Кулинария 9 стр.

В этой книге мы рассказываем, как готовить вкусные пироги и пирожки с мясной начинкой, пироги с овощами и сыром, а также сладкие пироги. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми фотографиями. Даже начинающий кулинар легко сможет готовить по книге Александра и Ирины. Александр Эль и Ирина Доброхотова

Оригинальные рецепты салатов к любому празднику и на каждый день сделают ваше застолье настоящим торжеством. Мы собрали здесь мясные, рыбные, овощные, десертные и детские салаты. Они легки в приготовлении (в среднем...

Раиса Савкова Появлению этой книги я больше всего обязана моей любимой свекрови, Марине Ивановне Савковой Она вернула мне любовь к кулинарии и стала для меня практически мамой От автора У каждого из нас есть свои кулинарные пристрастия, свои привычки, своя любовь У меня, к примеру, нет большой кладо

Белорусская кухня отличается чрезвычайным обилием и разнообразием блюд из картофеля и грибов. Повседневные блюда  драники, картофельная каша. Картофель  непременный компонент различных салатов. Широко используется мясо, особенно свинина. Популярны всевозможные блюда из яиц, каши, пироги.

Илья Мельников БЛЮДА ИЗ ЯИЦ Блюда из яиц имеют большое значение в питании человека Их пищевая ценность обусловливается прежде всего содержанием белков, жира, витаминов А, Д, В1, В2, большого количества всех необходимых человеку минеральных веществ – железа, фосфора, кальция, серы и других, а также ж

Вкусные пельмени Рецепты приготовления теста для пельменей Простое пельменное тесто Продукты для теста: 700 г муки, 1 яйцо, 1 стакан воды, 1 чайная ложка соли Для приготовления простого пельменного теста надо яйцо смешать с подсоленной водой и, постепенно подсыпая муку, вымешать тесто средней густот

Любимый рецепт пирога Пушкина, который готовила для него хозяйка Тригорского Прасковья Осиповна. «Весь ваш яблочный пирог» – так подписывался Пушкин, когда писал записки Анне Керн.

Авторсоставитель Любовь Смирнова Домашние заготовки Введение К сожалению, лето, источник витаминов и солнца, быстро заканчивается А вместе с ним и изобилие свежих овощей, фруктов и ягод Чтобы разнообразить свой раци

Всемирно известный кулинар В В Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюд, гарниров к ним и уникальных десертов, созданных самим автором экспромтом, без следования определенной, предписанной технологии.

Традиционный тонкий лаваш является древним мучным изделием, традиционным хлебом жителей на Кавказе. В этой книге речь пойдёт о истории его появления, пробежимся по интересным фактам, а также разберём вкуснейшие рецепты на его основе.

Книга о хлебопечении на закваске в домашних условиях. В книге представлены рецепты замечательных видов хлеба на закваске, выпеченных на самой обыкновенной кухне в самой обычной духовке. А также к каждому хлебу есть ссылка на пошаговый видеорецепт. Книга о хлебопечении на закваске в домашних условиях

Предлагаем вам набор карточек с 40 самыми лучшими рецептами вкусных и полезных блюд, адаптированных для мультиварки. Творите, создавайте свои собственные рецепты. Приятного аппетита!

Спросите любого человека о блюдах украинской кухни и, первым делом, он скажет, что это борщ, галушки, пампушки с чесноком, сало в различных ипостасях, вареники с вишней и много еще чего. Любой турист или просто человек, даже случайно попавший на территорию Украины, прежде всего, интересуется ее кухн

Технология и производство сыра Камамбер с ускоренным созреванием, разработана авторами книги, потомственными сыроварами в производственных условиях. Важно понимать, что любое нарушение технологии приведёт к изменению продукта. Мы гарантируем результат при соблюдении технологии и рецептуры. Технологи

Украшение различных блюд принято считать искусством, которое было известно еще в давние времена Но не всегда оформление блюд было одинаковым. Шли годы, и украшению стола люди стали придавать особый смысл Открывая соб

Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэкчэк и другие блюда Салаты и закуски Салат из помидоров и огурцов100 г помидоров, 100 г огурцов, 50 г растительного масла, 10 г уксуса, соль, перец, 20 г зелени укропа и мяты, 20 г репчатого лук