Лучшие рецепты салатов из курицы
Составитель Людмила Александровна Дубровская
Салат из копченой курицы и ананаса: самый простой рецепт1
По представленному ниже рецепту можно сделать блюдо за пять минут. Все домочадцы оценят нежный вкус этого салата.
Ингредиенты
консервированный ананас 1 банка (можно использовать свежий);
курица копченая 300400 граммов (ее можно заменить обезжиренной ветчиной);
сыр 200300 граммов (лучше, если будет солоноватый);
майонез 6080 граммов;
чеснок (по желанию и вкусу).
Приготовление
С копченой курицы следует убрать жирную шкурку, затем нарезать продукт небольшими ломтиками.
Ананас вытащить из банки и порезать аккуратными небольшими кусочками.
Сыр натереть на терке. Лучше выбрать самую крупную.
Затем все продукты нужно соединить вместе и приправить майонезом.
Салат «Курица с ананасом» готов к употреблению!
Салат из курицы с ананасом и грецкими орехами2
Курица в салате с ананасом может быть разной. Данный рецепт предполагает использование отварной куриной грудки. Многие предпочитают именно такой вариант приготовления.
Ингредиенты:
ананасы 1 банка (500 граммов);
грудка куриная 1 штука;
грецкие орехи 1 стакан;
яйца 4 штуки;
твердый сыр 200 граммов;
майонез, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Грудку следует отварить в солоноватой воде. Затем охладить, снять с нее шкурку и нарезать небольшими кубиками. При желании поперчить.
Сварить яйца. Остудить их, очистить от скорлупы и порезать на мелкие кусочки.
На крупной терке натереть твердый сыр.
Орехи грецкие очистить, промыть и разрубить ножом на более мелкие части.
Ананасы надо вытащить из банки и порезать на кубики высотой примерно в 1 см.
Теперь нужно выложить салат слоями в следующем порядке: курица, ананасы, яйца, грецкие орехи, сыр. Каждый слой следует щедро заправлять майонезом.
Необходимо поставить салат в холодильник на пару часов. За это время он полностью пропитается, станет очень нежным и невероятно вкусным.
Салат из копчёной курицы и огурцов3
Если вы любите сочные и быстрые салаты этот рецепт для вас. Сочетание сладкой кукурузы и хрустящего огурца придаёт лёгкость даже таким сытным ингредиентам как копчёное куриное мясо и яйца.
Готовить его предельно просто и быстро, только не готовьте его заранее, или по крайней мере, не смешивайте, так как огурцы дадут сок и перестанут быть хрустящими. Его можно заправить соусом по рецепту или майонезом, а так же добавить сухарики из белого хлеба и болгарский перец, пробуйте и фантазируйте!
Ингредиенты к рецепту «Салат из копчёной курицы и огурцов»:
Горчица 1 ч. л.
Кукуруза консервированная 1 банка
Куриный окорочок копчёный 300 г
Майонез 1 ст. л.
Огурцы 300 г
Сметана 1 ст. л.
Яйца куриные 4 шт.
Укроп свежий 50 г
Как приготовить
Шаг 1
Для приготовления салата вам понадобятся: копчёные куриные окорочка или грудка, огурцы, яйца, кукуруза, зелень. Для заправки: сметана, майонез и горчица.
Шаг 2
Яйца отварить вкрутую (опустить в холодную воду и варить 710 минут с момента закипания).
Шаг 3
Копчёную курицу очистить от костей и кожицы, затем нарезать кубиками.
Шаг 4
Огурцы очистить от кожицы и нарезать соломкой.
Шаг 5
Яйца остудить и нарезать кубиками.
Шаг 6
Укроп мелко порубить.
Шаг 7
Сложить все ингредиенты в миску, добавить кукурузу из банки, предварительно слив жидкость.
Шаг 8
Для заправки смешать 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. майонеза и 1 ч. л. горчицы.
Шаг 9
Всё перемешать. Подавать порционно или в общем блюде.
Салат с курицей и фруктами в горчичном соусе4
Этот салат можно очень быстро приготовить. Он экономичен по составу продуктов. За счет наличия в салате яблок и горчичной заправки, он достаточно сочный. Сухофрукты создают прекрасную гармонию с мясом и зеленью. Всем близким очень понравился этот салат. Советую приготовить его в праздник или выходной день к обеденному столу.