Благодаря использованию новейших технологий производительность труда южнокорейского фермера, который выращивает рис, в 40 раз выше производительности китайского фермера.
Ориентация на экспорт. Поставки за рубеж обеспечивают высокое качество производимой продукции. А таможенная статистика дает возможность определить, какая продукция пользуется спросом.
Азиатские экспортеры специализируются на нишевых сельскохозяйственных продуктах. Тайвань поставляет миру консервы, а Япония успешно экспортирует мраморную говядину и рыбу.
1.2. Успешная стратегия земельной реформыВ Китае, Японии, Южной Корее и на Тайване после Второй мировой войны правительства радикально изменили порядок распределения земли, сформировали сельскохозяйственный рынок нового типа и стали стимулировать повышение урожайности. В Китае перераспределение земли организовали коммунисты, а в остальных странах антикоммунисты. Однако у них были схожие стратегии:
разделить доступные сельскохозяйственные земли на равных основаниях среди жителей сельских районов;
обеспечить финансовую поддержку сельского хозяйства со стороны государства эта сфера не может существовать без субсидий;
внедрить систему аграрного образования и консультирования;
создать сложную инфраструктуру для поставки удобрений и семян, хранения урожая, маркетинга и продаж;
стимулировать владельцев маленьких семейных хозяйств к увеличению производства и повышению производительности труда.
Такой подход за несколько лет привел к резкому увеличению урожайности.
1.3. Последствия успешной сельскохозяйственной реформыУвеличение урожайности позитивно отражается на экономике страны.
Растет валовый объем продовольственной продукции. Прибыль впоследствии инвестируется в обрабатывающее производство.
В первые 10 лет после начала реформы валовый объем продовольственной продукции в успешных государствах восточной Азии увеличился от 50 % (в Японии, где и прежде были самые высокие урожаи) до 75 % (на Тайване).
Растет потребление среди сельских жителей, что приводит к увеличению объема промышленного производства. Многие восточноазиатские корпорации заработали миллионы, адаптировав свою продукцию к требованиям сельских рынков.