Джейкоб Золманн - Дизайн детства. Игрушки и материальная культура детства с 1700 года до наших дней стр 86.

Шрифт
Фон
Hamlin D. D. Work and Play. P. 2223, 3436, 43, 47, 5356, 99100.
Sutton-Smith B. Toys as Culture. N. Y.: Gardner, 1986. P. 112, 124125; Cross G. Kids Stuff. P. 125.
Reinelt S. Puppenküche und Puppenherd. P. 3031.
Большинство планов домов из книги Pfaud R. Das Bürgerhaus in Augsburg (Tübingen: Verlag Ernst Wasmuth, 1976) говорят о том, что кухонный очаг находится именно в углу или рядом с ним. Также см.: Ermannsdorfer K. Das Bürgerhaus in München. Tübingen: Verlag Ernst Wasmuth, 1972.

непритязательное утилитарное пространство, миниатюрные кухни, наоборот, в большинстве своем были отделаны обоями и деревянной резьбой и выглядели намного более эффектно .

Дизайн некоторых кухонь был целиком подчинен внешней привлекательности, даже в ущерб правдоподобию. Как правило, кухни были прямоугольными: боковые стенки крепились к задней под прямым углом. Но у некоторых кухонь эти углы были скошены . Были и такие, у которых боковые стенки расширялись наружу, что делало их еще более похожими на театральные декорации. Это давало лучший обзор всей находящейся там многочисленной утвари . В этом сходстве с театральной сценой, возможно, проявлялось аналогичное стремление обратиться к воображению зрителя и перенести его из «здесь и сейчас» в другое место. В самом деле, начиная с 1830 года в Германии и Австрии были очень популярны игрушечные театры с бумажными фигурками актеров, бумажными декорациями и сценариями для бессчетного количества пьес и опер. Такие игрушки издавали шестьдесят три различных издательства .

Иногда встречались еще более необычные варианты Puppenküchen. Примеры их можно увидеть в Гамбурге в Музее Альтоны. В кухнях семьи Смарье (около 1750 года) на каркасе из твердой полированной древесины появляются витиеватые арки в стиле рококо, а на фасаде резные решетки (ил. 10.2) . В другой кухне 1830-х годов задняя стенка была вырезана в виде так называемого голландского, или фламандского, щипца . Из-за очень высокой трубы над печкой, а также из-за того, что боковые стенки были разведены в стороны, фасад кухни становился заметно шире задней стенки (ил. 10.3). У третьей кухни примерно того же времени также наличествует очень высокая труба (вариант северонемецкого региона), а в плане она имеет ромбовидную, а не квадратную или прямоугольную форму. Стены ее увенчаны открытой решетчатой оградой (ил. 10.4). В Мюнхенском городском музее представлен образец кухни примерно 1840 года. Кухня сделана из металлического листа, стоит на возвышении и выходит в украшенный фонтаном сад, обрамленный декоративной балюстрадой и покатой крышей . Все эти привлекательные декоративные формы, несомненно, были созданы для того, чтобы игрушка очаровывала ребенка в эстетическом смысле, а вовсе не учила домашнему хозяйству. Большинство реальных немецких кухонь того времени в основе своего плана имели квадрат или прямоугольник, а не трапецию или какую-то другую фигуру, тем более с такой барочной прихотливостью. Как отмечает Брайан Саттон-Смит, «игра схематизирует реальность, намекает на нее, а не подражает ей в строгом смысле слова» .

Ил. 10.2. Игрушечная кухня семьи Смарье. Германия, ок. 1750

На данный момент это непросто установить. Освещая тот период, историки кухонь сосредоточены на кулинарной моде и технологических инновациях и уделяют мало внимания дизайну интерьера. А история дизайна интерьера говорит в основном о гостиных, а не о служебных пространствах. Литература на этот счет противоречива: Стилл описывает изысканно украшенные кухонные шкафчики, популярные в настоящих домах в 1920-х годах, но большинство предоставленных ею иллюстраций говорят о том, что эти комнаты были простыми и довольно неприметными. Stille E. Doll Kitchens: 18001890 / transl. by E. Force. West Chester, PA: Schiffer, 1988. Doll Kitchens. P. 18, 2627, 36, 3839, 45, 5051. Примеч. автора.
Reinelt S. Puppenküche und Puppenherd. P. 47, 76, 157; Stille. Doll Kitchens. P. 41.
Reinelt S. Puppenküche und Puppenherd. P. 47, 142, 157; Stille. Doll Kitchens. P. 41, 52, 96, 157.
Speaight G. Toy Theatre // Papiertheater: Puppentheatersammlung der Stadt München. München: Stadtmuseum, 1977. P. 56, 9.
Wilckens L. von. Mansions in Miniature. P. 221.
Щипец островерхий фронтон в средневековой архитектуре.
Reinelt S. Puppenküche und Puppenherd. P. 66, 67.
Ibid. P. 70. Еще два замечательных примера см.: ibid. P. 53, 54.
Sutton-Smith B. Toys as Culture. P. 138.

Ил. 10.3 Игрушечная кухня. Германия, Шлезвиг-Гольштейн, ок. 18301840

Многие детские кухни передавались из поколения в поколение по женской линии . То, что было довольно точной копией кухни для девочки середины XIX века, сильно устаревало к двадцатым годам XX века, когда эта игрушка переходила к внучке той девочки. Возможно, привлекательности кухне добавлял тот факт, что это была семейная реликвия. Это наделяло ею ностальгической значимостью, но совсем не способствовало демонстрации практик ведения хозяйства. Аналогичным образом и в каталогах игрушечных фабрикантов были представлены Puppenküchen, которые практически не менялись десятилетиями, несмотря на все стремления следовать за новейшими технологиями домоводства . Образцы кухонь конца XIX и начала XX века содержали в себе явно устаревшие детали. К примеру, набор сковородок с длинной рукоятью (такие сковородки нужны были, чтобы повар не обжег руки, готовя на открытом огне) еще долго встречался на миниатюрных кухнях уже после того, как появились металлические печи и подобное приспособление стало просто не нужным . Очевидно, что определенный сегмент покупателей находил кухни из прошлого уютными и оригинальными, раз они предпочитали их более современным по крайней мере, когда речь шла о детских игрушках.

Ваша оценка очень важна

0
Шрифт
Фон

Помогите Вашим друзьям узнать о библиотеке