1. Ставим сковородку с маслом на огонь, через 1 минуту
масло прогреется.
2. Теперь высыпаем замороженную цветную капусту и
брокколи в сковородку и закрываем крышку. Если поста-
вит на средний огонь можно даже не перемешивать.
3. Через 15 минут овощи прогреются и будут готовы к упо-
треблению.
Этот рецепт из категории фаст-фуда. Когда у вас есть
20-30минут, чтобы приготовить что-нибудь и поесть это
блюдо один из идеальных вариантов. Размороженные брок-
коли и цветная капуста вкусны сами по себе, но так же при
желании во время готовки можете добавить любимые спец-
ии.
Гречка рассыпчатая
Время приготовления: 25 минут
Сложность: низкая
Порций: 3
Ингредиенты:
1 стакан гречки
2 стакана воды
3 ст.л. подсолнечного масла
1/2 ч.л. соли
Способ приготовления:
1. Берем 1 стакан гречки и промываем его в кастрюльке.
2. После того, как гречка промыта, добавляем в посуду 2
стакана воды и соль. Закрываем кастрюльку крышкой и
ставим на максимальный огонь.
3. Как только вода в кастрюльке начнет вскипать, ставим
огонь на минимальное деление.
4. Через 15 минут добавляем в гречку подсолнечного масла.
Перемешиваем. Готово!
Сладости ореховые с черносливом
Это бонусный рецепт. К ужину отношения не имеет. Но я
всегда готовлю сладости вечером, затем ставлю их на ночь
в холодильник и с утра наслаждаюсь прохладными вкус-
няшками.
Попробуйте время на готовку много не займет.
Время приготовления: 20 минут
Сложность: низкая
Порций: 20
Ингредиенты:
100 г миндального ореха
120 г чернослива
Способ приготовления:
1. Сыпем орешки в блендер и перемалываем до мелких ку-
сочков (размера с гречку), но не в пыль :) 2. Высыпаем их в тарелку. Теперь в блендере перемалыва-
ем чернослив и тоже его в тарелку.
3. Затем всё тщательно перемешиваем до однородной мас-
сы.
4. Берем часть смеси в правую ладошку. Нам нужно уплот-
нить её жамкаем смесь в кулаке. Затем из этой субстан-
ции шарик начинаем катать шарик меж двух ладошек. Же-
лательно, чтобы шарики в диаметре получались как монета
в 5 рублей так удобнее кушать будет ;) 5. Докручиваем шарики из всей смеси. Хранить можно и
без холодильника.
Рекомендую всегда иметь дома стратегический запас по-
добных сладостей! Так вы будете экономить на бестолко-
вых
шоколадках и всегда иметь под рукой «бомбочки хоро-
шего настроения».
Хранятся 2-3 дня. Теоретически, в холодильнике они могут
хранится и неделю но, как показывает практика, эти ша-
рики долго не живут ибо их расхватывают за пару дней
родственники или гости не зависимо от того, сколько та-
зов этих шаров вы приготовите :) Секрет скорости!
Итак, рецепты вам уже известны, но как же это всё приго-
товить за 45 минут?
Делюсь пошаговым секретом!
Я делал это много раз.
Сначала ставим вариться гречку и закидываем стручковую
фасоль в разогретую сковородку.
Затем, пока греется фасоль, нарезаем все остальные ингре-
диенты салата «Новая Зеландия».
Стручковую фасоль добавляем в теплый салат, на её место
в сковородку нагружаем замороженные цветную капусту и
брокколи.
Далее спокойно занимаемся салатиком «Весенние кудряш-
ки» и поглядываем на гречку она вот-вот будет готова.
Ну всё, снимаем гречку и сковородку с овощами, заправля-
ем всё что нужно маслами, перемешиваем. Готово!
Если что-то не получается или вы побили все известные ре-
корды Гиннеса по скоростям приготовления ужинов
пишите смело мне на 4vegan@gmail.com. LIFE.
Напоследок
Заходите на http://4vegan.ru/veganbooks/ и подпишитесь
на серию «Книги по-Вегану», чтобы регулярно получать
новые издания + сразу же скачать все книги, которые име-
ются в коллекции.
LIFE, 4vegan.ru
Спасибо, что скачали книгу в бесплатной электронной библиотеке AvidReaders.ru
Оставить отзыв о книге