Для того, чтобы посмотреть видео рецепт, в YouTube наберите в поиске «Галя Дмитриева. Едим полезно #39».
Халва подсолнечная
Время приготовления: 15 минут.
Время в холодильнике: 2 часа, можно есть сразу или поставить на несколько минут в морозилку.
Халва с теплым травяным чаем даст ощущение нового необычного вкуса обычные вещи в жизни часто не замечаются. А ведь именно из мелочей складываются самые счастливые минуты нашей жизни. Замечай простое и жизнь изменится к лучшему!
Ингредиенты:
Семечки подсолнечника очищенные 1 стакан
Мед, желательно жидкий 1 ст. л.
Приготовление:
Семечки измельчаем в кофемолке. Добавляем мед и начинаем тщательно вымешивать массу руками.
Набиваем полученной массой плотно формочку для льда. Убираем в холодильник на 2 часа. Можно убрать на несколько минут в морозилку, тогда халва будет легче отделяться от формы.
Если добавить в состав немного кокосового масла, тогда халва будет более твердой и вкусной. Я иногда готовлю такую халву, когда собрались попить чай, а ничего вкусного нет. Халва готовится очень быстро и пока заваривается чай халва уже на столе.
Часто готовлю такую халву из жмыха подсолнечника, который у меня остается после приготовления домашнего масла.
Для того, чтобы посмотреть видео рецепт, в YouTube наберите в поиске «Галя Дмитриева. Едим полезно #107».
Халва подсолнечная кокосово-шоколадная
Время приготовления: 25 минут.
Время в холодильнике: 2 часа, но можно есть сразу или оставить на несколько минут в морозилке.
Халва кокос на темном фоне какао выглядит аппетитно. Так же аппетитно как стройная талия. От такой халвы талия точно станет стройнее.
Ингредиенты:
Семечки подсолнечника очищенные 1 стакан
Мед (желательно жидкий) 2 ст. л.
Масло кокосовое (или сливочное) 12 ст. л.
Стружка кокосовая 1/2 стакана
Какао порошок 2 ч. л.
Приготовление:
Семечки и кокосовую стружку измельчаем в блендере по отдельности.
Добавляем мед, кокосовое масло, какао и начинаем тщательно вымешивать массу руками. Набиваем плотно формочку для льда и убираем в холодильник на 2 часа. Можно положить минут на 10 в морозилку, тогда халва будет легче отделяться от формы.
Кокосовая стружка придаст подсолнечной халве нотку элегантности и дополнительную плотность, а качественный какао добавит легкий оттенок шоколадного аромата.
Такие конфетки можно подарить друзьям или взять с собой на чаепитие к подруге. Они точно оценят!
Халва кунжутная
Халва кунжутная с листиками свежей мяты. В каждом кусочке хорошая порция кальция.
Время приготовления: 25 минут.
Время в холодильнике: 2 часа, но можно есть сразу или подержать несколько минут в морозилке.
Ингредиенты:
Кунжут (белый или серый) 1 стакан
Мед (желательно жидкий) 2 ст. л.
Масло кокосовое (или сливочное) 12 ст. л.
Стружка кокосовая 1/2 стакана
Какао порошок 2 ч. л.
Приготовление:
Кунжут и кокосовую стружку измельчаем в блендере или кофемолке по отдельности. Потому что кокосовая стружка может быстро выделить масло и облепить нож кофемолки, тогда кунжут не успеет измельчиться. Поэтому кокосовую стружку желательно измельчать отдельно.
Добавляем мед, кокосовое масло, какао и начинаем тщательно вымешивать массу руками.
Набиваем плотно формочку для льда и убираем в холодильник на 2 часа. Можно положить минут на 10 в морозилку, тогда халва будет проще отделять от формы.
Для того, чтобы посмотреть видео рецепт, в YouTube наберите в поиске «Галя Дмитриева. Едим полезно #101».
Пахлава
Пахлава. Сделайте, съешьте и похвалите себя за открытие новых пространств. Слой за слоем. Шаг за шагом. И все будет меняться к лучшему.
Ингредиенты для теста (для основы:
Семена подсолнечника 6 ст. л.
Финики 10 штук
Ингредиенты для начинки:
Орехи (кэшью, грецкие, арахис) 1 стакан
Мед 1 ст. л.