После сбора этих овощей в середине сентября парник засаживают салатом, шпинатом или редисом. Также в это время можно сеять укроп. В парниках с закрытыми рамами он дозреет к концу октября.
Таким же образом используют полутеплые парники, но в этом случае не стоит торопиться с посевом овощей. В зависимости от того, какая стоит погода, первый посев производят в середине марта. Часть парника используют для выгонки некоторых овощей, таких как салат и пр. Если между посевами салата выдерживаются расстояния, то между лунками можно посеять редис. После сбора урожая редиса в конце апреля можно посадить салатные огурцы, а в конце августа или первой половине сентября – редис или салат.
Семена в парниках сеют широким разбросом или в грядки на расстоянии 8 см друг от друга. Посев в грядки используют для тех растений, которые будут находиться в парнике длительное время и которые не нужно пикировать. Это могут быть лук-резанец, лук-порей, а также некоторое виды кочанных. Подобный способ посадки значительно облегчает прополку и рыхление почвы.
Под каждую раму парника высевают примерно 10 г семян. Если посадка разреженная и растения не пикируют, то достаточно и 5 г посевного материала.
При использовании парника нужно не забывать об условиях, которые необходимы для развития того или иного вида овощей, поэтому под одну раму не следует засевать кочанные культуры, которые требуют частых проветриваний, и теплолюбивые огурцы и перец, чувствительные к холодному воздуху.
После посева семена слегка вдавливают, заливают теплой водой и присыпают сверху тонким слоем просеянной земли.
Так как многие семена лучше всего прорастают в темноте, то в парнике окна закрывают рогожей до появления первых всходов. Затем рогожу снимают, а парник укрывают только на ночь. В этот период растения требуют много света. При недостаточном освещении они вытягиваются, а стебель утончается.
Если посадки были осуществлены поздней весной, то парники укрывают навесами, чтобы солнце не навредило семенам, особенно таким мелким, как у майорана, которые не засыпают землей.
В теплые дни в парниках необходимо поддерживать равномерную влажность почвы. Поливают посевы путем легкого орошения. Более частый и обильный полив требуется в тех парниках, которые находятся в местах, где много солнца и почва быстрее сохнет. Хотя что, как и сколько поливать, можно определить только исходя из собственного опыта.
Почвенные смеси для выращивания овощей в парниках
Для выращивания ранних овощей важен не только выбор или приготовление почвенной смеси, но и повышенное количество основного удобрения, подкормки минеральными удобрениями во время вегетации, которые должны ускорить рост, а также обеспечить формирование раннего урожая.
Для выращивания на приусадебных участках используются почвенные смеси, так как выращивание ранних овощей, в том числе рассады, не всегда удается начинающим садоводам. В основном все неудачи связаны с тем, что не была заблаговременно приготовлена хорошая и в нужном количестве почва.
Почвенные смеси для приусадебных участков отличаются высоким содержанием органических веществ, придающих им необходимые свойства: рыхлость, хорошую воздухо– и водопроницаемость, большую поглотительную способность. Эти свойства являются очень важными для смесей, которые используются под ранние овощи, а также для выращивания рассады.
Различают следующие почвенные смеси в зависимости от их назначения, состава и способа приготовления:
1) парниковая земля (перегной);
2) травяная и листовая земля;
3) компостная земля;
4) торф и торфяная смесь;
5) садовые субстраты.
Парниковая земля является самым лучшим субстратом для ранних овощей и рассады. По сути, она представляет собой перепревший навоз, внесенный ранней весной для обогрева парников и перегоревший к осени. Чтобы получить перегной, нужно сначала убрать из парников верхний слой земли и закомпостировать его. Нижний слой компостируют отдельно на протяжении двух лет, при этом периодически перемешивая и увлажняя его навозной жижей. Затем оба компоста перемешивают. В хорошо приготовленной земле содержится 10–20 % гумуса, поэтому она отлично подходит для обогащения почвы под ранние овощи или рассаду.
Если компост используют для выращивания рассады, то к нему добавляют еще 20 % хорошей легкосуглинистой земли. Для заполнения горшочков к парниковой земле добавляют 10 % песка и примерно 10–15 % пахотной земли.
ДЛЯ ТАКИХ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР, КАК РЕДИС, САЛАТ И ШПИНАТ, ОДНА И ТА ЖЕ ДЕРНОВАЯ ЗЕМЛЯ МОЖЕТ СЛУЖИТЬ НЕСКОЛЬКО РАЗ; но для дыней, арбузов, бобов, цветной капусты, а также картофеля и моркови лучше каждый год использовать свежую дерновую землю.
Реакция парниковой земли нейтральная или слабощелочная (рН 7–7,3). Примерно за 3 недели до использования парниковую землю обогащают минеральными удобрениями из расчета по 1 кг суперфосфата и калийной соли на 1 м3.
Новую парниковую землю готовят следующим образом: 1 часть пахотной земли, 1 часть навоза и 2 части торфа. Перед компостированием на 1 м3 смеси вносят и хорошо перемешивают 6 кг суперфосфата (можно костной муки), 5 кг молотой извести, 3 кг 40 %-ной калийной соли или 2 кг 60 %-ной калийной соли, 2 кг сернокислого аммония или 1 кг мочевины. Минеральные удобрения обязательно хорошо перемешивают с остальными составляющими веществами: землей, навозом, торфом.
Травяная земля готовится следующим образом: берут травяную массу и перекладывают ее навозом, а после поливают навозной жижей. Затем на 1 м3 добавляют 4 кг суперфосфата и 2 кг калийной соли. С кислых почв к травяной массе добавляют 3 кг молотого известняка.
Через полгода после закладки травяная земля готова для употребления. Эта земля очень хорошо подходит для выращивания ранних огурцов. Содержание гумуса в ней около 7 %, что ниже, чем в парниковой земле. Реакция травяной земли слабощелочная (рН 7,5).
Листовую землю можно получить, если при приготовлении компоста использовать собранные листья, которые за 2–3 года превратились в слегка сыпучую при увлажнении массу.
Компостные земли используются для выращивания ранних овощей, а также для улучшения плодородия почвы. Такую землю можно получить при компостировании растительных остатков, отходов, навоза и фекалий. Их перемешивают с землей, обогащают фосфором и, если нужно, кальцием (на 1 м3 компоста добавляют 3–5 кг суперфосфата и 2–5 кг извести).
ПРИ ЗАКЛАДКЕ ТЕПЛОГО ПАРНИКА ВАЖНО ЗНАТЬ, что его основой является органическое вещество со свойствами самосогревания: стойловый навоз, листья, солома и т. д. В теплом парнике можно заниматься выгонкой растений уже в январе.
Очень выгодно готовить так называемые быстрые компосты. Они закладываются в виде бурта. Ширина бурта у основания составляет 2 м, в верхней части – 1,2–1,5 м, высота – 1–1,5 м. С интервалом 6–8 недель бурт перелопачивают.
При периодическом перемешивании компост созревает за 9 месяцев. В хорошем компосте содержится не менее 15 % органических веществ, его реакция нейтральная. Из компостов, вырабатываемых промышленным способом, используется витахум.
Торф – это рыхлая масса, которая может хорошо впитывать воду, что является преимуществом, как правило, при выгонке овощей. Торф обязательно испольуют при выращивании рассады, в том числе горшечной. Лучше всего подходит торф, который долгое время лежал в куче, пересыпанный известью (1 кг на 1 м3 сухого торфа). Известь способствует нейтрализации кислотности торфа. Торф пригоден и для мульчирования, например при выращивании ранних томатов. Он позволяет предохранить почву от высыхания, сохранить умеренную влажность и изолировать почву от перепадов температур. Торфяные земли подразделяются в соответствии с использованным торфом.
Для верхового торфа, образованного в холодных областях из субстратов, бедных питательными веществами, характерны более низкое содержание питательных веществ, кислая реакция, меньшая степень разложения.
Низинный торф имеет более высокое значение рН и большую степень разложения органических веществ, так как образовался в более теплых условиях, на грунтах, богатых питательными веществами. Земли, приготовленные на этом торфе, отличаются рыхлостью, легкостью, имеют черный или темно-коричневый цвет.
Совершенно другими качествами обладает вересковая земля. Она получается в результате разложения гумусовой массы вереска. Вересковую землю не используют на приусадебном участке, так как она очень кислая.
Садовые субстраты, которые вырабатывает промышленность, применяют любители для выгонки овощей и выращивания рассады. Для изготовления садовых субстратов используют отсортированный торф, их обогащают легкодоступными питательными веществами и микроэлементами.