Кулинария 6 стр.

В 26 томе: рецепт торта " Панчо" и домашней пастилы; как приготовить паприкаш и пастуший пирог; всё о пармезане, патиссонах и пастернаке; что такое панфорте, папанаши и пататник; секреты готовки на пару и пассерования; как с

В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашнего зельца, сальтисона, буженины Вы научитесь правильно выбирать и обрабатывать мясо, узнаете о способах посола и копчения, выборе подходящих

Разводить грибы подобно культурным растениям – давняя мечта грибника Однако пока не все грибы легко поддаются культивированию В настоящее время из огромного количества пищевых грибов только немногие, около 30 видов,

В этой книге Михалыч мастер по выращиванию рекордных урожаев вишни и черешни поделится секретами посадки, ухода и защиты этих культур от вредителей и болезней Также он поведает все о полезных свойствах этих удивите

В этой книге Михалыч, мастер по выращиванию рекордных урожаев крыжовника, поделится секретами посадки, ухода и защиты кустарника от вредителей Также он расскажет все о лучших сортах и поведает, что и как можно пригото

Тающий во рту нежный австрийский штрудель с яблоками, вкуснейшую балканскую вертуту с соленым творогом или воздушные турецкие буреки теперь легко приготовить на собственной кухне! Вы убедитесь, что работать с тончайш

Данная книга расскажет о том, как питаться при заболеваниях щитовидной железы, которые, по данным Всемирной организации здравоохранения, занимают второе место после диабета. В издании даны общие сведения о строении и р

Николай Михалыч откроет секреты получения стабильных, высоких урожаев облепихи, жимолости и ирги Он расскажет все о существующих сортах, научит вас ухаживать за этими культурами и подскажет, как грамотно их размножат

Современное чудоизобретение – мультиварка поможет вам накрыть стол к Великой пасхе В этот праздник по традиции принято готовить самые вкусные блюда В этой книге собраны рецепты первых и вторых блюд, холодных блюд и

Содержание: Завтраки 1 Обеды 43 Ужины 116 Попьем чайку 148 Приложение 153 Илья Рощин Большая кулинарная книга Завтраки Бутерброды, сандвичи, тартинки, канапе Конечно, мы не будем учить вас делать бутерброды, – это умен

Как правильно и вкусно законсервировать ягоды, фрукты и овощи? Какие блюда можно приготовить, используя домашнюю консервацию? Как сохранить не только дары лета, но и с их помощью здоровье, молодость, красоту? На все эти в

Блюда из рыбы должны быть в рационе каждого человека, ведь это важный источник полезных веществ и микроэлементов для организма В нашей книге вы найдете самые вкусные и оригинальные рецепты блюд из рыбы Расстегаи, рыб

Данная книга содержит наиболее популярные рецепты национальной японской кухни. Руководствуясь советами, приведенными в издании, как начинающий повар, так и мастер кулинарного искусства сможет приготовить вкусные блю

Вы любите готовить и стараетесь побаловать себя и близких вкусными и полезными блюдами? В этой книге вы найдете множество рецептов приготовления кушаний в горшочках, духовке и микроволновке Запеченное мясо, птица, вк

Ни один праздник, как известно, не обходится без застолья Сделать его торжественным и запоминающимся поможет наша книга, в которой собраны лучшие рецепты блюд для праздничного стола. Мы предлагаем приготовить вкусные

Написанная еще в конце XIX века, книга " Наука приготовления и искусство поглощения пищи" представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей Итальянской

Мультиварка довольно проста в эксплуатации, режим приготовления контролируется электроникой, температура приготовления блюда не превышает 100 ° C, также не требуется контроль за сроком приготовления блюда: прибор сам о

Рецепты полезных заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов! Воспользовавшись ими, вы сохраните урожай и круглый год сможете угощать семью и гостей домашними разносолами!• Квашение: классическая квашеная капуста, п

Встречали ли вы у нас, уважаемый читатель, того, кто ну ни разу в жизни не ел борща или вареников? Правильно, поэтому абсолютно все могут утверждать, что знакомы с украинской кухней не понаслышке Но вот ведь незадача: бор

Почтительное, религиозное отношение к пище существовало еще в Древней Руси К самой еде и ко всему, что ее сопровождало, относились очень уважительно Так и застолье на Руси всегда было особым церемониалом Огромное зна