Инглеса? (англичанка)
Нет, говорю, руса.
И тут взгляд малолетнего мачо падает на моего мужа.
Это твоё?
Моё, говорю, давясь смехом.
Эээх И юный ловелас, тяжело вздохнув, отправился восвояси.
Здравствуйте, приятного дня, «бон диа», говорят на второй день соседи по пляжу. А вечером здороваешься опять, встречаясь на улочках, все уже между собой знакомы.
В Сан-Поле приятные узенькие улицы, дома с мозаиками, все чистенькое, опрятное.
Основная достопримечательность белая церковь Сан-Пау, построенная аж в VI веке. На холме над городом еще одна церковь, уже более современная, в готическом стиле, Сан-Жауме, она видна со всех концов городка.
Цветные рыбацкие лодочки лежат тут же на пляже, а сам пляж превращается у холма в узкую полоску, которая тянется до Калельи.
Как-то команда района выиграла в футбол. И понеслась по немногочисленным улицам единственная, но очень громкая машина с радостными воплями сидящих в ней болельщиков, сиренами и музыкой.
В этот момент сидели мы за вынесенными на улицу столиками, поедая клубнику с шоколадным сиропом. Интересно, что все туристические справочники говорят о необыкновенной клубнике, которой славится Сан-Поль, но спросите местных жителей очень удивятся, узнав об этом, и пожмут плечами:
Обычная клубника, из обычного супермаркета!
Вдруг открылась дверь дома в нескольких метрах от нас, и на улицу выскочила старушка в бигудях и ночной рубашке:
Что случилось-то? Что за шум?
Да наши в футбол выиграли, успокоили старушку.
А-а, сказала она и отправилась спать дальше.
И такие сценки в нетуристическом городке на каждом шагу.
Каталонские городки
Отель в Сан-Поле всего один, но тоже необычный. Фасад увит плющом, кувшинки плавают в маленьком прудике, бассейн окружен деревьями и цветами, и никаких развлекательных программ!
Возвращаешься вечером тишина, только море шумит, звезды вокруг, голуби средиземноморские в пиниях ухают, и свечи горят в маленьком окошке древней церкви Сан-Пау, церковь тут же на холме. Чтобы выйти к морю, надо спуститься с холма по крутой и узкой лестнице либо по широкой дорожке пройти в городок пять минут ходу. Можно пройти поверху, над морем, вдоль беленых старых домиков. Там стоит скамеечка, с которой по вечерам приятно смотреть на панораму городка.
Горит свет в распахнутых окнах, и что ни дом то заполненные книжные стеллажи до потолка. Интересные люди живут в Сан-Поле.
А через мост над дорогой другая жизнь, утопающие в садах виллы.
В конце июля в Сан-Поле празднуют День святого Иакова. Звонят колокола на главной площади и начинается танцевальный фестиваль с участием гигантских кукол. Здесь танцуют сардану, поют народные песни, а вечером проходит шествие великанов и ярмарка, где продается все самое вкусное.
Официальное открытие праздника происходит в 22 часа, когда на центральной площади проходит парад гигантских фигур, орлов, львов, все это плавно переходит в церемонию под названием «коррефок», или танцующий огонь. Люди, одетые демонами, выходят на площадь, держа в руках большие металлические палки, заряженные петардами. Пока не отгорят все снаряды до последнего, продолжается праздник. Ну, а дальше еще на полночи фейерверки уже над морем.
Не менее красочно и масштабно празднуют и ночь Сан-Жоан 23 июня.
Есть здесь блюдо, доставшееся каталонцам со времен Средневековья. Это шпинат по-каталонски (Espinacs a la catalana). Обжаренный на сковородке средними кусочками шпинат подается перемешанным с изюмом, кедровыми орешками и мелко порубленным чесноком. Считается, что это очень полезное для здоровья кушанье, столько витаминов собрано в одном простом блюде.
В прибрежных городках подается и Шато (Xató), салат, названный в честь одноименного каталонского соуса. Соус состоит из миндаля, лесных орехов, оливкового масла, перца ньора, чеснока и хлеба. Таким соусом заправляют салаты, подают его к соленой треске. А в качестве салата шато подаются листья цикория, заправленные этим соусом. Иногда в салат добавляют оливки, анчоусы и консервированного тунца.
Каталонская самфаина, Samfaina Catalana
Каталонская самфаина, овощное блюдо, напоминающее итальянскую капонату
Ингредиенты:
1 средний баклажан
2 средних цукини
1 красный перец
2 зеленых перца
2 луковицы
5 спелых помидоров
3 ст. л. сушеных помидоров
Оливковое масло в количестве, достаточном, чтобы покрыть дно сковороды
1 щепотка соли
Сковороду с оливковым маслом ставим на средний огонь, нарезаем средними кусочками все овощи, как только масло закипело, добавляем в сковороду перцы и лук. Даем потушиться минут 10 на среднем огне.
Добавляем нарезанные баклажан и цукини, тушим все вместе еще минут 510, пока овощи не станут мягкими.
Теперь добавляем нарезанные свежие помидоры, подсаливаем, добавляем сушеные помидоры, перемешиваем и оставляем тушиться, пока овощи не станут мягкими.
Если покажется, что овощи становятся сухими добавьте немного теплой воды. По вкусу можно увеличить количество сушеных помидоров, которые придадут пикантность.
Идеальная закуска для колбасок на гриле, к сыру или просто к вину, холодная или горячая.
Граф Бесалу был храбрым воином, который выходил победителем из многих сражений с маврами. Там, где была опасность, появлялся граф со своим войском, и не было у врага ни одного шанса.