Позвольте сформулировать эту мысль немного иначе. Если конвенциональная, или базирующаяся на доказательствах, медицина на самом деле является панацеей, как нас пытаются в этом убедить, тогда почему во всем мире так стремительно раздуваются бюджеты систем здравоохранения? Почему две трети американцев страдают от избыточного веса или ожирения и их число неуклонно растет? И почему так много таблеток для похудения и «чудодейственных препаратов» от ожирения исчезают с рынка по распоряжению федеральных властей?
По данным центров по контролю и профилактике заболеваний, у среднего американца 10 килограммов лишнего веса. Если тенденция последних 30 лет сохранится, то, по оценкам исследователей, к 2030 году избыточный вес будут иметь 86 % взрослых американцев, а к 2048 году у каждого взрослого американца диагностируют, по меньшей мере, умеренную избыточность массы тела.
Ожирение не просто опасное для жизни заболевание. Помимо прочего, оно очень дорого обходится в финансовом отношении. Как показывает статистика, люди с избыточным весом ежегодно тратят на лекарства в среднем на 1400 долларов больше, чем люди с нормальной массой тела.
Ожирение увеличивает расходы на лечение недугов, непосредственно связанных с этим состоянием, диабета, болезней сердца, а они широко распространены среди тучных людей.
Что касается национального бюджета, то, по данным за 2009 год, на лечение сопутствующих ожирению заболеваний уходит 9,1 % всех расходов на медицину против 6,5 % десять лет назад. За тот же период заболеваемость ожирением выросла на 37 %.
Общая сумма бюджетных расходов на борьбу с ожирением за минувшие 10 лет удвоилась и достигла 147 миллиардов долларов, выйдя на четвертое место после сердечно-сосудистых заболеваний, рака и диабета. Кстати, последний обошелся налогоплательщикам в 190 миллиардов долларов. По оценке Рида Таксона из «United Health Foundation», к 2018 году медицинские затраты, связанные с последствиями ожирения, достигнут ошеломляющей цифры 344 миллиарда долларов.
Но если мы станем прислушиваться к советам матушки-природы, а не традиционной медицины, то перестанем кормить врачей, больницы и фармацевтические компании, готовые превратить нас в ходячие химические лаборатории.
Настроившись на свою внутреннюю мудрость и действуя сообразно плану, тщательно составленному для нас природой, мы исцелим себя сами.
Глава 1. Миф о «совершенстве»
1. Социальный отбор
Я не устаю поражаться тому, как много программ снижения веса предлагают «быстрые и легкие способы» сбросить лишние килограммы и дают «потрясающие советы» для желающих похудеть. Но больше всего меня удивляют те веб-сайты и методики, авторы которых заявляют, что можно похудеть, скажем, на 5 килограммов за 5 дней или на 15 килограммов за 45 дней.
Кроме аферистов и жуликов, заинтересованных только в том, чтобы выманить у вас деньги, существует бесчисленное множество персональных диетологов и тренеров по фитнесу и аэробике, искренне готовых взвалить на свои плечи бремя вашего избыточного веса.
Желающим сбросить лишние килограммы первым делом предлагают встать на весы и измерить объем того места, где должна быть талия. Затем подсовывают под нос план питания и скопом ведут в тренажерный зал.
Вероятно, эти отчаянные попытки «согнать жирок» отчасти связаны с желанием иметь совершенную фигуру гибкую и сексуальную для женщин и мускулистую, «мачоподобную» для мужчин.
В социуме «красивые» люди, как мужчины, так и женщины, получают небольшое или даже солидное вознаграждение за то, что они такие стройные, подтянутые и «хорошо выглядят». Нас приучили благожелательно относиться к людям со спортивной фигурой, соответствующей общепринятым стандартам привлекательности, и неодобрительно смотреть на тех, чей внешний вид этим нормам не отвечает.
Обладатели стройных, прекрасно сложенных тел постоянно смотрят на нас с рекламных щитов, телеэкранов, продуктовых упаковок, практически отовсюду. Но кто устанавливает эти стандарты? Кто определяет параметры стройности? И существует ли вообще такое понятие, как идеальный вес?
Для миллионов людей с избыточным весом или клиническим ожирением несоответствие косметическим стандартам наименьшая из проблем. Угроза здоровью гораздо важнее отражения в зеркале, которое держит перед нами общество.
Ожирение увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ряда других серьезных недугов. Чрезмерная нагрузка на организм и все его функциональные системы и органы это лишь одно из последствий для тех, кто вынужден носить на себе такое количество ненужного «багажа».