Стимулируемый поток слюны зависит в первую очередь от механического процесса жевания и от вкуса пищи: максимальной величины он достигает при кислом вкусе, далее следуют соленый, горький и сладкий. При стимулировании меняется состав слюны, она надежнее предотвращает деминерализацию и способствует минерализации. Когда расход слюны увеличивается, концентрация белков, натрия, хлора и двууглекислой соли возрастает, концентрация же солей фосфорной кислоты и магния уменьшается. Состав слюны зависит оттого, какими железами она выделяется, от скорости ее выделения, продолжительности стимулирования, вырабатываемых гормонов, принимаемых лекарств, предыдущего стимулирования, полового возбуждения, физической нагрузки, биоритмов, беременности и характера стимула.
50 % всего количества слюны вырабатывается околоушными железами. Поскольку в этой слюне ниже концентрация ионов кальция, чем в слюне, вырабатываемой подчелюстными железами, высокий расход слюны приводит к снижению содержания кальция в организме человека. Когда вкус пищи не влияет на электролитический обмен, вырабатывается слюна с большим содержанием белков.
Состав слюны
Слюна содержит всевозможные электролиты: ионы натрия, калия, кальция, двууглекислой соли и хлора, которые играют роль в «переносе жидкости за счет осмотических сил, возникающих благодаря трансэпителиальному солевому градиенту, создаваемому системами переноса ионов» (9, р. 105).
Содержащиеся в слюне белки обладают антибактериальными свойствами, помогают пищеварению и связыванию минералов. Последнее важно для поддержания сверхнасыщенности, предотвращающей образование камней и деминерализацию эмали. Эти белки предотвращают образование колоний бактерий и грибков в ротовой полости (1, р. 37). Ниже приведено описание некоторых из обнаруженных в слюне белков и их функций.
Амилаза. Фермент, вырабатываемый главным образом околоушными железами, который инициирует процесс переваривания углеводов (крахмала и сахара) (1, р. 8; 2, р. 133134).
Соединения, связывающие В-12 (2, р. 136).
Вещества, связывающие медь (2, р. 135).
Гистон. Белок, связывающий цинк, что, возможно, является неотъемлемой составляющей восприятия вкуса (2, р. 136).
Язычная липаза. Фермент, инициирующий процесс пищеварения, устойчивый к воздействию рН-среды желудка (2, р. 135).
Лизоцим. Фермент, способный растворять бактерии. Концентрация лизоцима в слюне выше, чем в сыворотке, что указывает на ту важную роль, которую играет слюна как часть иммунной системы. Лизоцим управляет воспалительной реакцией, а также участвует в минерализации костей, в движении белых кровяных телец (лимфоцитозном и иейтрофильном фагоцитозе) и в подавлении хемотаксиса (ориентированного движения живых клеток по направлению к химическому веществу или от него). Низкая концентрация лизоцима помогает более эффективному уничтожению бактерий. Высокие концентрации лизоцима наблюдаются при ряде заболеваний, включая моноцитарную лейкемию, туберкулез, болезнь Крона, синдром Шегрена и ревматоидный артрит (10. р. 13).
Муциновые гликопротеины поддерживают влажность и смазку тканей рта (1, р. 38).
Танин-связывающие богатые пролином белки являются замедлителями роста кристаллов, что снижает токсичность танина, вещества, содержащегося в таких продуктах, как ячмень, бобовые, фрукты, ягоды, красное вино, кофе, чай, фруктовые напитки, какао и масло, и избыток которого может нанести вред печени (2, р. 136).
Наличие в слюне гормонов
Даосы считают, что слюна Золотой Эликсир,
Рис. 1.8. Массаж яичек помогает мужчине увеличить выработку мужских половых гормонов
Рис. 1.9. Сжатие яичников и влагалища
А. Сделайте вдох через ноздри в горло. Проглотите воздух, направив его в солнечное сплетение.
В. Протолкните воздух вниз, к пупку.
С. Затем протолкните еще ниже, в нижнюю часть живота.
D. После этого вдавите воздух во влагалище.
4. Эликсир субстанции Природы: впитайте субстанцию Природы из гор, озер, лесов, океанов и земли, чтобы смешать ее со слюной.
5. Эликсир Космической субстанции: смешайте со слюной субстанцию облаков, космических частиц, Луны, Солнца, планет и звезд.
6. Эликсир Вселенской субстанции: впитайте субстанцию света от Вселенной, исконной силы и Святого Духа и смешайте ее со слюной. Прежде чем приступить к этой практике, сделайте несколько упражнений для разминки, чтобы освободить и расслабить позвоночник и почувствовать себя комфортно.
Рис. 1.10. Трижды проглотите слюну, направляя ее в область пупка
Рис. 1.16. Улыбнитесь и почувствуйте, как подбородок соединяемся с ушами, прислушайтесь к почкам
е. Помассируйте обе стороны челюстей, чтобы освободиться от напряжения и гнева. Слегка приоткройте рот, опустите нижнюю челюсть, продолжая посылать ей улыбку, и почувствуйте, как челюсть расслабляется и как начинает течь слюна.
Рис. 1.17. Расслабьте челюсть
3. Когда вы почувствуете, что вытекает большое количество слюны, осторожно прикройте рот. Начните с Внутренней Улыбки; представьте того, кого вы любите, и пошлите ему улыбку. Или улыбнитесь любимой вами красивой, спокойной местности или уголку природы. Перенесите энергию улыбки вниз, во внутренние органы, всему телу.