Кулинария 13 стр.

ПИТАНИЕ ПРИ ГИПЕРТОНИЧЕСКОЙ БОЛЕЗНИ ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ПИТАНИЯ ПРИ ГИПЕРТОНИЧЕСКОЙ БОЛЕЗНИ Соблюдение соответствующего питания, наряду с фармакологическим лечением, чрезвычайно важный фактор при лечении гипертонической болезни Не будет преувеличением сказать, что при повышении артериального давления

Консервируем дома: быстро, вкусно, надежно © В. М Рошаль, 2016 © ООО « Издательство АСТ», 2016 Предисловие Ни один, даже самый шикарный, магазин не в состоянии соперничать с волшебным миром домашних разносолов Где вы найдете такое разнообразие солений и маринадов, сияющих яркими летними красками и и

365 рецептов на каждый день Салаты 13 Салат с виноградом 14 Салат с грушами и сыром рокфор 15 Салат с сельдью 16 Салат « Нисуаз» 17 Салат из огурцов и курицы 18 Салат « Весенний» 18 Салат из запеченной тыквы с ветчиной 2 ° Cалат с авокадо 21 Салат из бантиков 22 Салат из дикого риса с курагой и изюм

Осенняя кулинария © ООО « Шефик», 2013 © ЗАО « ОЛМА Медиа Групп», 2013 Подчиняясь извечной смене времен года, уходит жаркое и изобильное лето, на смену ему приходит осень В эту пору меняется и наш рацион – если в начале осени он еще полетнему легкий, то к концу сезона мы все чаще готовим сытные и пл

Русская кулинарная книга Кушать подано! © Андрей Сазонов © ООО « Издательство Астрель» Вместо предисловия, или Хлебосольная старина Времена меняются, все ускоряя и ускоряя темп жизни Наш ежедневный обед занимает от четверти часа до сорока минут, редко больше Время – деньги С этим никто не спорит Но,

Домашнее консервирование Предисловие автора Вырастить урожаи непросто, но его еще надо сохранить Часть урожая можно хранить в свежем виде, если есть погреб или другое хранилище Часть можно заморозить или высушить, но всегда остается еще некоторое количество, которое мы традиционно квасим, солим, мар

ПИТАНИЕ ПРИ БРОНХИАЛЬНОЙ АСТМЕ ПИТАНИЕ ПРИ БРОНХИАЛЬНОЙ АСТМЕ ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПИТАНИЯ И ЕГО ЦЕЛИ Раздражителями, которые вызывают бронхиальноастматический приступ, являются главным образом чужеродные белки, повторно попадающие в организм Природа их различна: в одних случаях они бактериального п

Вкусные блюда на скорую руку За 10, 20, 30 минут Вступление Предлагаемая кулинарная книга содержит множество рецептов различных блюд, и любой из них можно максимально воплотить в жизнь не более чем за 30 мин. Быстрые рецепты

Блюда и консервы Кукуруза Зеленый горошек Фасоль Салат из капусты и грибов ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 МИН Состав 300 г квашеной капусты 200 г маринованных грибов 100 г консервированного зеленого горошка 1 ст.  л растительного масла 1/4 стебля сельдерея зелень укропа Приготовление 1.  Сельдерей вымыть,

Ольга и Павел Сюткины Непридуманная история русской кухни Введение « Ну вот, еще одна книга о русской кухне Опять про кашу, щи и блины Опять бесконечные цитаты из В Похлебкина о том, какой вкусной и здоровой была пища наших предков» Подобные мысли наверняка возникнут у читателя, взявшего с прилавка

Русская поваренная книга © ООО « Издательство « Э», 2016 Предисловие к современному изданию Что приходит в голову, когда говорят «русская кухня»? Одна мысль: «щи да каша – пища наша», скудный набор продуктов, простые, немудреные блюда Другая мысль совершенно обратного свойства: пир горой, как в знам

Вкуснейшие пловы Составитель Костина Дарья Почетное блюдо В XV веке плов считался одним из самых почетных блюд Его подавали только на свадьбах и больших праздниках Зато сейчас, исключая завтрак, плов можно и нужно употреблять в любое время дня, даже по нескольку раз, если очень хочется! Рецептов пло

Чудобудерброды из микроволновки (составитель Дарья Костина) В современной жизни все большее значение приобретает экономия времени на ведение домашнего хозяйства и приготовление пищи Высвободившееся время можно использовать гораздо более приятно, чем стоять часами у плиты! Значительную помощь в этом

Блины, блинчики, оладьи Блины славянские Продукты: 700 г пшеничной муки, 250 г сметаны, 8 яиц, соль по вкусу Для приготовления блинов необходимо сметану, желтки и соль взбить до получения густой пены, затем во взбитую массу всыпать муку, просеивая ее через ситечко Добавить взбитые в стойкую пену бел

Казан, мангал и другие мужские удовольствия Пётр Вайль Сталик с нами{1} Книга — мало того что исключительно познавательная и полезная, мало того что очень увлекательная Это обаятельная книга Начиная с самого первого слова на обложке: кажется правильным, что имя автора звучит на русский слух уменьшит

ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ ПРИ ОЖИРЕНИИ ПРИЧИНЫ ОЖИРЕНИЯ У ДЕТЕЙ Причины, приводящие к ожирению детей различны Если в нормальных условиях, то есть в здоровом организме имеется подвижное равновесие между потреблением белков, жиров и углеводов и их сгоранием в организме, то есть приход энергии = расходу энергии, т

Квас — целитель от 100 болезней Более 50 целебных рецептов Предисловие Всем нам хорошо знаком квас Вроде бы немудреный напиток, правда? Мы пили его в детстве, в жару, из желтых специальных цистерн, пьем и сейчас, но уже из бутылок, купленных в супермаркетах И редко готовим его дома И очень зря! Помн

Бутерброды Масленые смеси Для улучшения вкуса бутербродов и для их лучшего оформления можно приготовить и использовать различные масленые смеси Для этого добавляемые к маслу или маргарину приправы натирают на терке, протирают через сито, мелко рубят и смешивают с растертым маслом Рекомендуется взбив

Лучшие рецепты домашней выпечки Составитель Костина Дарья Пеките чаще Пироги всегда занимали особое место в русской национальной кухне Они никогда не могут надоесть В каждой семье найдется свой «фирменный» рецепт пирога, пусть даже и очень незамысловатого, но непременно вкусного Пироги могут быть ка

В А Кугаевский Кардамон Корица: Специи в кулинарии Кардамон Начиная с античных времен эта пряность поставлялась в Европу купцами – финикийцами и арабами Кардамон называли царем специй за его дороговизну и разнообразие в применении Кардамон (лат Ellettaria cardamomum, хинди elaichi, санскрит ela) – к