Когда я перестала пить чай и кофе, сначала было тяжело от них отказаться, но позже я просто убрала кофемашину с кухни, чтобы меня ничто не соблазняло, а взамен напитков решила попробовать цикорий. Он оказался очень даже вкусный для меня и стал достойной заменой. С тех пор я постоянно пью только насыщенный вкусом цикорий и добавляю лимон, чтобы придать напитку кислинку. Необходимо отметить, что корень цикория – важный источник инулина, который нормализует микрофлору пищеварительного тракта, способствует общему улучшению здоровья кишечника и снижению массы тела. Британские ученые доказали, что регулярное добавление инулина в рацион на протяжении 9 недель способствует снижению объема жировых отложений и подавлению активности жирового обмена в печени. Кроме всего прочего, цикорий богат витамином В6 и марганцем, что крайне важно для поддержания здоровья центральной нервной системы.
Итак, уже через 5 дней моего эксперимента я почувствовала легкость в организме, сон стал крепче, да и в принципе засыпать стала гораздо быстрее. Через неделю я обратила внимание на то, что у меня прошли покраснения на лице и в области шеи. Вывод я сделала следующий: кофеин и танин, содержащиеся во многих напитках, провоцировали появление аллергических реакций на моей коже. Кстати говоря, черный и зеленый чай я заменила на исключительно травяной, приготавливаемый на основе листьев, корней, стеблей и соцветий растений. В травяном чае намного больше пользы, чем в других. К тому же я сама могу выбирать те или иные травы для заварки своего напитка. Природа является неисчерпаемым источником незаменимых для человеческого организма веществ. При правильном подходе к использованию натуральных ресурсов мы можем получать максимальную пользу от многообразных даров окружающего мира. Травяной чай – яркое тому подтверждение. Несмотря на прогресс современной фармакологии, чай на основе трав по-прежнему пользуется особым доверием среди населения и активно применяется как в профилактических, так и в лечебных целях.
Следующим этапом моего пищевого эксперимента стали молочные продукты. С детства нам говорят, как полезно пить молоко, потому что оно содержит кальций, который прекрасно усваивается организмом благодаря лактозе, фосфору и витамину Д, и антиоксиданты, которые защищают мозг от негативного влияния свободных радикалов. Также молочные продукты способствуют восстановлению нормальной работы нервной системы. Но в то же время у многих людей со временем снижается количество фермента лактаза, из-за чего молочные продукты с содержанием лактозы перестают усваиваться. Я с детства не очень-то любила молоко, чего нельзя сказать о кисломолочных продуктах. Я всегда с удовольствием пила кефир и разные йогурты, а сырники вообще всегда были моим любимым блюдом на завтрак. В качестве эксперимента я решила отказаться на две недели от любых молочных продуктов. Не помню, каким образом, но я пережила две недели без любимых сырников со сметаной. В итоге со мной не произошло никаких изменений. Вывод: дело не в молочных продуктах.
Я несколько раз перечитывала ту книгу и много думала о том, что же еще может так негативно влиять на мой организм, на мои кожу и волосы. И пошла от обратного: стала записывать, что ем в течение недели, и, исходя из этого, решила исключить именно те продукты, которые употребляла чаще всего. Из моего недельного списка выяснилось, что чаще всего я ем огурцы, помидоры, картофель, рис и рыбу. Про огурцы я ничего не нашла ни в книгах, ни в интернете (по всей видимости, еще ни у кого не было аллергии на огурцы). А вот самые, на мой взгляд, безобидные помидоры, которые относятся к семейству паслёновых, оказывается, часто вызывают аллергию. К слову, картофель тоже относится к этому семейству. В итоге я решила продолжить эксперимент и убрала из своего рациона питания все семейство паслёновых – помидоры, перец, баклажаны и картофель. Друзья, вы удивитесь, но на второй день отсутствия в моей пище этих на первый взгляд безобидных овощей у меня стали проходить покраснения на лице. А через десять дней моя кожа стала полностью чистая. Чудеса, да и только! Спустя несколько лет, уже во время работы, я сделала тест на пищевую непереносимость, в анализ которого входит 111 продуктов-аллергенов, результат меня уже не удивил. Моими основными аллергенами оказались овощи семейства паслёновых – помидоры и баклажаны; а также у меня выявилась пищевая непереносимость кофеина и таниносодержащих продуктов – черного чая, красного вина, хурмы и всех подобных вяжущих фруктов.
Вот так я смогла сама выявить причины своих недугов. А ведь врачи с ученой степенью, которые лечили меня, как выяснилось, непонятно от чего, так и не смогли найти даже одной причины, из-за которой я страдала столько лет. Все то лечение, которое мне назначали специалисты, влетело в копеечку: мне пришлось отдать кучу денег, перетерпеть болезненные косметологические процедуры фитотерапии, несколько раз курсами кололи антибиотики… А причина-то оказалась какая смешная – помидоры!
Как говорится, лучший опыт – это опыт на самой себе, такие уроки лучше усваиваются!
Вступление
Худая и стройная. В чем разница?
Говоря о похудении, многие начинают путать слова «худая» и «стройная». Да и в понимании многих девушек похудеть – значит привести себя в красивую форму. Но так ли это?
На самом деле похудеть не так уж и тяжело. Достаточно силы воли для соблюдения правильного рациона питания. А вот удержать вес после похудения и уж тем более слепить красивую рельефную фигуру во время диеты – уже намного сложнее. Необходимо правильно скорректировать питание, добавить фитнес-тренировки, и только тогда вы получите красивое, стройное тело.
А бывают девушки от природы худые с размерами одежды XS и даже XXS, которые еще и считают, что с их фигурой все отлично. Хорошо, конечно, что ты покупаешь джинсы 38-го размера или, может, даже, как и многие худые девушки, одеваешься в детском магазине. Да, круто! Но себя не обманешь. Посмотри, что под джинсами – ответ очевиден: кости да кожа. А вот если к этому худому и, как правило, дряблому телу добавить правильный рацион питания со сбалансированным количеством белков и заняться спортом с личным тренером, чтобы правильно распределить нагрузку на группы мышц, то худая девушка может обрести фантастическую фигуру и только тогда по праву сможет назвать себя стройной красоткой. Стройное тело – это с отличными пропорциями, ровной осанкой, подтянутыми изящными руками и подкачанным прессом. Такая женщина выглядит гораздо более здоровой и красивой. Стройная – это не означает, что в ее теле совершенно нет жира. Он есть и ложится на мышцы ровным слоем, не создавая неровного рельефа, с которыми девочки пытаются бороться всякими массажами и дорогими косметологические процедурами. Жир всегда будет рыхлым и мягким, но главное, чтобы он был в нужном количестве и правильно распространялся по мышечной ткани. Многие гордятся тем, что вообще не имеют жира, однако факт его отсутствия не может быть поводом для гордости. Кожа, которая покрывает слабенькие мышцы, напоминает шкурку цыпленка – поверьте, ничего сексуального в этом нет. Стремиться надо к тому, чтобы ваше тело обрело ту самую заветную упругость: нигде ничего не висит, не колышется и не трясется.
Красивое женское тело – это то, которое соответствует возрасту, но при этом вызывает восторг своим рельефом, выпуклостями и изгибами, а его обладательница чувствует себя королевой на пляже или в обтягивающих брючках из самой тонкой ткани. От такого тела ты получишь неподдельное удовольствие и придашь себе уверенности абсолютно в любом деле.