Женщины в постменопаузе особенно подвержены остеопорозу, поэтому врачи часто рекомендуют добавки кальция, чтобы сохранить прочность костей и предотвратить переломы.
Любимый телеведущий Джоан рассказывал о результатах исследования, иллюстрируя свои слова графическим изображением пузырька с таблетками кальция и гигантским вопросительным знаком поверх него. Его двухминутный рассказ заставил Джоан поставить под вопрос пользу от своего пятилетнего приема добавок кальция. Неужели она навредила сердцу, принимая кальций для укрепления костей и стараясь избежать перелома шейки бедра? И означает ли это новое исследование, что она должна прекратить прием кальция в таблетках и рисковать, позволяя своим костям становиться ломкими? В ответ на многочисленные вопросы Джоан мы объяснили, что связь между приемом кальция и развитием сердечных заболеваний относительно слабая. Ей следует продолжать принимать кальций, чтобы защитить кости: в случае с Джоан польза для ее хрупких костей перевешивает возможный незначительный риск для ее сердца.
Подобно Джоан, тысячи людей ежедневно сталкиваются с дилеммой, созданной сообщениями СМИ о «новых исследованиях» и «поразительных научных открытиях». Мы живем в эру почти мгновенной массовой коммуникации, где поспешные заголовки, содержащие «важную» информацию о здоровье, считаются жизненно важным товаром.
Темы здоровья и здорового образа жизни настолько популярны, что многие из наших пациентов являются преданными зрителями ежедневных ток-шоу, посвященных исключительно здоровью; эти шоу заменили мыльные оперы из-за своего предпочтительно дневного показа по телевидению.
Следующие заголовки средств массовой информации привлекают огромную аудиторию: «Стволовые клетки готовы к «прайм-тайму» для восстановления поврежденного сердца»; «Исследование показало, что употребление в пищу рыбы полезно, даже когда она жареная»; «Витамин D сокращает сердечные болезни на 47 %».
Ссылаясь на «убедительные» результаты исследований, сообщения в средствах массовой информации создают ажиотаж, но вызывают и беспокойство. Достоверны ли эти исследования или вводят в заблуждение? Если вы проведете тщательное расследование, то обнаружите, что многие из новых исследований имеют безвестные аналоги, которые демонстрируют совершенно противоположные выводы. И зачастую вы обнаружите дебаты и разногласия между уважаемыми экспертами с каждой стороны. Как можно решить, кому верить?
Чтобы проиллюстрировать эту проблему, давайте рассмотрим споры и дезинформацию насчет витамина D. Врачи согласны, что адекватное потребление витамина D (от 600 до 800 МЕ в сутки, в зависимости от возраста и пола) имеет существенное значение для здоровья костей. Основываясь на последних научных исследованиях и внимании средств массовой информации, сегодня существует большой интерес к потенциальной взаимосвязи между витамином D и здоровьем сердца. Последнее сообщение в новостях, описывающее благоприятные эффекты витамина D на болезни сердца, утверждает, что «результаты исследования, представленные Американским колледжем кардиологии, показывают, что исправление недостаточного уровня витамина D в крови может снизить риск ишемической болезни сердца».
Далее в сообщении утверждается, что «дефицит витамина D ежегодно виновен в миллионах несвоевременных смертей и страданий. Обширные исследования показали, как именно это мегапитательное вещество работает на клеточном уровне, чтобы обеспечить снижение риска многих летальных заболеваний, включая рак и болезни сердца». Вас заставляют почувствовать, что вы немедленно должны поехать в ближайшую аптеку и купить пузырек витамина D. Мы не сомневаемся, что многие люди, которые прочли это сообщение, именно так и поступили.
Два месяца спустя после того, как было представлено это исследование, Институт медицины (ИМ) опубликовал доклад с собственными рекомендациями по поводу витамина D. ИМ является весьма уважаемой национальной организацией, отделением здравоохранения Национальной академии наук, первоначально созданной президентом Авраамом Линкольном. Состоящий из экспертов мирового уровня, ИМ часто говорит последнее слово в вопросах здравоохранения.
В этом случае, признавая огромную общественную значимость и противоречивые научные данные, американское и канадское правительства призвали ИМ провести оценку имеющихся данных о воздействии витамина D на здоровье. Члены ИМ просмотрели более тысячи исследований, а не только отдельное исследование, представленное в средствах массовой информации. В своем отчете ИМ заявил: «Комиссия обнаружила, что доказательства подтверждают влияние этих питательных веществ [витамина D и кальция] на здоровье костей, но не на другие медицинские состояния». Обнаружив, что большинство американцев и канадцев и так получают достаточное количество витамина D с пищей, которую они потребляют, ИМ пришел к выводу, что большинство людей не нуждается в пищевых добавках с витамином D. Также ИМ отметил потенциальные побочные эффекты мегадоз витамина D, в том числе гиперкальциемию, состояние, при котором уровень кальция в крови поднимается до токсичного уровня, что ведет к тошноте, запорам, рвоте и даже к почечной недостаточности. Итог: не принимайте дополнительно витамин D в попытке защитить ваше сердце.