Пигарев Вячеслав - Диета 5 при заболевании печени, желчевыводящих путей и поджелудочной железы стр 6.

Подавайте диетический плов теплым, украсив свежей зеленью.

13. Рецепт творожного пудинга при диете 5

Ингредиенты

творог обезжиренный 400 г

яйца 2 шт.

манная крупа 2 ст. л

нежирное молоко 1 стакан

натуральные подсластители 2-3 ст. л.

ванильный экстракт 1 ч. л.

соль ¼ ч. л.

ягоды или фрукты по вкусу (для украшения)

При приготовлении десертов при медицинской диете (столе) номер 5 нужно отказаться от белого сахара, отдав предпочтение меду и натуральным подсластителям. Есть десерты рекомендуется в небольшом количестве, поскольку для большинства блюд требуются яйца, которые при диете 5 можно есть нечасто.