Татьяна Бреслава - Кулинарные путешествия

Кулинарные путешествия

Татьяна Бреслава

© Татьяна Бреслава, 2022

КУЛИНАРНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ

Предисловие

В одной очень дружной семье жили мама и двое детей. Старший брат Паша много читал. Он очень любил книги о путешествиях, хорошо знал географию и обычаи разных стран. А его младшая сестренка Даша обожала сказки и верила в чудеса. А еще, дети любили помогать маме, готовить.

И вот однажды у них дома появилась географическая карта. Ее повесили на стену в детской. С этого дня начали происходить чудеса. Когда кто-нибудь из детей подходил к карте  она оживала. Казалось, море плещется у ног, а горы высятся совсем рядом. Вот тогда-то Паша и предложил:

 Послушай, Дашка, а не попробовать ли нам совершать путешествия по карте. Видишь, она будто, зовет нас.

 Потому что она волшебная! Это было бы здорово  виртуальные путешествия!  обрадовалась Даша.  Ведь я еще плохо читаю, а ты все время сидишь за книжкой. Мне иногда бывает очень грустно, а куклы уже надоели.

 Решено! Каждый день мы будем отправляться в какую-нибудь страну. Я расскажу тебе об интересных праздниках, о том, какие блюда готовят в этой стране. Наш путь будем отмечать на карте!

 А давай, мы сами будем готовить эти блюда дома, и радовать маму по вечерам,  предложила девочка.

Так начались путешествия по карте. Путь пролегал через моря и океаны. Ребят поджидали захватывающие приключения. Ведь карта была волшебной!

Присоединяйтесь! Читайте и изучайте эту замечательную книгу. Вместе с Пашей и Дашей вы узнаете о разных странах, сможете изучить на карте, где они находятся. Узнаете о забавных праздниках, которые там празднуют. А также историю появления национальных блюд. И, конечно же, сможете их приготовить вместе с ребятами. Дерзайте! Удивляйте своих родителей и гостей. В путь!

ФИНЛЯНДИЯ

 Ты даже не представляешь, куда мы с тобой сейчас отправимся,  воскликнул Паша,  на родину твоих любимых сказочных героев!

 Неужели Муми-троллей?  удивилась Даша.

 Да! Ведь они родом из Финляндии!

 Давай же, отправляемся немедленно!

 Финляндия расположена в Северной Европе и граничит со Швецией, Норвегией и Россией,  рассказывал Паша.  Есть еще одно место в этой стране, куда точно нужно попасть!

 Это куда?

 В деревню Санта Клауса  Корватунтури! Где у него есть свой офис и почта, которые работают круглый год.

 Вот это да!

 У него даже есть финский паспорт. Где в графе «Год рождения» написано: «Давным-давно»

 Ха-ха-ха! А смешные праздники фины празднуют?

 27 июля в Финляндии отмечается «День Сони». Это отличный способ отыграться на домочадцах за какой-нибудь коварный розыгрыш. Тот человек в доме, которому в этот день не повезет проспать дольше всех, проснется в луже воды, щедро вылитой на его сонную голову.

 Вот это праздник, я понимаю! Нужно мне тебя, как-нибудь, подкараулить спящим!  Даша рассмеялась.

 Ну, это вряд ли получится! Я очень чутко сплю!

 А что мы сегодня приготовим?

 Кокосовое печенье Сниффа.

 По рецепту муми-мамы?

 Оно самое!

Кокосовое печенье Сниффа от муми-мамы

Ингредиенты:

1 яйцо

1 стакан сахара

1 литр теплого молока

500 г кокосовой стружки

Приготовление:

Замочить в 1 литре теплого молока кокосовую стружку. После того, как стружка набухнет, слить лишнюю жидкость. Взбить 1 яйцо со стаканом сахара до образования пушистой пены. Смешать стружку с взбитым яйцом. Сформировать печенье прямо на противне. Выпекать в духовке при температуре 175 градусов 10 минут, пока печеньки не станут золотисто-желтыми.

Приятного аппетита!

РОССИЯ

 Мы отправляемся в Россию!  объявил Паша.

 Я знаю, что Россия  самая огромная страна в мире!  добавила Даша.

 Площадь, которую она занимает, составляет более 17 млн. км2. Ее протяженность с востока на запад охватывает сразу 10 часовых поясов!

 Это впечатляет!

 В России находится самый огромный дремучий и практически, дикий лес в мире  это сибирская тайга!

 А праздники интересные празднуют?

 Ты знала, что у домовых есть свой праздник?