Всего за 100 руб. Купить полную версию
Неужели все четыреста двадцать придут на завтрак? спросил я, глянув на заявку.
А какая разница? Мы подаем заявки, согласно списочному составу. А сколько явится на занятие это не так уж и важно, безразлично, но со знанием дела произнес дежурный, тут же повернулся и ушел, извлекая дешевую сигарету дымок из кармана потертых, никогда не видевших утюга брюк.
Подождите, куда вы? Я вас не отпускал, я всетаки ваш директор. Не занимайтесь очковтирательством. Это же вытаскивать государственные денежки из казны, и выкидывать в мусорное ведро. Вы не задумывались над этим, товарищ дежурный? И белый халат, где он? Вон сопля на подбородке застыла. Вы когда брились в последний раз?
А зачем, мне и так хорошо, лениво сказал дежурный.
Я вспылил и громко произнес:
Вон отсюда! Нука быстро! Кому сказано? Я вас снимаю с дежурства, произнес я в сердцах. Мастер удивился, но тут же взял себя в руки и произнес многозначащую фразу:
Извините, пожалуйста, виноват, малость. Я могу, я того, сбегаю за бритвой, недалеко живу ведь, рукой подать. И знайте: я послушный, сделаю, как вы скажете.
Идите, наденьте белый халат и продолжайте дежурство, произнес я уже более миролюбиво, дабы не пришлось исполнять обязанности дежурного по столовой самому.
А как быть с заявкой?
Разберемся.
У нас так принято. Зато все семьдесят человек педагогов кормятся бесплатно, чем плохо, а, товарищ директор? спросил дежурный с сияющими глазами. К тому же они по две порции уплетают.
Ну что ж! посмотрим. Но, ведь заявку, насколько я знаю, подают накануне, то есть ваша заявка должна была быть подана вчера. И согласована с моим заместителем. Как же так?
Заявка это пустая бумажка, для отчета. Повара уже знают, на какое количество учащихся надо готовить. А если кто не явится на завтрак это его дело. Лишь бы цифры сходились.
Можно было поспорить с дежурным мастером, но не в мастере дело.
Укоренившиеся традиции, позволявшие мастеру доказывать новому директору, что он олух царя небесного и ничего не понимает в отчетности по питанию учащихся, требовали более радикальных мер. А точнее, сложившиеся традиции очковтирательства, необходимо было ломать сверху.
Вскоре в столовую с черного хода вошла женщина с двумя пустыми сумками и направилась полуподвальное помещение кухни. Она не просто вошла, она прокралась головой вперед и только потом туловище ушло за головой и сиганула, как кошка, в подвал, прижав хвост. Я заподозрил недоброе. Это кладовая кухни, где огромные холодильники, в которых хранятся продукты мясо, колбаса, масло, куда доступ имеют только повара и работники ресторана Азов, которые подвозят продукты. То, что дама воспользовалась черным ходом, настораживало, а видел ее ктонибудь или нет, никого, кроме ее самой не интересовало. Там ее нагрузили маслом, мясом, крупами и апельсинами.
С двумя увесистыми сумками, прогибаясь под тяжестью, поднялась по ступенькам и побрела к выходу. Я успел выскочить во двор, стал у черного входа и преградил ей путь.
Женщинам не полагается носить такие тяжести, сказал я участливо.
Милок, подсоби, а? В жисть не забуду. А буш хорошо себя вести, приглашу на саслык. Переборщили малость поварадобрые люди, нагрузили по полной программе. А я больше двадцати килограмм мне запрещено носить такие тяжести. Я же говорила: не нагружайте так, я могу ишшо раз вернуться. Правда, я им еще пятерку подбросила. И бутылочку горячительного. Возьми одну сумку, пожалей даму, а?
Я помогу вам, только назовите свою фамилию и откройте, пожалуйста, сумки. Я должен удостовериться, что вы выносите продукты, а не гранаты. Кстати, эти продукты принадлежат ученикам, а вы их обворовываете. Я возьму одну сумку и прямиком в милицию. Там есть такой отдел ОХСС. Кто вы?
Я? А ваше, какое дело? Впрочем, я жена Сальникова, а Сальников фигура в училище. У его афторитет выше, чем у дилехтора. Вы что новенький? Тогда берегитесь. Аль, может, я того, уйду? Мой Ваня сегодня главный дежурный по столовой. Вам, что, жалко? Возьмите себе, если хотите килограмм масла, у мене тут три килограмма, а то и четыре. А хотите поделимся.
Я работник ОБХСС, представился я.
Ой, Боже мой! да я так я одалживала продухты поварам, а потом они мне решили возвернуть. Я, того, могу отнести обратно, только не составляйте протокол. БУССС, это же ужас какой, а! Звиняй, милок. Я вон тутечки обе сумки положу и не притронусь к им больше. Пусть все пропадает, все что я одалживала. Мой сын свидетель. Мы с им оба тащили из магазина за свои кровные, клянусь честью.