Культура как сложное сочетание обычаев, идей, мировоззрений склонна к самосохранению, самовоспроизведению и развитию. Поскольку усвоение культурных ценностей общества не простое фотографирование, а творческая переработка, культурные нормы, усвоенные подрастающим поколением, несмотря на общую схожесть, будут чем-то отличаться от норм родителей. В этом основа эволюции культуры. Формой передачи являются обычаи форма организации поведения людей, которая сопровождается приёмом спиртных напитков. Специфических форм передачи способов употребления алкоголя нет. Употребление спиртных напитков включено в обычаи и традиции народа, связано с различными сторонами жизни, с определёнными ритуалами.
В отличии от традиций обычай всегда даёт детальное предписание поступка в конкретной ситуации и не предъявляет требований к духовным качествам человека. Например, обычай гостеприимства включает десятки подробных предписаний того, как надо встречать гостя, угощать, вести с ним беседу, провожать. Каждое из этих предписаний указывает, что нужно и чего не нужно делать, и оставляет в тени цель такого поведения. Обычай формирует простые привычки. Обычай, очень часто, стереотипно повторяясь, проникая в повседневные отношения людей, воплощается в простую привычку, и причём весьма устойчивую.
Приняв форму обычаев, эти привычки воспринимаются как нечто само собой разумеющееся, не требующее особого раздумья. Смысл этих привычек отходит на задний план или вытесняется из сознания вообще.
Глава III
Наше отношение к алкоголю
Большинство людей на нашей планете употребляют спиртные напитки и первое, что хотелось бы выяснить как вообще люди относятся к алкогольным обычаям и привычкам, хотя бы на примере нашего населения.
Уже первое ознакомление с результатами социологического исследования показывает удивительно терпимое отношение обследованных групп к различным, подчас грубым, проявлениям пьянства, алкогольным обычаям и привычкам. Так 16% мужчин и 6% женщин считают употребление умеренных доз спиртных напитков полезным, 41,5% мужчин и 42,5% женщин безвредным и только 42,5% мужчин и 65% женщин вредным. Отношение к спиртным напиткам заметно меняется с возрастом. У мужчин терпимость к пьянству вначале возрастает, достигая максимума в 3140 и 4Т-50 пет, а затем опять снижается. У женщин эта закономерность выражена нечётко.
Категорически осуждают употребление спиртных напитков 18,1% мужчин (хотя только 2,4% отказываются от них), 74,4% считают возможной небольшую выпивку, 3,5% считают, возможным приём больших количеств алкоголя, если это не вредит здоровью, и 6% не осуждают приём алкоголя в любом количестве.
У женщин эти цифры соответственно 36,1%, 60,6%, 1,4% и 1,9%. Предпочитают спиртные напитки домашнего изготовления (фруктовые и ягодные вина, домашнее пиво, брага, самогон и т. п.) 36,6% мужчин и 22,5% женщин (всего 30%). Колебания этих данных в возрастных группах незначительны.
Считают, что небольшие дозы алкоголя не сказываются на трудоспособности, 41% мужчин и 39% женщин. Как у мужчин, так и у женщин уверенность в этом повышается в возрасте 3140 и 4150 лет. Часть опрошенных считают даже возможным давать спиртные напитки детям (5,6% мужчин и 3% женщин).
Высказались за необходимость ограничивать пьянство 54,9% мужчин и 80,8% женщин, 21% мужчин и 7,7% женщин ответили на этот вопрос отрицательно. Однако, только 12,4% мужчин и 23% женщин считают целесообразным прекратить продажу спиртных напитков.
Таким образом, большинство опрошенных (92,5% мужчин и 96,7% женщин) либо категорически осудили пьянство, либо признали возможным приём небольших количеств алкоголя, что противоречит данным о фактической интенсивности алкоголизации населения.
Интересны критерии опьянения, принятые е населении. Внешние признаки были сгруппированы соответственно лёгкому, среднему и тяжёлому опьянению, в отдельную группу выделены признаки асоциального поведения. Обследуемым предлагалось выбрать из перечня симптомов те, которые соответствуют умеренному и чрезмерному опьянению. Признаками умеренного опьянения 88,1% мужчин сочли признаки лёгкого опьянения,6,1% среднего, 1% тяжёлого и 4,8% -асоциального поведения. У женщин эти показатели почти идентичны.
В качестве признаков чрезмерного опьянения мужчины назвали симптомы лёгкого опьянения в 27,9%, среднего в 16,9%, тяжёлого
в 27,1% и асоциального поведения в 27,1% случаев. Большое число лиц, выбравших в качестве признака чрезмерного опьянения асоциальное поведение, ещё раз свидетельствует об излишней терпимости к пьянству, поскольку даже нарушения речи и ходьбы не считались чрезмерным опьянением.
В качестве примера «школы Бахуса» из источников, близких к медвытрезвителям, наркологическим диспансерам приведу по порядку 13 основных стадий опьянения.
Здоровый румянец.
Блеск в тазах и деловая энергичность.
Громкий эмоциональный разговор на волнующие темы.
То же, но с упорным доказательством своей правоты.
Склонность к исполнению народных и походно-строевых песен.
То же, но несколько громче, плюс пляска.
Желание развеселить окружающих показом своей физической силы, предложение неадекватных идей продолжения веселья после застолья.