Куузику среднепоздний (130150 дней), высокоурожайный сорт. Средняя масса корнеплода до 2 кг, максимальная значительно больше. Форма корнеплодов от округлой до овально-конусовидной. В почву погружен наполовину. Окраска кожицы в нижней части белая, а у головки она фиолетово-зеленая. Мякоть белая, посредственного вкуса. Сорт устойчив к киле.
Светлая мечта среднеспелый (115125 дней) сорт. Корнеплоды овальные желтовато-зеленоватые, массой 300350 г. Мякоть твердая, интенсивно желтая, сладкая. Устойчив к цветушности, холодостоек.
Кохалик синине среднеспелый урожайный сорт. Надземная часть корнеплода фиолетово-бронзовая, а подземная желтая. Средняя масса корнеплода до 900 г. Мякоть желтая, без пряного привкуса, сочная, нежная, хорошего вкуса.
Новгородская среднеспелый сорт с фиолетовой окраской корнеплодов в верхней части и беловатой в нижней. Масса плодов 350400 г. Мякоть сочная, нежная, желтого цвета. Сорт отличается хорошей лежкостью, устойчив к стрелкованию.
Гера. Сорт среднеспелый (8590 дней). Корнеплоды имеют антоциановый окрас, округлую форму, хорошие вкусовые качества, массу 300400 г. Сорт не плохо храниться, устойчив к заболеваниям.
Посев
Сеют брюкву двумя способами семенами и рассадой.
Рассада
Методом рассады пользуются в тех посевах, которые планируют использовать в летне-осенний период. Плюсом рассадного способа является то, что это позволяет избежать повреждения всходов земляными блошками. На рассаду проверенные на всхожесть семена высевают на месяц раньше до ее высадки в фазе 34 листьев на постоянное место. При этом используют крепкие и сильные растения, убирая поврежденные черной ножкой (почерневшие стебли) и килой (вздутия на корнях). Схема посадки ширина междурядий 60 см, а в ряду на метр погонный 46 растений.
Семена
Брюква семенами сеется в начале мая, при прогревании почвы на глубине посева до +20 С. Оптимальная температура для роста 1618оС. Всходы способны переносить заморозки до 40 С, а взрослые растения переживут непродолжительное понижение температуры до 80 С. Норма расхода семян 0,2 грамма на 1 м2. Глубина заделки 1,52 см. Схема посева 60 см междурядья и 810 семян на метр погонный.
Перед посевом необходимо подготовить семена. Эффективный методов термическое протравливание: 2025 мин. семена выдерживают в горячей (4550 °С) воде. После семена высушить на тряпочке или бумажной салфетке
Так же надо обеззаразить семена, для этого можно применить замачивание в растворе 25 г чеснока измельчить, залить 100 г воды и погрузить туда семена на час-полтора.
Уход
Сразу после посева грядку полить и укрыть спандбондом, это создаст лучший микроклимат для роста и развития и убережет от крестоцветных блошек.
Уход заключается в прореживании: первый раз в фазу 24 настоящих листьев, а потом через 15 дней цель оставить на метре 46 растений.
Дважды (июнь и июль) подкормить: фосфорные и азотные удобрения 510 гр. на м2 или же разведённым коровяком с добавлением древесной золы. При внесении удобрений их заделку сочетать с рыхлением междурядий.
На протяжении вегетации грядка должна поддерживаться чистой от сорняков.
При появлении вредителей опылить растения золой (можно смесью золы с табаком в пропорции 1:1) или использовать инсектициды в соответствии с инструкцией.
Важно регулярно поливать брюкву, однако не стоит усердствовать: при избыточном увлажнении и без того сочный корнеплод становится водянистым.
Уборка
Для летнего употребления в пищу к уборке приступают в конце июля, начале августа. Для закладки на семенники и зимнего хранения лучше выкапывать корнеплоды в конце сентября, начале октября. Ту часть брюквы, которую есть желание использовать осенью можно оставить на грядках до устойчивых морозов и выкапывать по надобности. Учитывайте, что корнеплоды, попавшие под заморозки 68оС, не хранятся. Выкапывайте корнеплоды из почвы аккуратно, не подвергая механическим повреждениям, потом дайте подсохнуть.
Семеноводство
Семенная продуктивность одного растения брюквы 4080 г. Масса 1000 семян 1,53,4 г.
Лучше всего на маточники вырастить растения отдельно, чтобы была возможность уделить им больше внимания.