Классический рецепт содержал тёртый миндаль, перемешанный с засахаренным мёдом
и шоколадом и политый карамелью.
Кстати!
Вместе с пралине можно подать вываренные в сахаре кружочки апельсина, политые
шоколадом. На праздничном столе этот десерт выглядит просто потрясающе! Попробуйте!
Вам потребуется:
3 стакана коричневого сахара
1 стакан гранулированного сахара
3/4 стакана воды
2 стакана ваших любимых орехов или ореховая смесь
Приготовление:
Смешайте воду и сахар в кастрюле и варите на среднем огне до тех пор, пока вода
не испарится и масса не станет тягучей. Уберите с огня, добавьте орехи, а затем снова
доведите до кипения и тут же уберите с огня. Полученную смесь разложите ровным слоем
на пищевой бумаге и остудите. Затем нарежьте ножом и подавайте к столу.
Тыквенно-творожная запеканка {рецепт штата Миссури}
Внимание!
Если вам не лень, можно разделить творожную и тыквенную массу (поделив
соответствующие ингредиенты пополам и добавив их в разные миски) и выложить творог
и тыкву в форму слоями. Получится тот же пирог, только еще более интересный.
Вам потребуется:
Полкило тыквы
150200 граммов нежирного творога
2 яйца
6 столовых ложек сахара
3 столовых ложки манки
50 граммов сливочного масла для запекания
Приготовление:
Очищенную от кожуры и нарезанную ломтиками тыкву запеките в духовке при температуре
180 градусов 50 минут. Затем остудите и измельчите блендером в пюре. Добавьте к тыкве
остальные ингредиенты, хорошенько перемешайте и выложите в форму для запекания, смазанную маслом. Поставьте в духовку с температурой 180 градусов на час.
Любимый сливовый пирог американок
Вам потребуется:
2 яйца
стакан муки
15 слив без косточек
три четверти стакана сахара
щепотка разрыхлителя
щепотка корицы
щепотка соли
2 столовых ложки коричневого сахара
100 граммов сливочного масла
Приготовление:
Cливочное масло перетрите с сахаром, добавьте яйца и соль. Яйца лучше вмешивать
поочередно, так они лучше растворятся. Муку смешайте с разрыхлителем, добавьте
в яичную массу и перемешайте. Застелите дно формы для выпечки пергаментной бумагой, смажьте бумагу маслом и выложите тесто. Сверху аккуратно выложите половинки слив, слегка утопив их в тесто. Посыпьте пирог сверху смесью корицы и коричневого сахара.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.
Cалат из цукини с невероятным вкусом
Кстати!
Этот рецепт придумал всемирно известный кулинар Джейми Оливер.
Вам потребуется:
1 цукини средней величины
половинка лимона
2 перчика чили
23 столовых ложки растительного масла
1 чайная ложка горчицы
3 веточки базилика
Приготовление:
Нарежьте цукини тонкими полосками вдоль. Не используйте сердцевину с семечками.
Сложите их в миску, добавьте мелконарезанный чили.
В отдельной миске смешайте сок лимона, горчицу и оливковое масло. В идеале нужно
делать это в банке с закрытой крышкой, чтобы хорошенько потрясти жидкость. Полученной
эмульсией поливаем наш салат и подаем к столу. Казалось бы, простой рецепт, но вкус вас
приятно удивит. Нежный, изысканный, как в настоящем ресторане. А главное цукини
невероятно полезны. Это природный источник калия, фосфора и кальция. По вашему
желанию салат можно дополнить помидорами для придания красочности.
Легкое арбузное вино за 3 дня
Интересный факт!
Арбузное вино прекрасно очищает организм от шлаков и снимает стресс. Кстати, его
придумал американский бармен Дэвид Кордоба во время поездки в Аргентину. Правда, он добавлял в него ром и сок лаймов.
Вам потребуется:
1 большой арбуз
30-литровое ведро
самый большой медицинский шприц
300 гр водки
Приготовление:
Поместите в ведро куски льда. Затем вымойте арбуз и не очищая, с помощью шприца
впрысните внутрь всю водку, прокалывая кожицу с разных сторон. Положите арбуз в ведро
со льдом. Вода, образовавшаяся от таяния, должна покрыть арбуз целиком. Оставьте ягоду
«созревать» на три дня, периодически переворачивая в ведре. Вино будет готово, когда
кожица арбуза станет мягкой на ощупь. После этого проделайте в корке отверстие и слейте
получившийся сок в банку или бутылку. Вино готово! По вашему желанию в него можно
добавить немного сахара.
Гадание на арбузе
Загадайте желание. Отрежьте ломтик арбуза и медленно съешьте.
Семечки соберите в ладонь, а затем посчитайте. Если их окажется четное количество, желание сбудется. Если нечетное вам придется подождать.
Создайте веселый фруктовый салат
Если у вас дома есть формочки для печенья, используйте их для приготовления
праздничного салата. Нарежьте с помощью кондитерских вырубок сердечки и звездочки
из арбуза и дыни, добавьте кусочки банана и ягоды. Салат готов!
Арбуз вырос из мужского семени
Арбуз сажали и активно употребляли в пищу еще в Древнем Египте. Так, семена арбуза были
обнаружены в гробнице Тутанхамона. Подданные верили, что ягода послужит ему пищей
в загробном мире. Согласно старинному мифу, бог ярости Сет, возжелавший богиню Исиду