Всего за 249 руб. Купить полную версию
5 столовых ложек муки из овсяных отрубей
3 столовые ложки клейковины
щепотка соли
1/3 чайной ложки разрыхлителя
подсластитель по вкусу Ингредиенты для творожной части
100 грамм творога
белок 1 яйца
подсластитель по вкусу Приготовление теста
Творог хорошо перетереть. Добавить яйца. Перемешать. Добавить разрыхлитель, мягкий творог. Перемешать. Добавить отруби, соль, специи, клейковину. Хорошо перемешать, сформировать булочки с небольшими углублениями посередине. Приготовление "начинки"
Творог соединить с белком и подсластителем. Ложкой выложить в углубления булочек. Отправить выпекаться при 180 градусах около 30-35 минут.
Внимание! Изюм можно использовать с этапа "Стабилизация".
Глазированные сырки
КБЖУ одного сырка: 77 кКал, 10 / 3 / 4.3 Ингредиенты
400 грамм творога
2 чайной ложки какао
2 чайной ложки агар-агара
300 миллилитров молока
3 желтка
подсластитель по вкусу
Приготовление
В творог добавляем подсластитель и тщательно перемешиваем.
Готовим глазурь для наших сырков: в молоко добавляем какао, агар-агар, подсластитель и желтки. Все перемешиваем и ставим на огонь, варим до загустения – состояния пасты.
Берем силиконовые формы, с помощью кисточки наносим глазурь на дно формочек и на стенки. В середину кладем начинку. Сверху промазываем еще глазурью «запечатывая» сырок. Отправляем в холодильник для застывания. На выходе – 6 сырков.
Диетический джем
КБЖУ: 8 кКал, 1.9 / 0 / 0.1 Ингредиенты
3 столовые ложки чая каркаде в сухом виде
Конец ознакомительного фрагмента.