Кулинария 26 стр.

А. Т Звонарева Вкусно и просто Охраняется законодательством РФ о защите интеллектуальных прав Воспроизведение всей книги или любой ее части воспрещается без письменного разрешения издателя Любые попытки нарушения закона будут преследоваться в судебном порядке Предисловие У всех народовземлепашцев зе

Запеканка – та же пицца: берешь все, что есть в холодильнике… (С кулинарного сайта) Минимум времени – максимум удовольствия Помните кинофильм « Блондинка за углом»? В нем героиня актрисы Елены Ханаевой, смешная учительница Татьяна Васильевна, проявляет желание накормить внезапно нагрянувших гостей «

Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок Лучшие рецепты Составитель А Г Красичкова Введение Пища должна быть не только вкусной и полезной, но и разнообразной Достич

Елена Анатольевна Бойко Великолепные блюда из рыбы и морепродуктов Лучшие рецепты Введение К сожалению, во многих семьях блюда из рыбы появляются на столе крайне редко А ведь рыба очень вкусна и полезна Блюда из нее полностью отвечают всем требованиям здорового образа жизни и принципам правильного п

Составитель: Соня Аппетитная ПРЕДИСЛОВИЕ Картофель в мундире, картофель отварной, картофель печеный, картофель, приготовленный на пару, картофель жареный, картофель во фритюре… Вот далеко не весь перечень того, что можно приготовить из этого питательного и вкусного овоща И кто бы мог подумать, что к

Светлана Александровна Хворостухина, Ольга Николаевна Трюхан Введение Дать точное определение понятию «женская красота» невозможно, поскольку оно субъективно Сколько людей на земле, столько существует и мнений о том, какой тип фигуры и лица следует считать эталоном совершенства Можно с уверенностью

Ольга Торозова Правильное питание женщины во время беременности – одно из необходимых условий формирования и нормального развития организма будущего ребенка Ваш рацион – это как раз та область, которая может кардинально изменить физическое и умственное здоровье ребенка Готовы ли вы попробовать сесть

Введение Согласно последним данным Министерства здравоохранения РФ сегодня в нашей стране заболевания органов дыхания стоят на первом месте В частности, чаще всего россияне страдают такими заболеваниями как грипп, затем идут различные пневмонии При этом по сравнению с другими странами отмечается низ

Илья Рощин Витаминыцелители Введение В наши дни трудно найти человека, который не знал бы, что такое витамины Нам известно, что при простуде хорошо помогают лимон или апельсиновый сок, так как в них содержится витамин

Екатерина Алексеевна Андреева Введение Золотой ус в нашей стране выращивается в качестве лекарственного и декоративного растения Мало кто знает, что наземная его часть обладает достаточно высокими вкусовыми качествами, поэтому может быть использована в кулинарии Блюда с добавлением листьев, сока или

Екатерина Алексеевна Андреева Введение Мясо является одним из ценнейших продуктов питания, поэтому без блюд, приготовленных из него, не обходится ни один повседневный или праздничный обед Мясо обладает хорошими вкусовыми и кулинарными качествами, а кроме того содержит в своем составе такие необходим

Национальные блюда БИГОС – кушанье из квашеной и свежей капусты, тушеный с луком, грибами, мясом, колбасой, грудинкой, пряностями; ПЛЯЦЕК – коржи, покрытые разными добавками и глазурью; ФЛЯКИ – блюдо из рубца, тушенного с овощами и пряностями, с тертым острым сыром; ОСЦЫПЕК – сыр из овечьего молока;

Илья Мельников Консервирование клубники Для консервирования отобрать ягоды среднего размера темнокрасного цвета Их необходимо очистить от посторонних примесей, промыть проточной водой при слабом напоре или поместить в дуршлаг и промыть несколькими погружениями в емкость с холодной водой, дать воде с

Илья Мельников Рецепты приготовления теста для пельменей Простое пельменное тесто Продукты для теста: 700 г муки, 1 яйцо, 1 стакан воды, 1 чайная ложка соли Для приготовления простого пельменного теста надо яйцо смешать с подсоленной водой и, постепенно подсыпая муку, вымешать тесто средней густоты

Ю Н Николаева Несомненно, у каждой хозяйки есть свое коронное блюдо Очень вкусное и, как правило, сложное в приготовлении Но бывают в жизни такие ситуации, когда эти, известные только вам рецепты оказываются бесполезными Представьте: к вам неожиданно пришли гости, а в холодильнике… продукты самые об

Ирина Перова Введение Приготовление еды на пару не требует использования жира или масла, так как поднимающаяся влага не позволяет продуктам прилипнуть к стенкам посуды или высохнуть В настоящее время этот способ приготовления пищи считается одним из самых здоровых Кроме того, продукты во время тепло

Елена Владимировна Маслякова Твой бар Введение Какой русский человек не любит выпить? А эта книга – просто кладезь полезной информации на эту животрепещущую тему В ней найдется множество сведений о самостоятельном д

Наталья Чаботко От автора Эта небольшая книга оригинальных рецептов – мой первый серьезный опыт в создании продукта, жизнь которого не ограничивается сроком годности отдельных ингредиентов Я шла к ней четыре года, собирая в своем блоге все самое вкусное, интересное и доступное, – результат перед вам

Составитель Сергей Павлович Кашин Ваш домашний повар Чудоблюда в глиняных горшочках Введение Способов тепловой обработки продуктов немало, и каждый из них предназначен для приготовления той или иной разновидности блюд – первых, вторых, закусок, десертов и т д Одним из таких способов является запекан

Вкусные и полезные блюда из рыбы (редакторсоставитель Д В Нестерова) Введение К сожалению, во многих семьях блюда из рыбы появляются на столе крайне редко Однако это неправильно, ведь рыба – это всегда вкусно, полезно и изысканно Блюда из рыбы полностью отвечают всем требованиям здорового образа жиз