Разогреть духовку нужно до двести градусов. Мякоть тыквы нужно нарезать кубиками по одному сантиметру, выложить ее в форму для запекания, полить ее одной столовой ложкой оливкового масла, перемешать, приправить и запекать пятнадцать минут.
Паприку нужно обязательно смешать в небольшой миске, также туда нужно добавить одну столовую ложку сахара, тмин и чеснок.
Свиную вырезку нужно смазать оливковым маслом и натереть ее специями. Выложить ее на противень и запекать около двадцати минут до готовности.
Готовим соус заправки: в сотейник нужно влить виски, добавить туда оставшийся сахар, смесь нужно обязательно довести до кипения и варить три минуты.