Моррис: Определеннонет. Растительнаяпища для кошекможет бытьподобрана, ноущерба дляздоровья можноизбежать толькопри добавленииреагентов иживотных жиров.Дело в том, чтоорганизм кошкине умеет синтезироватьнекоторыежирные кислоты,содержащиесяв животныхжирах. Например,в растенияхнет такой незаменимойаминокислоты,как таурин,дефицит которогоприводит кслепоте и потереслуха, дилатационнойкардиомиопатии,замедленномуразвитию укотят и рождениюкотят с физическимидефектами».
Учитывая, чтомы некогдаобщались сдоктором Моррисом,непросто понятьего упорныепротесты противвегетарианства.Похоже, он (имногие другие)по долгу службыповторяетофициальнуюверсию.
ПрезидентМассачусетскогообщества попредотвращениюжестокостик животным,доктор ветеринарноймедицины ГасТорнтон ответилна аналогичныйвопрос в журналеAnimals:
«Некоторыевегетарианцыхотят, чтобыих питомцы тожеели растительнуюпищу. Блюдаможно готовитьсамим, плюсвегетарианскиекорма представленына рынке. Темне менее, разработатьсбалансированноепитание длясобак проблематично,в случае же скошками этоневозможно– если исключитьвсе компонентыживотногопроисхождения,включая молочныепродукты ияйца».
Неудивительно,почему вегетарианцыдаже не пытаютсявыяснять, возможноли не кормитькошек мясом,когда подобные«эксперты»отрицаютвегетарианствов случае кошекс такой категоричностью,что создаетсявпечатление,будто противоречитьим может толькочеловек, которыйне боится, чтоего заподозрятв слабоумии.
Приведеннаяниже статьяпод названием«Вегетарианцыпротив науки»была опубликованав журнале CATSв апреле 1990 года.
«Мы получаемогромное количествописем от нашихчитателей,которые, будучивегетарианцами,спрашивают,нельзя ли пересадитькошку на растительнуюпищу. Многиесчитают, чтоесли в рационечеловека одинбелок можнозаменить надругой, тоаналогичнаяпрактика возможнаи при кормлениикошки.
Это не так. Кошкине могут оставатьсяздоровыми, таккак хуже воспринимаютдефицит белкав пище. В нормальныхусловиях (еслиречь не идето специальнойдиете, прописаннойпо медицинскимпричинам) кошкетребуется вдвоеили даже втроебольше белка,чем другимвидам фауны,чтобы поддерживатьнадлежащийуровень ростаи метаболизм.
Тип белка,необходимогокошке, настолькоже важен, насколькоколичествообеих незаменимых аминокислот,то есть таких,которые организмсинтезироватьсам не может.Это таурин иаргинин. Кошкетребуются этиаминокислоты,потому что еслиорганизмыдругих видовне имеют ферментнойсистемы, котораяперерабатываетаминокислоты,то у кошек онаесть. Поэтомуони расходуютполучаемыйбелок не толькодля наращиваниятканей, но и насоздание энергии.Таким образом,кошке требуетсяочень многобелка.
Еще одна причина,по которойкошки не могутприсоединитьсяк своим хозяевамв переходе настрогую вегетарианскуюдиету, заключаетсяв том, что имнеобходимвитамин А. Ихорганизм неприспособлендля того, чтобыперерабатыватьбета-каротинв этот витамин.Их ферментнаясистема непозволяетполучать егоиз растительнойпищи. Крометого, кошки нев состоянииприниматьвитамин А изкаких-либодругих источников,кроме мяса,таким образом,чтобы он присутствовалв организмев надлежащемвиде.
В природныхусловиях кошкиполучают витаминА, поедая плотьживотных, которыевыработалиего сами. Дляодомашненныхкошек витаминА доступен впечени, котораядобавляетсяв готовые корма.
Посему еслидля людейвегетарианствовозможно, тооно абсолютнонеприменимок кошкам».
Еще совсемнедавно «эксперты»говориливегетарианцам,что выраститьздоровых детейна одной толькорастительнойпище невозможно.Это не сработало,и вот теперьони настаиваютна невозможностипересаживаниякошек на вегетарианскуюдиету.
Если подытожитьсказанное взаметке, можновыделить тритезиса, которыевыдвигаетжурнал CATS:
1. кошкам не хватиттого белка, чтосодержитсяв растительнойпище;
2. две незаменимыхдля кошекаминокислоты(аргинин и таурин)нельзя получитьиз источниковне-животногопроисхождения;
3. кошкам необходимвитамин А,обязательнополученныйиз источниковживотногопроисхождения.
Отвечая напервый вопрос,можно сказать,что достаточноеколичествабелка получитьиз растительнойпищи прощепростого.
Заявление номердва верно толькоотчасти. Аргининдействительноявляется незаменимойаминокислотойдля кошек, однакоон в изобилиипредставленв растительномбелке. Тауринав источникахне-животногопроисхожденияне найти, ноего можно купитьв синтезированномвиде (или в составеVegecat).
Третье утверждениесправедливо,но, опять же,синтезированныйвитамин А доступенв виде пальмитатаили ацетата.
С помощью наблюденийи личного опытамы накопиливнушительнуюбазу данных,полученныхэмпирическимпутем, и можемс уверенностьюсказать, чтовегетарианскаядиета кошекпри наличиинеобходимыхдобавок выдержалапроверку напрочность ивремя.
Когда я был вгостях у РичардаПиткейрна, мыобсуждалипредстоящеепервое изданиеэтой книги, иизвестныйветеринар невыразил никакогосмущения относительнонаучной состоятельностинаших исследований.Тем не менее,давая интервьюдля журнала«Здоровье, телои дух» в 1992 году,он заявил, чтоне советуетхозяевам домашнихживотных «пытаться“навязать”питомцам, будьто собаки иликошки, диету,исключающуюяйца и молочныепродукты –организм животногобудет испытыватьнедостатокпитательныхвеществ».