Выложите палочки на подготовленный лист для выпечки и выпекайте в течение 12-15 минут или до золотисто-коричневого цвета.
По желанию: Посыпьте палочки тертым сыром пармезан в течение последних 5 минут выпекания.
Выньте из духовки и дайте хлебным палочкам немного остыть перед подачей.
Пищевая ценность (на порцию):
Калории: 180 ккал
Общее количество жиров: 16 г / Насыщенные жиры: 5 г
Холестерин: 65 мг
Натрий: 250 мг
Общее количество углеводов: 5г /Диетическая клетчатка: 2г
Сахара: 1г
Белок: 6 г
Облачный хлеб
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 25-30 минут
Порции: 6
Ингредиенты:
3 больших яйца, разделенных
3 столовые ложки сливочного сыра, размягченного
1/4 чайной ложки винного камня
Щепотка соли
Инструкции:
Разогрейте духовку до 150°C и застелите противень для выпечки пергаментной бумагой.
В большой миске взбейте яичные белки с винным камнем до образования жестких пиков.
В отдельной миске взбейте яичные желтки с размягченным сливочным сыром до однородности.
Аккуратно добавьте желтковую смесь в яичные белки до полного объединения.
Выложите смесь на подготовленный лист для выпечки, сформировав 6 кругов облачного хлеба.
Выпекайте 25-30 минут или до золотисто-коричневого цвета и упругости на ощупь.