Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень пергаментом. Выложите слойки слойки на противень. Смажьте яйцом и посыпьте семенами кунжута. Выпекайте до румяности 20-25 мин.
Блюдо готово, приятного аппетита.
Омлет с сосисками, помидорами и стручковой фасолью
Ингредиенты:
Фасоль стручковая 200 гр.
Сосиски 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Яйца 3 шт.
Молоко 150 мл.
Масло для жарки
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Приготовление:
Подготовьте необходимые ингредиенты. В кастрюле вскипятите воду, добавьте немного соли и отправьте туда стручковую фасоль, бланшируйте 3-4 минуты. Откиньте фасоль на дуршлаг. Яйца взбейте с молоком и специями до однородности.
Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте растительным маслом. Обжарьте фасоль 2 минуты. Сосиски нарежьте кружочками и добавьте в сковороду. Готовьте еще 2 минуты. Помидоры нарежьте кубиками и добавьте к фасоли и сосискам. Влейте в сковороду яйца. Накройте крышкой и готовьте омлет на среднем огне 5 минут.
Блюдо готово, приятного аппетита.
Яичница с индейкой и помидорами
Ингредиенты:
Филе индейки 200 гр.
Яйца 2 шт.
Помидор 1 шт.
Петрушка свежая 1 пучок
Масло для жарки
Соль по вкусу
Приготовление:
Подготовьте необходимые ингредиенты. Филе индейки порежьте на маленькие кусочки. Нарежьте помидор небольшими кубиками. Петрушку мелко порубите ножом.
Разогрейте сковороду на максимальном огне, слегка смажьте растительным маслом. Выложите нарезанное филе в сковородку. Помешивая, обжарьте индейку 2-3 минуты. Посолите и добавьте специи по вкусу. Убавьте нагрев до среднего и обжарьте филе индейки до золотистой корочки. Добавьте помидор и жарьте еще 2-3 минуты. Добавьте яйца. Уменьшите нагрев до минимума. Накройте сковороду крышкой и готовьте яичницу примерно 3-4 минуты, до схватывания белка и желаемой готовности желтков. Посыпьте петрушкой.
Блюдо готово, приятного аппетита.
Яичница в корзинках
Ингредиенты:
Яйца 1 шт.
Бекон 1 шт.
Салями 2-4 ломтика
Шампиньоны 1 шт
Твердый сыр 15 гр.
Плавленый сыр
Соль по вкусу
Приготовление:
Подготовьте необходимые ингредиенты. Порежьте шампиньон мелкими кубиками и обжарьте несколько минут. На боковую сторону формы для кексов выстелите бекон. Ломтики колбасы уложите на дно формы. Выложите в форму грибы, сверху положите плавленый сыр. Осторожно, чтобы не повредить желток, вбейте яйцо в форму.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Поставьте форму в духовку. Как только белок схватится, посыпьте яйцо тертым сыром и зеленью, и снова отправьте в духовку. Для глазуньи достаточно подержать яичницу в духовке 5 минут.
Блюдо готово, приятного аппетита.
Лимонные блины
Ингредиенты:
Яйца 2 шт.
Молоко 300 мл.
Сахар 60 гр.
Мука 160 гр.
Цедра одного лимона
Масло для жарки
Приготовление:
Подготовьте необходимые ингредиенты. Молоко должно быть комнатной температуры. Яйца разбейте в миску. К яйцам всыпьте сахар. Венчиком взбейте яйца с сахаром до получения легкой пены. В яичную смесь влейте молоко и перемешайте. Добавьте лимонную цедру. Всыпьте муку и замесите однородное тесто. Оставьте тесто настояться на 15-20 минут при комнатной температуре.
Разогрейте сковороду на максимальном огне, слегка смажьте растительным маслом. В центр сковороды влейте немного теста и распределите по дну, вращая сковородку по кругу. Жарьте блинчик примерно по 30-40 секунд с каждой стороны. Таким же образом обжарьте лимонные блинчики из оставшегося теста.
Блюдо готово, приятного аппетита.
Омлет с куриным фаршем и зеленью
Ингредиенты:
Фарш куриный 200 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Сыр твердый 50 гр.
Яйца 5 шт.
Зелень свежая 1 пучок
Молоко 100 мл.
Сода 0,5 ч. Ложки
Томатная паста 1 ст. ложка