Шрифт
Фон
Предвкушаю восторженные глаза моих гостей и вздохи: «Ах. какая красота, жалко резать!» Заливное у меня всегда свежее, прозрачное, ароматное, ведь я очищаю его ещё в горячем виде сырым белком, который, сворачиваясь, моментально делает рыбный бульон прозрачным. А дольки лимона, рыбные специи, коренья: петрушка и укроп, да и сама свежесваренная рыба, разносят по кухне неповторимый аромат.
И смех, и слезы, и любовь
Шрифт
Фон