1) прямая сдельная оплата труда (оплата труда рабочих повышается в прямой зависимости от количества выработанных ими изделий и выполненных работ);
2) бригадная сдельная оплата тру да (труд оплачивается по конечным результатам работы бригады в зависимости от количества единиц выполненной работы и расценок за единицу работы);
3) сдельно-премиальная система (сдельная система, дополненная премированием за достижение определенных производственных показателей);
4) сдельно-прогрессивная оплата труда (за изготовление продукции в пределах установленной нормы выработки платят по неизменным расценкам, продукция, произведенная сверх нормы, оплачивается по повышенным расценкам);
5) косвенно-сдельная система (используется для установления заработка вспомогательным рабочим).
30. Понятие себестоимости и издержек производства
Для производства продукции предприятия вынуждены затрачивать различные виды ресурсов. Необходимость расчетов прибыли приводит к необходимости расчетов затрат. В связи с этим необходимо выразить в денежной форме используемые ресурсы. Различают несколько понятий: издержки, себестоимость, расходы.
Под издержками понимают денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей коммерческой и производственной деятельности. Издержками производства называют также затраты живого и овеществленного труда предприятия на изготовление продукции, выполнение работ и оказание услуг и их продажу (реализацию и сбыт).
Себестоимость продукции (работ, услуг) – это стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также иных затрат на ее производство и реализацию. Себестоимость продукции – это важнейший экономический показатель предприятия. Он характеризует уровень использования всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в распоряжении предприятия.
Функции себестоимости как экономической категории: необходима для учета и контроля всех затрат на выпуск и реализацию продукции, является базой для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности, помогает в экономическом обосновании и принятии любых управленческих решений.
В хозяйственной деятельности различают следующие виды себестоимости :
1) цеховая себестоимость (затраты цеха, связанные с производством продукции);
2) производственная себестоимость (помимо затрат цехов, включает общепроизводственные и общехозяйственные расходы);
3) полная себестоимость (все затраты на производство и реализацию продукции, сумма производственной себестоимости и внепроизводственных расходов).
Также выделяют индивидуальную себестоимость (она связана с конкретными условиями, в которых действует то или другое предприятие), среднеотраслевую себестоимость (это средневзвешенная величина, которая характеризует средние затраты на единицу продукции по отрасли).
По критерию целей планирования, учета и анализа различают плановую себестоимость (это максимально допустимая величина затрат); расчетную себестоимость (используется в технико-экономических расчетах по обоснованию проектов внедрения достижений научно-технического прогресса); отчетную себестоимость (характеризует степень выполнения плановых заданий по снижению себестоимости).
31. Классификация затрат предприятия
Все затраты предприятия можно объединить в различные группы. Критерий классификации затрат должен отвечать принятым целям классификации затрат. Возможность классификации затрат предприятия связана с тем, что все они различны по своему содержанию. Необходимость классификации связана с тем, что она позволяет организовать более правильное планирование, учет и анализ затрат и на этой основе выявить резервы снижения себестоимости продукции.
Для классификации затрат могут использоваться следующие критерии классификации.
Элементы затрат . Элементами затрат вообще называются однородные по своему экономическому содержанию затраты независимо от того, где они расходуются и на какие цели. Выделяют 5 элементов затрат: материальные затраты; затраты на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизация основных фондов; прочие затраты. Необходимость данной группировки затрат связана с тем, что на ее основе можно определять задания по снижению себестоимости продукции, расчету потребности в оборотных средствах, расчету сметы затрат и использовать для экономического обоснования инвестиций.
Статьи калькуляции . В процессе расчета себестоимости продукции учитываются разные затраты, которые объединяются в статьи: сырье и материалы; возвратные отходы (вычитаются); покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций; топливо и энергия на технологические цели; заработная плата производственных рабочих; отчисления на социальные нужды; расходы на подготовку и освоение производства; общепроизводственные расходы; общехозяйственные расходы; потери от брака; прочие производственные расходы; коммерческие расходы.
Также в экономике и управлении предприятием используются следующие критерии классификации затрат :
1) по отношению к процессу производства (основные, накладные);
2) по составу (одноэлементные, комплексные);
3) (по способу отнесения на себестоимость (прямые, косвенные);
4) по роли в процессе производства (производственные, непроизводственные);
5) по возможности охвата планированием (планируемые, непланируемые);
6) по отношению к объему производства (постоянные, переменные);
7) по периодичности возникновения (текущие, единовременные):
а) по отношению к готовой продукции (затраты на готовую продукцию и незавершенное производство); по отношению ко времени (затраты прошлого, текущего и будущего периода);
б) по месту возникновения (затраты по подразделениям).
Важно не просто стремиться к снижению затрат, а оптимизировать их сумму.
32. Источники и факторы снижения себестоимости
Управление затратами – это динамичный процесс, включающий управление действиями прямой и обратной связи
Себестоимость продукции предприятия непосредственно влияет на прибыль предприятия. В связи с этим одним из направлений максимизации прибыли является снижение себестоимости. Экономическое значение снижения себестоимости состоит в том, что оно является следствием экономного потребления ресурсов, что свидетельствует не только о количественном, но и о качественном воздействии на экономический потенциал страны и его перспективные изменения.
Факторы определяют условия, обеспечивающие успешное использование источников снижения себестоимости. Факторы снижения себестоимости систематизированы следующим образом: повышение технического уровня производства (внедрение новой и совершенствование применяемой техники и технологии; расширение масштабов применения новой техники, технологии, модернизация и улучшение эксплуатации действующего оборудования; повышение качества выпускаемой продукции, улучшение ее характеристик); совершенствование управления, организации производства и труда (рационализация управления производством; улучшение организации и обслуживания производства; улучшение организации труда и использования рабочего времени; ликвидация излишних затрат и потерь); изменение объема и структуры продукции, структуры производства (относительное изменение условно-постоянных расходов как следствие изменения объема производства продукции; относительное изменение амортизационных отчислений; изменение структуры выпускаемой продукции; ввод новых производств (а в объединениях также и ввод новых предприятий); освоение новых предприятий и подготовка производства на действующих предприятиях); изменение условий хозяйствования (изменение цен на производимую продукцию; изменение цен на потребляемые сырье, материалы, комплектующие изделия и полуфабрикаты, топливо, энергию; изменение оплаты труда в соответствии с решением Правительства).
Источники показывают, где искать возможности сокращения затрат на производство продукции. Источниками снижения себестоимости продукции могут быть улучшение использования сырья и материалов, снижение трудоемкости продукции, сокращение затрат на обслуживание производства и управление, экономия внепроизводственных расходов.
Предприятие должно постоянно искать и использовать факторы и источники снижения себестоимости. Работа в данном направлении позволяет предприятию оптимизировать размеры своих затрат с целью повышения уровня прибыли в краткосрочном и долгосрочном периодах, что является необходимым условием конкурентоспособности предприятия в рыночных условиях.