Шрифт
Фон
Как только она достигнет нужной кислотности, закройте банку плотно и перенесите ее в холодильник.
Ферментированная капуста с клюквой и медом
Ингредиенты:
1 средний кочан капусты около 1 кг, нашинкованной на тонкие полоски
1 чашка клюквы, может быть свежая или замороженная
23 столовые ложки меда
1,5 чайные ложки соли
1 чайная ложка кориандра
Инструкции:
Подготовьте капусту: удалите внешние листья и нарежьте капусту на тонкие полоски с помощью ножа или терки.
Шрифт
Фон