Лучше круп могут быть только крупы!
Укрепить организм крупами можно по схеме:
толстый кишечник укрепляется перловой, ячневой крупой;
тонкий кишечник укрепляется горохом;
печень укрепляется овсом или кукурузой;
почки укрепляются фасолью;
половая система укрепляется пшеном или чечевицей;
суставы укрепляются рисом;
кровь укрепляется гречкой.
Если надоело чувствовать себя с утра усталым, сделайте главной едой для себя проростки круп и злаков.
Какой крупе отдать предпочтение?
Мысленно представьте поочередно все каши, на какую начнется выделение слюны, ту и выбирайте.
Крупы делятся с нами энергией солнца, земли, воды, Вселенной.
Крупы знаньем
не испортишь!
Глава 2
СИЛЫ ПЕРЛОВОЙ КРУПЫ
или ЯЧМЕНЯ, ЯЧНЕВОЙ КРУПЫ
Перловка любимая пища толстого отдела кишки
Ученые изучили 150 видов злаков. В итоге лучшим во всем мире источником питательных веществ для человека был назван ячмень.
Давайте разберемся в названиях ячменной крупы:
ячмень это неочищенные ячменные зерна;
перловка это очищенные и шлифованные цельные ячменные зерна, похожие на перл (речной жемчуг);
ячневая крупа дробленые ячменные зерна, освобожденные от цветочных пленок, но без воздействия шлифовки, поэтому в ячневой крупе больше клетчатки, чем в перловке.
Факты о ячмене и перловке
История оставила немало примеров важности ячменя, перловки и ячневой крупы в жизни человечества.
В Библии ячмень упоминается около 20 раз.
Гомер называл ячменный хлеб «хлебом для мужчин».
Основой питания древних олимпийцев был ячменный и пшеничный хлеб. Жители Эллады утверждали, что ячменная пища обеспечивает долголетие и здоровое зрение. Невесты, переступая впервые порог дома жениха, несли меру ячменя.
Жители Тибета все 12 месяцев употребляют только ячневую кашу (цампу), работают по 18 часов в сутки и не устают.
Гладиаторов Древнего Рима называли «ячменными» мужчинами, т.к. их чаще всего кормили ячменной пищей.
Ячмень помогал ученикам школы Пифагора концентрировать мысль и проявлять сообразительность, поэтому Пифагор считал ячменную пищу очень нужной
Царь Петр I больше всего любил перловую и ячневую каши.
О значимости ячменя свидетельствует то, что он служил мерой длины и веса: 1 карат равнялся 5 очищенным зернам ячменя; 1 англ. дюйм длине 3 зерен ячменя.
Целебные свойства ячменя
В фармацевтике основой большинства препаратов для лечения грибковых заболеваний является ячмень. Если на ночь замачиваете перловку, то воду ни в коем случае не выливайте, в ней содержится гордецин, который подавляет грибки. Полезно мыть ноги настоем перловки не только для лечения грибка, но и для профилактики усталости ног.
Ячмень оказывает легкое послабляющее действие, поэтому показан тем, кто страдает запорами.
Лучший способ увеличения иммунитета плодоносных деревьев: горсть ячменя рассыпается в посадочную ямку на глубине корневой системы саженца, сразу же устанавливается деревцо, и все вместе засыпается почвой. Ячмень, прорастая, выделяет фитонциды, убивающие вредные бактерии.