Кухня здесь русско-советско-кавказско-европейско-азиатско-средиземноморско-всякая. И авторская в том числе. Винегрет мирно соседствует с лагманом, кремовый суп с борщом, макароны по-флотски с греческим салатом, бараний шашлык с клюквенным морсом своего приготовления. А бывает и такое: съешь какой-нибудь салатик, и официантка спросит: «вкусно?» «Да, ответишь, вкусно». А официантка вдруг зардеется и скажет: «Это я его придумала».
В «Хлебнице» все просто, по-домашнему.
Цены здесь, конечно, не столовские. Однако и высокими их, разумеется, не назовешь. Макароны по-флотски 80 рублей. Пельмени 60 рублей. Борщ тоже 60 рублей. Блинчики с творогом и курагой 55. Люля-кебаб 150.
Порция семги 100 рублей. Дороже, разумеется, чем в магазине. Но не в десять раз. Даже не в три.