Кулинария 3 стр.

В последнее время люди стараются больше внимания уделять своему здоровью Это касается и питания, которое играет в жизни человека не последнюю роль Из пищи организм получает необходимые для его жизнедеятельности вещ

Желтки тщательно растереть с сахаром добела Добавить водку, размягченное масло или маргарин, всыпать муку и быстро вымешать тесто Для приготовления начинки яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать дольками и

Украшение различных блюд принято считать искусством, которое было известно еще в давние времена Но не всегда оформление блюд было одинаковым. Шли годы, и украшению стола люди стали придавать особый смысл Открывая соб

Салат почешски Ингредиенты500 г помидоров, 400 г огурцов, 1 луковица, 50 г маслин, 100 г зелени петрушки, 20 мл растительного масла, соль, перец по вкусу. Способ приготовления Помидоры и огурцы вымыть, нарезать тонкими кружочками

Сегодня стало модным ходить в рестораны и кафе, однако, приобщаясь к новым условиям жизни, мы медленно, но верно понимаем, что нет ничего лучше пищи, приготовленной в домашних условиях, а именно в духовке Несомненным пр

Винегрет – это не только очень вкусное, но и очень полезное блюдо В маринованных, свежих и отварных овощах содержится огромное количество витаминов, нерафинированное растительное масло является природным источником

Творожный соус из жирного творога Ингредиенты:100 г жирного творога, 250 мл молока, 5 г тмина, сахар и соль по вкусу. Способ приготовления: Творог тщательно растереть деревянной ложкой, добавить сахар, тмин и соль, перемешать.

Заливные блюда, а также студни (холодцы) относятся к традиционным блюдам русской кухни Очень популярны эти холодные закуски в праздничные дни Их подают к водочке, а для придания особого острого вкуса используют разли

Блюда из рыбы и морепродуктов традиционно присутствуют во многих национальных кухнях Особое внимание уделяется им в японской и средиземноморской кухне, из которой кулинары других стран заимствовали множество ориги

Предисловие Невероятно, какое разнообразие блюд можно приготовить из, казалось бы, самых простых продуктов! Например, из кабачков и баклажанов Эти овощи, завезенные к нам когдато из далеких южных краев, давно стали пр

В последнее время широко распространены фуршеты – прием гостей, во время которого гости едят и пьют стоя Фуршетный стол, также называемый открытым, можно устраивать даже в домашних условиях. Фуршетный стол чаще всего

Введение В последнее время блюда, приготовленные на гриле, приобрели большую популярность И это неудивительно, поскольку подобный способ тепловой обработки позволяет сохранить не только вкус продуктов, но и содержащ

Семейные праздники – прекрасный повод собраться вместе И, разумеется, они не обходятся без застолья Для того чтобы создать приятную атмосферу и праздничное настроение за столом, важно приготовить вкусные и оригинал

Не будет преувеличением сказать, что история возникновения пиццы своими корнями уходит вглубь тысячелетий. Первую пиццу – лепешки с начинкой из различных ингредиентов – выпекали еще древние люди на камнях над слоем г

Ярослава Сурженко Посвящаю этот призыв к правильному образу жизни Светику и ее замечательному сыночку Игорьку, вы – моя поддержка! Я вас очень люблю! Всем привет! Если бы еще пару лет назад ктонибудь сказал мне, что я ст

Блины — одно из самых древнейших изделий русской кухни, появившееся еще до IX в в языческие времена Слово «блин» — искаженное «млин» от глагола «молоть» " Мелин", или «млин», означает изделие из намеленного, т е мучно

Несмотря на то что соление, мочение, квашение и маринование напрямую относятся к заготовке овощей и фруктов, это абсолютно разные процессы переработки, подходящие для разных видов плодов и овощей С нашей книгой вы лег

Под консервированием понимают различные способы переработки продуктов питания, с помощью которых можно продлить сроки хранения и, соответственно, сроки потребления этих продуктов, а также изменить их вкус Без консер

Сладкие рулеты могут быть не только очень вкусными, но и невероятно красивыми! Книга содержит рецепты угощений с клубникой, малиной, вишней, грушей, бананом, медом, сливками, шоколадом и орехами – все ингредиенты доступ

В своей новой кулинарной книге наша прогрессивная бабушка Агафья собрала лучшие рецепты рыбных блюд, которые можно приготовить в мультиварке Любая рыба, приготовленная в мультиварке, славится сочностью и насыщенным