Если обед не приносит нового притока энергии, то это явный признак того, что ваше меню требует коррекции.
Ужин
Важно, чтобы он не был поздним, заканчивайте его до 19:00 часов максимум, идеальный ужин с 17 до 19, в это время наша печень наращивает активность. Меню должно обеспечить вашему телу кислую среду, поэтому это самое лучшее время для белков: мяса, рыбы, морепродуктов, но не для простых углеводов, которые отложатся в жир.
В этот период печень начинает очищать организм и поэтому успешно справляется с продуктами расщепления белка. По этой же причине употреблять алкоголь безопаснее всего вечером, но в очень малом количестве: один бокал сухого вина или качественного сидра. К мясу, рыбе, птице хорошо подходят зеленые овощи, бобы, зелень, ягоды. Фрукты, десерты и сложные гарниры замедляют переваривание, и в конечном итоге вместо подъема энергии наутро вы получаете «просадку», и снова вставать лень, и снова нет настроения на день.
Питание по временам года
Активность функций нашего организма меняется от сезона к сезону. Важно менять акцентные блюда на столе с учетом потребностей в тех или иных питательных веществах. Здесь я опираюсь на опыт восточной медицины, которая целостно смотрит на здоровье человека и потому эффективна.
Приведу в пример простые сезонные рекомендации, которые практикую сама.
В межсезонье, особенно осенью, перестроиться на новый ритм питания помогает горький вкус.
Горечи запускают процесс очистки организма. Не зря цветение желчегонных противопаразитарных растений приходится именно на конец лета начало осени. Пижма, календула, тагетес (бархатцы), кора осины помогут избавиться от простейших и болезнетворных бактерий, которые расплодились внутри организма на летних фруктах, в период изобилия еды. Забегая вперед, отмечу, что наличие паразитов в организме ускоряет скорость старения. Мы можем питаться лучшими продуктами в идеальное для здоровья время, но если внутри «подселенцы», то знайте, что часть вашего бюджета и заботы уходит и на них. Поэтому мои программы по снижению биологического возраста всегда включают в себя противопаразитарный детокс, где я подробно рассказываю, как и по каким схемам применять те или иные средства, пить травы, делать очищающие процедуры.
Также в межсезонье следует отказаться от кислых вкусов, в том числе кисломолочных продуктов.
Осень
Природа начинает готовиться к периоду покоя, легкие и толстый кишечник теряют свою активность. Острый вкус будет кстати он выравнивает аппетит. Острые и ароматные приправы также являются естественными помощниками очищения организма.
Осенняя чистка это не просто разгрузочный день или голодовка. Здесь важнее выгнать всех «пришельцев»: это глисты, острицы, цепни, лямблии, амебы и прочие паразиты. Чистый организм не болеет, не хандрит и наполнен жизненными силами. Зима проходит легче, если осенью наладить соответствующее сезонное питание.
Добавляйте в рацион свежие салаты из моркови, свеклы и капусты, ешьте яблоки, но лучше печеные. Пришло время мясных продуктов, но пока забываем о сладостях и солениях.
Зима
Природа спит, и тело человека приходит в режим экономии энергии. Организм прекрасно отзывается на горячие напитки. Цветочные и ягодные заварки чабрец, липа, кипрей, шиповник, смородина, цитрусовые поддерживают ресурсное состояние. Супы, похлебки, бульоны перевариваются легче, чем густые каши и гарниры, а потому скорейшим образом наполняют питательными веществами кишечник и дают энергию клеткам. Вот теперь пришло время налегать на квашеную капусту и соленья, соусы с ярким вкусом, бобовые и тыкву. В это время не стоит бояться соленой пищи, она будет во благо. Даже почки скажут вам «спасибо». Просто ешьте все без избытка.
Весна
Весной природа пробуждается, начинает свое обновление, и мы с вами не исключение. Это подходящий по циклу период для очищения тела. Чтобы наполниться новой быстрой энергией, надо освободиться от застоя. В центре вашей заботы о здоровье должны быть лимфодренаж и усиление капиллярного кровообращения. Снижайте употребление высококалорийной и жирной пищи, замените ее зеленью, делайте зеленые коктейли. Примула весенняя, тюльпаны, фиалки, стрелки хвоща, кислица и сныть идеальные растения для весенней перезагрузки. И если говорить о голодовке, то да, весной она пойдет вам на пользу. Вкусы весны сладкий и горький, а вот остроту оставьте на другое время, иначе воспаления суставов и молочницы не избежать.