Сельдерей
Яблоко
Сельдерей мелко режем, добавляем натёртое на крупной тёрке яблоко и заправляем растительным маслом.
Блюдо 3 Салат «Мандариновая роскошь» :
Салат айсберг
Мандарин
Проростки
Салат айсберг режем на кусочки. Выкладываем на блюдо и сверху добавляем дольки мандарина и проростки. Проростки можно заменить пророщенными семечками подсолнечника.
Блюдо 4 Салат «Ореховая зелень» :
Петрушка
Грецкие орехи
Петрушку и грецкие орехи мелко нарезаем. Орехи предварительно замачиваем на ночь в холодной воде или хотя бы на 2 часа. Смешиваем петрушку, орехи, немного посолим и добавим оливковое масло.
Блюдо 5 Сырой кабачок «Салатовый лекарь» :
Кабачок
Сырой кабачок в этом обеде вместо хлеба. Привычка что-то держать в левой руке и прикусывать не дает возможности забыть хлеб. Поэтому заменим хлеб на кабачок.
Обед три салата свёкла, морковь и китайская капуста
Сырые салаты
После такого обеда захочется спросить самого себя а что, так можно было?