Нарезать киви кружочками, прилепить срезами к стенкам бокала, красиво слоями разложить белый пудинг и зеленое пюре.
Украсить ореховой пастой, ягодами или посыпкой по вкусу.
СМУЗИ
ИНГРЕДИEHTЫ:
Шпинат 3 штуки
Киви 1 стакан
Сельдерей 1 столовая ложка
Ананас 1/2 стакана
Кунжутные семена 1/2 стакана
Миндальное молоко по вкусу
Вода по вкусу
Приготовление:
Смешать все ингредиенты в блендере.
МИНДАЛЬНОВИШНЕВОЕ КЛАФУТИ
ИНГРЕДИEHTЫ:
Кокосовое масло или масло ГХИ для смазывания
Вишня без косточек 350 гр
Кокосовое молоко 1 стакан
Миндальная мука 1/2 стакана
Молотый миндаль 1/2 стакана
Яйца 4 штуки
Эритрит 1/4 стакана
Ванилин 1/2 столовой ложки
Миндальный экстракт 1/2 чайной ложки
Миндальные лепестки 2 столовые ложки
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. Слегка смазать маслом керамическую форму.
Высыпать в смазанную форму вишню.
В блендере смешать молоко с яйцами, миндальной мукой, эритритом и ванилью.
Вылить смесь на ягоды, посыпать сверху лепестками миндаля.
Выпекать 35-40 минут до румяной золотистости.
Перед подачей в течение 10 минут чуть остудить при комнатной температуре.
ЗАПЕЧЕННАЯ БУЖЕНИНА ИЗ ИНДЕЙКИ С ХЛЕБОМ ИЗ КИНОА
ИНГРЕДИEHTЫ:
Филе индейки 1 кг
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Специи сухие