Эта мысль будит во мне какие-то странные, словно забытые, ассоциации, но я не успеваю их осознать, потому что мне на глаза попадается предмет, непременно необходимый для решения моей задачи термометр!
Надо же, этот мир оказывается не настолько запущен и дремуч, как я думала до этого. Хотя После тех механических пауков и самоходной кареты я должна была догадаться, что все не так просто с этим преследованием технарей.
Постой Лейт, прошу я и подхожу к торговцу бытовой мелочевкой. Сколько стоит вот это чудо техники?
Торговец округляет глаза, промакивает тряпкой мгновенно вспотевшую лысину и боязливо оглядывается.
Драконий бог убереги! громко шепчет он. Какая техника? Тут чистая магия!
Хочется закатить глаза, потому что судя по внешнему виду, это обычный спиртовой термометр. Но спорить не собираюсь и согласно киваю.
Один гало, отойдя от шока, отвечает торговец. Отдам за девяносто йели, если прямо сейчас возьмешь.
Я протягиваю ему серебряную монетку, в глазах его вспыхивает алчность, и я могу поспорить, он уже жалеет, что предложил скидку. Но за язык его никто не тянул, поэтому он дает сдачу мелкими монетами и протягивает термометр. Что ж Мы на один шаг ближе.
Лавка деда Фридо оказывается достаточно большой, видимо, переживающей не лучшие времена, и этим очень напоминает хлебную лавку Эйну. Но дед явно свое дело знает, потому что на полках витрины стоит и сметана, и творог, и простокваша. А вот молока-то и нет.
Как только звонит входной колокольчик, из глубины лавки раздается низкий, раздраженный голос:
На сегодня все закрыто! А молоко у других ищите!
Дед Фридо это я! кричит Лейт. И я не за молоком!
Из проема в перегородке комнаты появляется огромный мужчина. Своим видом он мне тут же напоминает медведя, которого разбудили раньше положенного срока.
А Лейт! в рыке голоса тут же появляются теплые нотки, но взгляд, направленный на меня, все же остается колючим и недоверчивым. Кого привел?
Это Аля! Она меня у Горуна выкупила! восторженно лопочет мальчуган. И от Сайки спасла. И вообще у Эйну работает! А еще она говорит, что знает, что с молоком делать, чтобы оно не скисало так быстро и так невкусно.
Вот прям таки знает? подозрение во взгляде сквозит и в голосе, и во всех движения, но при упоминании Эйну напряжение, кажется, немного спадает.
У меня к вам есть предложение, внутри все трепещет от волнения, но я стараюсь не подать вида. Я покупаю у вас сметану, масло и сливки, и рассказываю секрет, как сохранить молоко дольше. А вы помогаете мне достать яйца и сахар.
А что сама не достанешь?
Им мне предложить нечего. А вам очень даже. Представьте, если у вас единственного на всей улице будет молоко, которое при должном хранении не будет скисать, скажем неделю.
Я рассуждаю и вижу, как у него загораются глаза, а потом к ним возвращается подозрительный прищур.
Технарка? хмуро спрашивает он.
Технически,
наверное, да. Не помню. Но не буду же я ему об этом рассказывать?
Что вы Нам поможет вот этот магический артефакт, достаю термометр. Если вы согласитесь подарю вам.
Чувствую, как Фридо расслабляется, а потом протягивает руку:
По рукам! но как только я тяну свою, он сжимает пальцы вокруг моей ладони, резко дергает на себя и рычит в лицо. Но помни: никто не решается обманывать Фридо.
Глава 20
Не пугает, это заявление удивляет Фридо. Уже столько раз за последние сутки пугалась, что пугалка атрофировалась.
Молочник немного озадаченно на меня смотрит, потом ухмыляется:
Странно говоришь. Чужачка? Ну что ж, Аля, выкладывай, что тебе надо.
Я ему перечисляю все необходимые мне ингредиенты, а потом достаю из кармана монеты, пересчитывая их на раскрытой ладони. Фридо снова обхватывает мои пальцы и сгибает их в кулак.
А теперь давай то, что нужно мне, он указывает глазами на термометр, лежащий на столе.
Ну что ж, я начинаю перечислять и загибать пальцы:
Тогда придется найти чистые бутылки для молока, кастрюлю и ушат с такой холодной водой, как получится, говорю я. И спирт.
Брови Фридо взмывают вверх. Ну да, странно, конечно, в молочной лавке требовать спирт. Но если уж вдаваться в науку, то по полной!
Да-да, спирт, с улыбкой подтверждаю я. Без него может не получиться.
Следующие пару-тройку часов я посвящаю этого старого хмурого медведя в тонкости уничтожения бактерий в молоке. Сначала выясняю, что эти чудаки молоко даже не всегда процеживают, потом, что бутылки едва ли отмывают (ну а что, логично же: было молоко, и налили его же).
Поэтому мы постигаем дзен стерилизуя бутылки кипячением, попутно выдерживая термометр в спирту (это расточительство вызывает неудовольствие молочка). Заодно подбираем и тоже стерилизуем крышки для бутылок.
Ну а потом, подходя к самому интересному, я показываю Фридо, что водяную баню можно использовать для решения проблемы с хранением молока. Проще говоря, в этом мире я становлюсь Пастером и открываю метод пастеризации.
Фридо завороженно смотрит на столбик термометра, когда тот поднимается вверх, и, постоянно помешивая, исправно следит, чтобы температура молока не поднималась выше шестидесяти пяти градусов.
Лейт, сначала не проявлявший ни капли интереса, постепенно включается в процесс и тоже вносит свою лепту, то поддерживая огонь, то принося прихватки.