Андреева Екатерина Александровна - Золотой ус в кулинарии. Настойки, блюда из овощей, выпечка и салаты стр 7.

Чай с корнем ревеня

♦ Кипяток – 600 мл

♦ Корень ревеня – 20 г

♦ Листья золотого уса – 20 г

Растительные компоненты залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и прогревать в течение 20 минут. После этого напиток настаивать 4 часа и процедить.

Принимать 3 раза в день по 3 столовые ложки.

Чай со створками фасоли

♦ Кипяток – 500 мл

♦ Створки фасоли – 20 г

♦ Листья золотого уса – 20 г

Залить вышеперечисленные растительные ингредиенты водой, кипятить в течение 20 минут, настаивать 3 часа и процедить.

Принимать перед едой по /2 стакана.

Чай с шиповником и крапивой

♦ Кипяток – 350 мл

♦ Плоды шиповника – 30 г

♦ Листья крапивы – 30 г

♦ Плоды брусники – 10 г

♦ Листья золотого уса – 10 г

Растительные ингредиенты перемешать, измельчить, залить 4 столовые ложки лекарственной смеси указанным количеством кипятка и поставить на 10 минут на огонь, после чего настаивать в течение 30 минут и процедить.

Принимать вместо чая в течение дня.

Чай с одуванчиком

♦ Кипяток – 600 мл

♦ Листья и цветки одуванчика лекарственного – 25 г

♦ Листья золотого уса – 20 г

Растительные ингредиенты залить водой, довести до кипения, варить 5 минут, настаивать 3 часа и процедить.

Принимать 4 раза в день после еды по 3 столовые ложки.

Чай с корой шелковицы

♦ Кипяток – 600 мл

♦ Кора шелковицы – 20 г

♦ Листья золотого уса – 20 г

Листья золотого уса и кору шелковицы залить горячей водой, довести до кипения на медленном огне, варить в течение 20 минут, после чего настаивать 3 часа и процедить.

Принимать 3 раза в день до еды по /2 стакана.

Чай с шиповником и черной смородиной

♦ Кипяток – 500 мл

♦ Плоды шиповника – 10 г

♦ Ягоды черной смородины – 10 г

♦ Листья золотого уса – 10 г

Все растительные компоненты перемешать и измельчить. 3 столовые ложки лекарственного сырья залить указанным количеством кипятка, настаивать в течение 30 минут и процедить.

Принимать 2–3 раза в день вместо чая.

Чай с ежевикой

♦ Кипяток – 500 мл

♦ Ягоды ежевики – 30 г

♦ Листья золотого уса – 20 г

Листья и ягоды залить кипятком, накрыть крышкой, поставить на огонь и прогревать в течение 5 минут, после чего настаивать 30 минут и процедить.

Принимать по /2 стакана после еды 3 раза в день.

Чай с ягодами шелковицы

♦ Кипяток – 400 г

♦ Ягоды шелковицы черной – 20 г

♦ Листья золотого уса – 20 г

Залить вышеперечисленные компоненты водой, довести до кипения, держать на огне в течение 10 минут, настаивать 2 часа и процедить.

Принимать 2 раза в день, утром и вечером, после еды по /2 стакана.

Чай с шиповником и малиной

♦ Кипяток – 500 мл

♦ Плоды шиповника – 10 г

♦ Ягоды малины – 10 г

♦ Сок золотого уса – 20 г

Малину и шиповник смешать, измельчить, 3 столовые ложки полученного сырья залить указанным количеством кипятка, настаивать в течение 30 минут и процедить, после чего добавить сок золотого уса.

Пить 2–3 раза в день вместо чая.

Чай с шиповником и брусникой

♦ Кипяток – 300 мл

♦ Плоды шиповника – 10 г

♦ Ягоды брусники – 10 г

♦ Сок золотого уса – 10 г

Шиповник и бруснику соединить, 3 столовые ложки смеси залить кипятком, поставить на огонь и прогревать в течение 10 минут. После этого напиток настаивать 30 минут, процедить и добавить сок золотого уса.

Пить вместо чая в течение дня.

Чай с листьями брусники, смородины и малины

♦ Кипяток – 300 мл

♦ Листья брусники – 20 г

♦ Листья малины – 10 г

♦ Листья смородины черной – 10 г

♦ Листья золотого уса – 10 г

♦ Плоды шиповника – 10 г

Растительные компоненты соединить и измельчить. 1/2 столовой ложки полученной смеси залить кипятком и поставить на 15 минут на огонь, после чего настаивать еще 4 часа и процедить.

Принимать 3 раза в день по /2 стакана.

Чай с клюквой и крапивой

♦ Кипяток – 400 мл

♦ Листья крапивы – 30 г

♦ Плоды шиповника – 10 г

♦ Ягоды брусники – 10 г

♦ Листья и ягоды клюквы – 10 г

♦ Листья золотого уса – 10 г

Растительные компоненты смешать, измельчить, 2 столовые ложки сбора залить кипятком и поставить на 20 минут на огонь, после чего накрыть крышкой и настаивать в темном прохладном месте 4 часа. Напиток процедить и принимать 3 раза в день по /2 стакана.

Чай с семенами моркови

♦ Кипяток – 400 мл

♦ Семена моркови – 30 г

♦ Плоды шиповника – 30 г

♦ Листья крапивы – 30 г

♦ Листья золотого уса – 20 г

♦ Ягоды смородины черной – 10 г

Растительные ингредиенты смешать, измельчить, 4 столовые ложки полученного сырья залить указанным количеством воды, держать на медленном огне при постоянном кипении в течение 10 минут, после чего настаивать 1 час и процедить.

Принимать 2–3 раза в день вместо чая.

Чай с шиповником и рябиной

♦ Кипяток – 200 мл

♦ Плоды шиповника – 10 г

♦ Плоды рябины – 10 г

♦ Листья золотого уса – 10 г

Плоды шиповника, рябины и листья золотого уса смешать и 1 столовую ложку сырья залить кипятком. Поставить на 10 минут на огонь, настаивать 4 часа и процедить.

Принимать 2 раза в день, утром и вечером, по /2 стакана.

Чай с шиповником и калиной

♦ Кипяток – 300 мл

♦ Плоды шиповника – 10 г

♦ Плоды калины – 10 г

♦ Сок золотого уса – 1 чайная ложка

Шиповник и калину смешать, измельчить и залить 1/2 столовой ложки сырья кипятком. Кипятить в течение 10 минут, укутать теплым одеялом или платком и настаивать 4 часа.

Напиток процедить и принимать 3 раза в день по /2 стакана.

Чай с шиповником и земляникой

♦ Кипяток – 200 мл

♦ Плоды шиповника – 20 г

♦ Ягоды земляники лесной – 20 г

♦ Плоды брусники – 10 г

♦ Сок золотого уса – 10 г

Плоды шиповника, брусники и земляники смешать, измельчить, 2 столовые ложки залить указанным количеством кипятка и поставить на 10 минут на медленный огонь, после чего накрыть крышкой и настаивать 4 часа. Напиток процедить, добавить 100 мл горячей воды и сок золотого уса. Принимать 3 раза в день по /2 стакана.

Чай с ясменником и чабрецом

♦ Кипяток – 200 мл

♦ Листья малины – 60 г

♦ Листья черной смородины – 20 г

♦ Побеги ясменника душистого – 10 г

♦ Трава чабреца – 10 г

♦ Листья золотого уса – 10 г

Растительные компоненты перемешать, измельчить, 1 столовую ложку сырья залить 1 стаканом воды, настаивать в течение 30 минут и процедить.

Принимать 3 раза в день по /3 стакана.

Чай с мать-и-мачехой и мятой

♦ Кипяток – 200 мл;

♦ Листья земляники лесной – 30 г

♦ Листья ежевики – 30 г

♦ Листья мать-и-мачехи – 10 г

♦ Листья черной смородины – 10 г

♦ Трава чабреца – 10 г

♦ Мята перечная – 10 г

♦ Сок золотого уса – 1 столовая ложка

Растительные ингредиенты смешать, измельчить, 1 столовую ложку полученного сбора залить кипятком, настаивать в течение 30 минут и процедить, после чего добавить сок золотого уса.

Принимать 3 раза в день по /3 стакана.

Чай с душицей

♦ Кипяток – 400 мл

♦ Душица – 20 г

♦ Листья малины – 20 г

♦ Ягоды малины – 10 г

♦ Плоды шиповника – 10 г

♦ Листья золотого уса – 10 г

Растительные компоненты смешать и измельчить. 1 столовую ложку сбора залить указанным количеством кипятка, поставить на огонь на 10 минут, после чего настаивать 1 час и процедить.

Принимать 4 раза в день вместо чая.

Чай с черникой, земляникой и клюквой

♦ Кипяток – 200 мл

♦ Листья и плоды черники – 10 г

♦ Листья и плоды земляники – 10 г

♦ Ягоды клюквы – 10 г

♦ Листья брусники – 10 г

♦ Листья золотого уса – 10 г

Растительные ингредиенты соединить, измельчить, залить 1 столовую ложку сбора кипятком и поставить на огонь на 3 минуты. Напиток накрыть крышкой и настаивать 1 час, после чего процедить и принимать 3 раза в день по /2 стакана.