Александра Викторовна Ситнова - Меню для всей семьи. Просто и полезно стр 4.

Книгу можно купить на ЛитРес.
Всего за 479 руб. Купить полную версию
Шрифт
Фон

 Замораживание:

Вы можете заморозить содержимое банки после вскрытия

Сухие бобовые

 Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

12 месяцев

 Комментарии по хранению:

Храните в герметичном контейнере


Орехи в скорлупе

 Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

4 месяца

Очищенные орехи

 Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

3 месяца в заводской упаковке

 Хранение в холодильнике:

После вскрытия упаковки храните орехи в холодильнике в течение 2 недель

 Замораживание:

Вы можете заморозить орехи для длительного хранения в течение 6-12 месяцев

Зерна для приготовления попкорна

 Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

2 года

 Комментарии по хранению:

Храните в герметичном контейнере

Ореховая паста

 Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

6-9 месяцев в заводской упаковке и до 1 месяца после вскрытия упаковки

 Хранение в холодильнике:

2-3 месяца после вскрытия упаковки

Кофе в зернах

 Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

2 года в заводской упаковке

 Хранение в холодильнике:

2 недели после вскрытия упаковки

 Замораживание: Вы можете заморозить кофе на 6-12 месяцев

 Комментарии по хранению: Храните в герметичном контейнере


Растворимый кофе

 Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

1-2 года в заводской упаковке

 Хранение в холодильнике:

2 месяца после вскрытия упаковки

 Замораживание:

Вы можете заморозить кофе на 6-12 месяцев

 Комментарии по хранению:

Храните в герметичном контейнере

Чай в пакетиках

 Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

18 месяцев

 Комментарии по хранению:

Храните в герметичном контейнере


Чай рассыпной

 Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

2 года

 Комментарии по хранению:

 Храните в герметичном контейнере

Мёд

 Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

12 месяцев

 Комментарии по хранению: В случае кристаллизации, разогрейте открытую банку в кастрюле с горячей водой в течение 10 минут

Джем

 Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

12 месяцев

 Хранение в холодильнике:

После вскрытия банки храните в холодильнике в течение 23 недель

Сиропы

 Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

2 года в заводской упаковке

 Хранение в холодильнике:

6 месяцев после вскрытия упаковки


Растительное масло

 Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

Закрытое 6 месяцев, открытое 13 месяца

Соевый соус

 Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

Закрытый 3 года, открытый 69 месяцев

Кетчуп, соус чили

 Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

Закрытый 12 месяцев, 1 месяц после вскрытия

Горчица

 Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

закрытая 2 года, 68 месяцев после вскрытия

 Комментарии по хранению:

Перемешайте перед использованием

Травы и специи (сухие)

 Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

6 месяцев

 Замораживание:

Вы можете заморозить травы и специи для длительного храния

Уксус

 Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

Закрытый 2 года. 12 месяцев после вскрытия

 Комментарии по хранению:

Держите плотно закрытым. Легкое помутнение не влияет на качество. Дистиллированный уксус хранится дольше, чем яблочный уксус


Картофель

 Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

2-4 недели

 Хранение в холодильнике:

До 12 недель

 Не знаешь, куда деть остатки?

Оставшийся вареный картофель можно заморозить. Вы сможете запечь его прямо из морозильника поставьте картофель в духовку с небольшим количеством масла, чтобы он стал хрустящим.

Батат

 Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

1-2 недели

Лук репчатый

 Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

2-4 недели

 Замораживание:

8-12 месяцев

 Комментарии по хранению:

Лук (репчатый, красный, белый) лучше всего хранить в прохладном, сухом, темном месте, в идеале в матерчатом мешке

 Не знаешь, куда деть остатки?

Если вам нужна только половина луковицы, нарежьте оставшуюся часть и заморозьте, чтобы сэкономить время, когда вам в следующий раз понадобится готовить на скорую руку можно будет добавить лук в блюдо прямо из морозилки.


Зеленый лук

 Хранение в холодильнике:

3-4 дня

Сушеные овощи

 Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

1 год

 Комментарии по хранению:

Храните в герметичном контейнере

Огурцы

 Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

1-2 дня 48

 Хранение в холодильнике:

1 неделя

 Замораживание:

8-12 месяцев

 Комментарии по хранению: Если огурец немного подвял, освежите его, положив конец плодоножки в банку или стакан с водой в холодильнике

 Не знаешь, куда деть остатки?

Вы можете замариновать огурец всего за 15 минут. Смешайте ломтики огурца с равным количеством сахара и белого винного уксуса вместе с вашими любимыми травами или специями.


Помидоры

 Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

1-3 дня

 Хранение в холодильнике:

1 неделя

 Замораживание:

8-12 месяцев

 Комментарии по хранению:

Храните помидоры в холодильнике, чтобы они дольше оставались свежими. Для лучшего вкуса достаньте их из холодильника за 24 часа до употребления

 Не знаешь, куда деть остатки?

Попробуйте приготовить соус с любыми мягкими помидорами и заморозить его для использования с макаронами или в запеканках.

Сладкий перец

 Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

1-2 дня

 Хранение в холодильнике:

1 неделя

 Замораживание:

8-12 месяцев

 Комментарии по хранению:

Если вы использовали только часть перца, оставьте плодоножку и семена прикрепленными к оставшейся части, и он дольше сохранит свежесть.


Морковь, пастернак

 Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

1 неделя

Для длительного хранения без холодильника поместите во влажный песок

 Хранение в холодильнике:

1-3 месяца

 Замораживание:

8-12 месяцев

 Комментарии по хранению:

Отварите сырую морковь в течение нескольких минут и охладите в ледяной воде перед замораживанием

Свёкла

 Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

1 неделя.

Для длительного хранения без холодильника поместите во влажный песок

 Хранение в холодильнике:

1-3 месяца

 Замораживание:

8-12 месяцев

Баклажан

 Хранение в холодильнике:

1 неделя

Замораживание:

8-12 месяцев


Кабачок

 Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

1-3 месяца в зависимости от сорта

 Хранение в холодильнике:

3-5 дней

 Замораживание:

8-12 месяцев


Тыква

 Хранение в темном и прохладном месте (кухонный шкаф, кладовка):

3-4 месяца в зависимости от сорта

 Замораживание:

8-12 месяцев

Кукуруза

 Хранение в холодильнике:

2-5 дней

 Замораживание:

8-12 месяцев

 Комментарии по хранению:

Храните во влажности, не снимайте листья с початка до того, как начнете готовить

Стручковая фасоль

 Хранение в холодильнике:

1 неделя

 Замораживание:

8-12 месяцев

Зеленый горошек

 Хранение в холодильнике:

3-5 дней

 Замораживание:

8-12 месяцев

 Комментарии по хранению:

Храните во влагостойкой упаковке или пакете


Редис

 Хранение в холодильнике:

2 недели

Сельдерей

 Хранение в холодильнике:

2 недели

 Замораживание:

8-12 месяцев

Цветная капуста

 Хранение в холодильнике:

1 неделя

 Замораживание:

8-12 месяцев

 Комментарии по хранению:

Цветную капусту нарежьте на небольшие соцветия и варите в течение 90 секунд, затем остудите в миске с ледяной водой перед замораживанием

Ваша оценка очень важна

0
Шрифт
Фон

Помогите Вашим друзьям узнать о библиотеке

Скачать книгу

Если нет возможности читать онлайн, скачайте книгу файлом для электронной книжки и читайте офлайн.

fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3