Всего за 790 руб. Купить полную версию
Не только температура, но равномерность.
Конвекция прямая противоположность мягкого жара, перепад температур, иссушающий сквозняк, который обжигает кожу и верхние дыхательные пути. Разрушает Лёгкий пар. Это условия горячего цеха, вредного производства, нам они не подходят.
Вентиляция
Запах пота. За один заход в традиционную парную, о которой мы говорим, взрослый человек выделяет 250400 мл пота. 50 человек в парной это уже 20 л пота, который буквально проливается через полати и капает на пол. Пот въедается в дерево и плохо пахнет, что снижает привлекательность бани.
Влажность. Отработавший Лёгкий пар остывает, влажность в парной повышается. Дело в том, что чем горячее воздух, тем больше воды он может в себе удержать. С падением температуры воздуха влага может даже конденсироваться.
Кислород. Горячий воздух парной беден кислородом. Вот если бы поднять содержание кислорода в парной прямо во время парения, без проветривания форточкой!
Вентиляция парной совершенно необходима, но какая? Залповое проветривание, которое практикуют в некоторых общественных банях (выгоняют людей из парной, открывают двери, окна, поддают избыточный пар), помогает ненадолго, ведь пот это летучие эфиры, въевшиеся в обшивку парной.
Что же делать?
В начале ХХ века инженер Новгородской губернской управы Николай Иванович Кржишталович высказал идею о том, что эффективная вентиляция может быть устроена, когда вытяжка находится у пола, а приток у потолка, и предложил техническое решение устройства вентиляции самой печью. А буквально несколько лет назад эта идея была реализована на практике, техническое решение серьёзно усовершенствовано и запатентовано. Постоянно и плавно печь удаляет отработавший Лёгкий пар с испарениями из парной, насыщая воздух кислородом с улицы. В процессе воздухообмена печь доводит температуру свежего воздуха до температуры парной, поэтому конвекция исключается. Воздухообмен в парной реализован с помощью вентиляционного модуля печи.
Вам интересно, кто автор изобретения и владелец патента на изобретение 2641361? Читайте дальше.
Температура и влажность параметры, по отдельности совершенно недостаточные для оценки кондиций русской бани. Человек не термометр и воспринимает климат в комплексе. Температура в парной отличается у пола и потолка. Относительная влажность в парной непостоянна, меняется после поддачи пара. Влажность не должна ощущаться, это следствие тяжёлого пара, источник плохого самочувствия. Как Вы думаете, какой климат будет восприниматься легче при одинаковой температуре: сухой или тропический? Правильно, сухой.
Ощущения человека достаточно близко передаёт особый термометр сфера Вернона. Чтобы оценить кондиции в парной, рассчитывают индекс WGBT (Wet bulb globe temperature), иначе говоря, тепловую нагрузку среды.
Для измерения применяется специальный прибор («кайфометр»), который обобщает данные температур сухого и влажного термометров, а также сферы Вернона, у пола, потолка и на полатях. Имеются исследования, проведённые в различных парных общественных и частных бань Москвы и Подмосковья. Индекс отражает реакцию людей в парной, а потому может применяться для оценки качества русской бани объективно.
Чем индекс ближе к 57 на уровне пупка сидящего на полатях человека, тем ближе мы к идеалу русской бани. А в парной, тем временем, может быть 112°С. Парадокс?
Когда перекос температур у пола и потолка минимальный, тело прогревается равномерно. Низкая относительная влажность облегчает потоотделение. Лёгкий пар позволяет свободно дышать в парной. Таким образом, мы выявили, отчего нам так хорошо в русской бане: кирпичная печь с монолитным корпусом резонирует с телом человека на инфракрасной волне.
Баня это ПЕЧЬ. Печь это МАССА. Раскалённый внутри массивный корпус печи создаёт:
лёгкий пар и условия для его продолжительной жизни в парной;
мягкий жар, равномерный по всему объёму парной;
при дополнительном оснащении постоянно чистый воздух, которым невероятно приятно дышать.
ГОСТ русской бани
ГОСТ 32670-2014: «Русская баня» (традиционная): «Баня с обогревом парильной греющей стеной свода русской печи, при этом разогрев тела потребителя осуществляется в среде насыщенного паром горячего воздуха во время нахождения или дальнейшего перемещения от полока к полоку, расположенному выше. Для создания и поддержания высокой температуры в парильных используют печи-каменки с использованием различного топлива, а также электрические или инфракрасные нагреватели».