50 мл воды.
Приготовление:
1. Приготовить основу: залить овсянку кипятком и оставить на 10 минут.
2. По истечении времени добавить яйцо и разрыхлитель. Тщательно перемешать.
3. Выпекать в разъемной форме, застеленной пергаментом, в разогретой до 200° C духовке 1015 минут.
4. Приготовить творожный слой: смешать творог, йогурт, сок и цедру одного лимона, добавить подсластитель. Тщательно перемешать блендером до однородной массы.
5. Желатин залить холодной водой и подогреть до растворения, не кипятить. Добавить в творожную массу, еще раз тщательно перемешать.
6. Залить основу получившейся массой и отправить в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!
Рецепт 4. Морковный пирог
Ингредиенты:
2 яйца;
250 г моркови;
100 г овсяных хлопьев;
1 ст. л. меда;
50 г орехов, семечек;
30 мл кокосового молока или кефира;
1 ч. л. разрыхлителя.
Приготовление:
1. Перемолоть геркулес в муку.
2. Морковь натереть на мелкой терке.
3. Яйца взбить с молоком и разрыхлителем.
4. Соединить все ингредиенты, смешать до однородности и перелить в форму для запекания.
5. Выпекать около 40 минут в разогретой до 180°С духовке.
Приятного аппетита!
Рецепт 5. Шоколадный чизкейк
Ингредиенты:
400 г творога обезжиренного;
100 г молока 1% жирности;
сахарозаменитель «ФитПарад 7» по вкусу;
15 г желатина пищевого;
50 г какао-порошка.
Приготовление:
1. Желатин замочить стаканом воды на 30 минут. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь и довести до кипения, но не кипятить!
2. Добавить молоко, творог, какао и сахарозаменитель.
3. Все перемешать блендером в однородную массу
4. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.
Приятного аппетита!
Рецепт 6. Домашнее низкокалорийное мороженое
Ингредиенты:
2 яйца;
125 г жидкого творожка 0%;
1 стакан молока 0%;
сахарозаменитель «ФитПарад 7» по вкусу;
ванилин.
Приготовление:
1. Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену.
2. Добавить ванилин, сахарозаменитель и добиться того, чтобы при перевернутой миске белки не выливались на стол.
3. После этого добавить творожок и молоко и довести смесь до однородности.
4. В самом конце ввести желтки, перемешать и выложить смесь в форму.
5. Поместить смесь в морозилку (в морозилке лучше всего включить функцию активной заморозки). Далее в зависимости от вашей морозилки (выясните опытным путем) смесь необходимо будет вынимать каждые 1530 минут и перемешивать. Пока она не сильно затвердела, лучше это делать миксером, потом можно вилкой. Через пару часов мороженое готово.
Приятного аппетита!
Совет от Safronovafit
Рафинированные продукты это обмен здоровья на сиюминутное пищевое наслаждение. Рацион, состоящий из такой еды, несбалансирован, ведет к ухудшению самочувствия, умственных способностей, лишнему весу. Если вы хотите предотвратить возникновение таких проблем, начните заменять рафинированные продукты здоровой пищей. Со временем вы поймете, что она не только полезнее, но и вкуснее.
Чем заменить рафинированные продукты? Если сразу вычеркнуть все рафинированные продукты из рациона, организм окажется в состоянии стресса. Такая тактика приведет к срыву. Лучше постепенно заменять вредную пищу более полезными аналогами:
Белый сахар коричневый сахар, сорбит, эритрит, стевия.
Мелкая поваренная соль морская соль, розовая гималайская соль крупная каменная соль.
Белый рис коричневый/бурый/нешлифованный рис.
Манная крупа, кус-кус, булгур пшеничная крупа, ячневая крупа, перловка.
Изделия из муки высшего сорта изделия из цельнозерновой муки.
Рафинированные масла нерафинированные масла холодного отжима.
Сладости фрукты, сухофрукты, мед.
Фастфуд бутерброды из цельнозернового хлеб с сыром, натуральным мясом и рыбой, с овощным салатом.
Маргарин растительные масла.
Рецепт 7. Шоколадное пирожное
Ингредиенты:
4 хлебца Dr. Korner сладких;
150 г банана;
5 г какао;
20 г миндаля.
Приготовление:
1. Хлебцы измельчить в блендере. Добавить орешки и тоже измельчить, но уже не в сильную крошку чтобы они попадались кусочками.
2. Затем добавить банан и какао туда же, в чашу блендера, и измельчить уже все вместе.
3. Мокрыми руками достать смесь и вылепить прямоугольник.
4. Убрать в морозилку на 1520 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт 8. Мягкое творожно-банановое печенье
Ингредиенты:
180 г творога из брикета;
1 банан;
120 г перемолотой овсянки;
кокосовая стружка;
сахарозаменитель «ФитПарад 7» по вкусу.
Приготовление:
1. В блендере смешать овсянку, банан и творог.
2. Полученное тесто отправить в холодильник на час.
3. Далее сформировать печенье и обвалять в кокосовой стружке.
4. Выпекать в духовке на силиконовом коврике при температуре 180°С в течение 2530 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт 9. Тыквенный десерт
Ингредиенты:
300 г тыквы;
120 мл молока;
1 ч. л. желатина;
0,5 ч. л. корицы;
0,5 ч. л. молотого имбиря;
подсластитель «ФитПарад 7» по вкусу.
Приготовление:
1. Тыкву нарезать на куски, запечь в духовке при 200°С в течение 30 минут, пюрировать. ⠀
2. Желатин залить молоком, подождать, когда набухнет, и нагреть до полного растворения (не кипятить!).
3. Все соединить, перемешать блендером. Разлить по формам и убрать в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!
Рецепт 10. Творожный кекс в микроволновке
Ингредиенты:
125 г (1 упаковка) мягкого творога;
1 яйцо;
2 ст. л. цельнозерновой муки (у меня кукурузная, можно любую);
1 среднее яблоко (можно заменить бананом или готовым детским фруктовым пюре);
1/2 ч. л. разрыхлителя.
Приготовление:
1. Из яблока сделать пюре блендером.
2. Добавить остальные ингредиенты, смешать до однородности.
3. Пиалу/чашку, в которой будете выпекать, слегка смазать маслом, вылить полученную смесь (не доливать до верха пару сантиметров: кекс поднимется).
4. Отправить в микроволновку до готовности. У меня 700 Вт 6 минут.
5. Дождаться, когда немного остынет. Перевернуть на тарелку (он легко оттуда выпадет), по желанию украсить.
6. Украсить шоколадом и ягодами, фруктами.
Приятного аппетита!
Рецепт 11. Тортик из кураги без выпечки
Ингредиенты:
120 г кураги;
100 мл молока;
5 г желатина;
100 г творога (брикет 5%);
5 г мака;
1 инжир.
Приготовление:
1. Желатин замочить в молоке. Как набухнет, растворить, не доводя до кипения.
2. В чашу блендера поместить творог, мягкую курагу и молоко с желатином. Взбить погружным блендером. Добавить мак и перемешать.
3. По стенкам кольца диаметром 10 см выложить инжир (можно киви или клубнику).
4. Выложить массу в кольцо. Убрать в холодильник до застывания.