Андреева Екатерина Александровна - Золотой ус в кулинарии. Настойки, блюда из овощей, выпечка и салаты стр 8.

Чай с черной смородиной и медом

♦ Кипяток – 400 мл

♦ Ягоды черной смородины – 2 столовые ложки

♦ Листья крапивы измельченные – 1 чайная ложка

♦ Настойка золотого уса – 1 чайная ложка

♦ Мед – 1 чайная ложка

Ягоды черной смородины смешать с крапивой, залить кипятком, настаивать в течение 3 часов, процедить, добавить мед и настойку золотого уса.

Принимать на протяжении 5 суток 2 раза в день за 30 минут до еды по /4 стакана.

Чай с малиной и чабрецом

♦ Кипяток – 200 мл

♦ Листья малины – 40 г

♦ Листья черной смородины – 20 г

♦ Трава чабреца – 10 г

♦ Листья золотого уса – 10 г

Растительные компоненты соединить, измельчить, 1 столовую ложку полученного сбора залить указанным количеством кипятка, настаивать в течение 30 минут и процедить.

Принимать 3 раза в день по /2 стакана.

Чай с земляникой и ежевикой

♦ Кипяток – 200 мл

♦ Листья земляники – 30 г

♦ Листья ежевики – 30 г

♦ Листья черной смородины – 10 г

♦ Листья мать-и-мачехи – 10 г

♦ Листья мяты перечной – 10 г

♦ Трава чабреца – 10 г

♦ Листья золотого уса – 10 г

Все растительные ингредиенты перемешать, измельчить, залить 1 столовую ложку лекарственного сбора указанным количеством кипятка. Настаивать в течение 15 минут и процедить.

Принимать в течение дня вместо чая.

Чай с шиповником и медом

♦ Кипяток – 300 мл

♦ Плоды шиповника – 1 столовая ложка

♦ Листья черной смородины – 10 г

♦ Листья малины – 10 г

♦ Сок золотого уса – 1 столовая ложка

♦ Мед – 1 чайная ложка

Листья и плоды смешать, измельчить, залить кипятком и поставить на медленный огонь на 10 минут, после чего настаивать в течение 1 часа, процедить и добавить мед и сок золотого уса.

Принимать 3 раза в день за 30 минут до еды по /4 стакана.

Чай с черемухой

♦ Кипяток – 400 мл

♦ Плоды черемухи – 3 столовые ложки

♦ Ягоды черники – 3 столовые ложки

♦ Листья брусники – 10 г

♦ Сок золотого уса – 1 чайная ложка

Растительные компоненты смешать, высушить и измельчить. 2 столовые ложки полученного лекарственного сбора залить указанным количеством воды, поставить на 10 минут на сильный огонь и процедить.

В напиток добавить сок золотого уса. Принимать 4 раза в день до еды по /4 стакана.

Чай с крапивой

♦ Кипяток – 400 мл

♦ Плоды шиповника – 1 столовая ложка

♦ Листья крапивы измельченные – 1 чайная ложка

♦ Сок золотого уса – 1 чайная ложка

Листья крапивы соединить с шиповником, залить водой, поставить на 7 минут на огонь, а после настаивать 3 часа и процедить. В напиток добавить сок золотого уса и принимать в течение недели 3 раза в день за 1 час до еды по 2 столовые ложки.

Чай со спорышом и душицей

♦ Кипяток – 400 мл

♦ Плоды шиповника – 3 столовые ложки

♦ Листья крапивы – 20 г

♦ Трава душицы – 10 г

♦ Трава спорыша – 10 г

♦ Листья золотого уса – 10 г

Растительные ингредиенты перемешать, измельчить, 2 чайные ложки сбора залить кипятком, настаивать в течение 1 часа и процедить.

Принимать 3 раза в день по /2 стакана.

Чай с облепихой и вишней

♦ Кипяток – 500 мл

♦ Плоды облепихи – 1 столовая ложка

♦ Листья облепихи – 10 г

♦ Листья вишни – 10 г

♦ Листья черной смородины – 10 г

♦ Листья крапивы – 10 г

♦ Листья золотого уса – 10 г

Растительные ингредиенты соединить, измельчить, 2/2 столовой ложки полученной смеси залить кипятком, тщательно укутать теплой тканью, настаивать в течение 4 часов и процедить.

Принимать в течение дня вместо чая.

Чай с пустырником и ромашкой

♦ Кипяток – 600 мл

♦ Цветки ромашки аптечной – 5 г

♦ Листья пустырника – 5 г

♦ Цветки боярышника – 5 г

♦ Трава сушеницы топяной – 5 г

♦ Сок золотого уса – 1 чайная ложка

Растительные ингредиенты перемешать, измельчить, залить кипятком, настаивать в течение 8 часов, предварительно укутав теплой тканью, и процедить. Добавить сок золотого уса.

Принимать 3 раза в день до еды по /4 стакана.

Чай с корнями валерианы

♦ Кипяток – 600 мл

♦ Корни валерианы измельченные – 1 чайная ложка

♦ Листья мяты измельченные – 1 чайная ложка

♦ Шишки хмеля измельченные – 1 чайная ложка

♦ Спиртовая настойка золотого уса – /2 чайной ложки

Мяту, шишки хмеля и валериану смешать, залить кипятком, укутать одеялом или теплым платком, настаивать в течение 4 часов и процедить, после чего добавить настойку золотого уса.

Принимать на протяжении недели 3 раза в день по 50 мл.

Чай с фенхелем

♦ Кипяток – 500 мл

♦ Плоды фенхеля – 5 г

♦ Трава пустырника – 5 г

♦ Корень тмина – 5 г

♦ Сок золотого уса – 5 г

♦ Листья мелиссы – 5 г

Растительные компоненты перемешать, измельчить, залить кипятком, поставить на 2–3 часа в темное место и затем процедить. Добавить в полученный напиток сок золотого уса. Принимать на протяжении недели 2 раза в день за 30 минут до еды по /2 стакана.

Чай с корнями солодки

♦ Кипяток – 200 мл

♦ Корни солодки – 15 г

♦ Кора крушины – 10 г

♦ Семена аниса – 2 чайные ложки

♦ Семена горчицы – 2 чайные ложки

♦ Трава тысячелистника – 10 г

♦ Листья золотого уса – 5 г

Ингредиенты перемешать, измельчить, 2 чайные ложки смеси залить указанным количеством кипятка, поставить на 10 минут на огонь и процедить. Принимать 2 раза в день, утром и вечером, по /2 стакана.

Чай с ягодами можжевельника

♦ Кипяток – 500 мл

♦ Трава золототысячника – 15 г

♦ Ягоды можжевельника – 1 чайная ложка

♦ Листья вахты – 5 г

♦ Сок золотого уса – 1 чайная ложка

Растительные ингредиенты перемешать, измельчить, залить кипятком, настаивать в течение 3 часов, процедить и добавить сок золотого уса.

Принимать 3 раза в день за 30 минут до еды по /2 стакана.

Чай с аиром и корнями валерианы

♦ Кипяток – 300 мл

♦ Кора крушины – 15 г

♦ Листья крапивы – 15 г

♦ Листья мяты перечной – 10 г

♦ Корни валерианы – 5 г

♦ Аир – 5 г

♦ Сок золотого уса – 1 чайная ложка

Все растительные компоненты перемешать, измельчить, залить 1 столовую ложку лекарственного сбора указанным количеством кипятка, настаивать в течение 4 часов и процедить. Добавить в полученный напиток сок золотого уса.

Принимать 3 раза в день за 30 минут до еды по /2 стакана.

Чай с конским щавелем

♦ Кипяток – 1/2 л

♦ Корень конского щавеля – 5–7 г

♦ Листья подорожника – 5 г

♦ Сок золотого уса – 1 чайная ложка.

Подорожник смешать с корнем конского щавеля, измельчить, залить кипятком, настаивать в течение 1 часа, процедить и соединить с соком золотого уса.

Принимать 3 раза в день за 30 минут до еды по /4 стакана.

Напиток рекомендуется употреблять при желудочно-кишечных заболеваниях.

Чай с цветками бессмертника

♦ Кипяток – 2/2 л

♦ Цветки бессмертника песчаного – 5 г

♦ Листья мяты – 5 г

♦ Листья золотого уса – 5 г

Растительные компоненты перемешать, измельчить, залить кипятком, настаивать в течение 1 часа и процедить. Принимать на протяжении 10 дней 3 раза в день за 30 минут до еды по /4 стакана.

Чай с цветками цмина

♦ Кипяток – 500 мл

♦ Цветки цмина песчаного – 15 г;

♦ Корень ревеня – 10 г

♦ Трава тысячелистника – 10 г

♦ Сок золотого уса – 2 чайные ложки.

Цмин, ревень и тысячелистник соединить, измельчить, залить кипятком, настаивать в течение 30 минут, процедить и добавить сок золотого уса.

Принимать 1 раз в день, вечером, по /2 стакана. Напиток рекомендуется использовать для лечения желчнокаменной болезни.

Чай с кориандром

♦ Кипяток – 400 мл

♦ Цветочные корзинки цмина песчаного – 20 г

♦ Листья вахты – 15 г

♦ Листья мяты – 10 г

♦ Семена кориандра – 2 чайные ложки

♦ Листья золотого уса – 5 г

Растительные ингредиенты смешать, измельчить, залить кипятком 1 столовую ложку полученного сбора, настаивать в течение 30 минут и процедить.

Принимать за 20 минут до еды 3 раза в день по /2 стакана.

Чай с зеленым овсом

♦ Кипяток – 400 мл

♦ Солома зеленого овса – 10 г

♦ Плоды шиповника – 1 столовая ложка

♦ Трава спорыша – 10 г

♦ Трава чабреца – 10 г

♦ Сок золотого уса – 1 чайная ложка.

Растительные ингредиенты перемешать, измельчить, залить кипятком 1 столовую ложку смеси, процедить и соединить с соком золотого уса.

Принимать 2 раза в день по 1 стакану.

Чай с подорожником и толокнянкой

♦ Кипяток – 500 мл

♦ Листья подорожника – 20 г

♦ Листья толокнянки – 20 г

♦ Цветки цмина песчаного – 20 г

♦ Трава спорыша – 15 г

♦ Почки березовые – 3 чайные ложки

♦ Трава и корни цикория – 15 г

♦ Сок золотого уса – 2 чайные ложки.

Растительные компоненты смешать, измельчить, залить кипятком и настаивать 12 часов, после чего поставить на огонь, довести до кипения и варить в течение 10 минут. Напиток процедить, соединить с соком золотого уса и принимать 4 раза в день через 1 час после еды по /2 стакана.

Чай с хвощом и пыреем

♦ Кипяток – 500 мл

♦ Трава хвоща – 10 г

♦ Трава грыжника – 10 г

♦ Цветки цмина песчаного – 10 г

♦ Корень пырея ползучего – 10 г

♦ Настойка золотого уса – 1 чайная ложка.

Растительные ингредиенты смешать, измельчить, залить кипятком, поставить на 10 минут на огонь. Затем снять с плиты и настаивать 30 минут, после чего процедить и соединить с настойкой золотого уса.

Принимать вместо чая в течение дня.