Joseph P. Turner - Livre De Preparation De Repas Sans Viande Pour Athletes Veganes стр 14.

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7. Répartissez votre pâte de chou-fleur sur une plaque de cuisson préparée, et laissez cuire pendant environ 20 minutes.

8. Retirez du four, et laissez refroidir pendant 10 minutes.


Garniture

1. Remplissez la pâte avec du ketchup, de la purée davocat, des champignons tranchés, des carottes, et aspergez avec un peu dhuile davocat.

2. Placez le tout dans le four et faites cuire pendant 10 à 12 minutes.

3. Coupez en tranches et servez chaud.


Valeurs nutritionnelles

Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur la Dose journalière admissible (DJA) pour un régime de 2 000 calories.

Quantité par portion

391 calories | Calories tirées des lipides (64 %) 248,82 | Total matières grasses 28,62 g 44 % | Acides gras saturés 3,59 g, 18 % | Cholestérol 0 mg 0 % | Sel 911,7 mg 38 % | Potassium 1117,1 mg 32 % | Total hydrates de carbone 33,57 g 11 % | Fibres 8,8 g, 36 % | Sucre 14,9 g | Protéines 8 g 16 %

Tartinade dédamame amer

Prêt : 10 minutes | Portions : 6

Ingrédients

2 tasses dédamame congelé non décortiqué, cuit selon les consignes de lemballage

1/4 tasse dhuile de sésame

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