Часть сортов из российского РСТ были одновременно внесены и в РСТ союзных республик и стали там производиться (некоторые очень активно), но конечно, в республиках разрабатывались и собственные сорта. В Украинской ССР, на Львовском пивзаводе, разработан Золотой колос, 15 % светлое пиво, хотя цветность (12,5 ед.) делала его ближе к полутемному, вкус мягкий и карамельный, с выраженной хмелевой горечью и тонким ароматом хмеля. Оригинальный, еще довоенный сорт Киевское, с пшеничным солодом, уже не производился, но в 80-х, под тем же названием, стали выпускать очередной клон Жигулевского. В то же время, было запущено в производство и Житомирское.
Значительное число сортов было разработано в Белорусской ССР. Здесь, в отличии от РСФСР, наоборот, придерживались правила, что пивзаводы должны иметь свои фирменные сорта. Самое знаменитое из них Лидское сорт разработан на Лидском пивзаводе в 1966-м году и до сих пор являющийся лицом этого пивзавода. Это 13 % светлое пиво, в составе, кроме светлого солода рис и сахар. Гродненский завод сварил Гродненское юбилейное с 12 % плотностью, Гомельский Гомельское (специальное) 15 % светлое, с выраженным хмелевым вкусом, приятной горечью и винным привкусом. Минские заводы к Минскому, добавили сорт Минское золотистое с 13 % плотностью. Темными сортами отметился Витебский завод Витебское (специальное) с 15 % плотности, а также Брестский (Брестское) и Бобруйский (Бобруйское) с 13 % плотности. Часть из них производится до настоящего времени.
Несоложенные материалы в пивоварении СССР нашли широчайшее применение, хотя существовал островок чистосолодового пива это были заводы Латвийской ССР (хотя новый завод по производству ферментов был построен именно в Прибалтике). В 1965-м году, к 100-летию рижского завода Алдарис, был разработан сорт Алдарис 100. Алдарис-100 (Пивовар-100) 17 %-ное пиво которое относится к высокоплотным светлым сортам, обладает солодовым вкусом, и неярко выраженным хмелевым ароматом. Данный сорт пива готовят из светлого солода 1-го сорта. Для охмеления сусла расходуют 38 г. хмеля 1-го сорта на 1 дал пива. Свой фирменный сорт имело даже небольшое производство колхоза Tervete Терветское (и качественная версия Терветское, оригинальное). Это светлое пиво, в составе только солод и хмель, плотность 14 %. И не только этот колхоз варил собственные марки, так консервный цех колхоза имени Ленина варил пиво Lauku tumsais. Еще два темных сорта (варились тоже только из солодов светлого и карамельного) Латгальское с 13 % плотности и Курземское с 15 % плотности. Имели выраженный солодово-хмелевой вкус, с привкусом карамели и приятной хмелевой горечью. Одним из исключений был сорт Юрмалас 14 % светлое пиво, в составе которого было 15 % риса. Уже к середине 80-х, завод в Бауске варил два собственных сорта светлое 13 % и темное 16 %. Варились 12 % Варпа (и Варпа оригинальное), Рижское особое, 11 % Сенчу специальное (аналог нового сорта Жигулевское специальное). В конце 80-х, сорт Балтияс (Балтийское) изготовлялся на Алдарисе совместно с заводом Хансеат из города Ростока, ГДР. Это было темное, 15 % пиво.
Сорт Балтийское изготовлялся и в Литве. Здесь, в 80-х годах, отметились фирменными сортами пивзаводы Утенос (13 % пиво Утенос) и Губерния (14 % пиво Губерния). Цех колхоза Socialistinio kelio варил Гондингос, несколько заводов варили плотный светлый сорт Ширвенос (16 %).
В Эстонской ССР, стоит отменить тоже два завода в Куресааре и Сакуский пивзавод. В Куресааре, на острове Сааремаа, был разработан сорт Кадака, который имел всего 9,5 % плотности, слабохмелевой вкус и аромат и слабый вкус плодов можжевельника, которые в него добавлялись. В этом сорте, нашли отголоски древнего финского пива сахти, при производстве которого тоже используется можжевельник. Также были разработаны и более традиционные светлые сорта Курессаареское с 13 % плотности и Сааремааское с плотностью 16 %. Пивзавод Саку, в 80-х, внедрил в производство целую линейку фирменных сортов: Сакуское легкое (10 %), Сакуское светлое (12 %), Сакуское темное (17 %), Сакуское золотое (18 %). Сейчас, такие линейки сортов, стали визитной карточкой большинства производителей, а тогда это было в новинку. А в колхозе Soprus, был сварен сорт Хий.
Кратко о сортах разработанных, в это время, в других союзных республиках. Азербайджанская ССР Бакинское специальное (12 %), Армянская ССР Арцах (11 %), Казахская ССР Алма-Атинское, Арасан (12 %), Молдавская ССР Кишиневское светлое специальное (11 %), Норок (12 %), Аурие (15 %), Таджикская ССР Ходжентское, Туркменская ССР Йылгай (12 %), Узбекская ССР Ферганское.
7 мая 1985 года, были приняты Постановление ЦК КПСС (О мерах по преодолению пьянства и алкоголизма) и Постановление Совмина СССР 410 (О мерах по преодолению пьянства и алкоголизма, искоренению самогоноварения). Принятые меры, конечно, привели к некоторым положительным результатам в деле снижения алкоголизации в стране, но в целом, эффект был отрицательный, он негативно сказался на пивоварении и виноделии в СССР, хотя именно замена водки пивом и вином было бы тем решением, которое привело бы к снижению потребления алкоголя без лишних перегибов. Но несмотря на удар по отрасли, разработка новых сортов пива в СССР продолжалась. Прежде всего, это были слабоалкогольные сорта возрождено Столовое (8 %), разработано Светлое специальное (10 %), одним из самых массовых становится Жигулевское, специальное (хотя, его главное отличие от Жигулевского в том, что оно было дороже на 5 коп. за бутылку). На Украине, стали производить первое, по-настоящему безалкогольное пиво в СССР Пивко (4 % плотности).