10. Verrouillez le couvercle et réglez sur le paramètre MANUEL haute pression pendant 18 minutes.
11. Utilisez la soupape déchappement rapide pour libérer la pression.
12. Retirez les muffins de lautocuiseur, et laissez refroidir complètement.
13. Placez les muffins dans un sac en plastique, et conservez à la température de la pièce jusquà 3 jours.
14. Ou bien, placez les muffins dans des sacs à congélation et laissez congeler jusquà 3 mois.
15. Avant de consommer, réchauffez vos muffins dans le four à micro-ondes.
16. Micro-ondes sur HAUT pendant environ 30 secondes pour chaque muffin.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur la Dose journalière admissible (DJA) pour un régime de 2 000 calories.
Quantité par portion
Calories 320 | Calories provenant des lipides (45 %) 143,21 | Total matières grasses 16,84 g 26 % | Gras saturés 9,41 g 47 % | Cholestérol 0 mg < 0 % | Sel 208,81 mg 9 % | Potassium 208,48 mg 6 % | Total hydrates de carbone 41,77 g 14 % | Fibres 2,58 g 10 % | Sucres 21 g | Protéines 5,43 g 10 %
Smoothie à la noix de coco
Prêt : 10 minutes | Portions : 2
Ingrédients
1 tasse de chair de noix de coco fraîche finement hachée/tranchée
1 1/2 tasse de lait de noix de coco
2 cuillères à soupe de beurre de noix de coco
1 avocat (épluché, coupé en cubes)
3 cuillères à soupe de poudre de cacao
2 cuillères à café de cannelle
1 cuillérée de poudre de protéines véganes (petits pois ou soja)
1 cuillère à soupe de graines de chia
3 cuillères à soupe de miel extrait ou filtré
Instructions
1. Placez tous les ingrédients dans un mixeur à grande vitesse et mélangez jusquà ce que le tout soit homogène.
2. Versez votre smoothie dans une bouteille, un verre ou des pots Mason ; couvrez et gardez au réfrigérateur jusquà 2 jours.
3. Ou bien, versez votre smoothie dans un sac Ziploc résistant au congélateur et conservez-le congelé jusquà 3 mois.
4. Laissez-le dégeler dans le réfrigérateur pendant la nuit, remuez et appréciez !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur la Dose journalière admissible (DJA) pour un régime de 2 000 calories.
Quantité par portion
Calories 555,37 | Calories provenant des lipides (38 %) 389,16 | Total matières grasses 43,84 g 74 % | Gras saturés 25,6 g 70 % | Cholestérol 0 mg < 0 % | Sel 50,22 mg 2 % | Potassium 1226,85 mg 35 % | Total hydrates de carbone 61 g 21 % | Fibres 22,18 g 89 % | Sucres 27,7 g | Protéines 13,24 g 26 %
Délicieux pain aux tomates assaisonnées
Prêt : 45 minutes | Portions : 8
Ingrédients
1 1/2 tasse de farine blanche simple
1 tasse de farine damandes
1/2 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium
1/2 cuillère à café de sel
1 1/2 cuillère à café de poudre dail
1 cuillère à café de poudre doignon sec
1 cuillère à soupe de basilic séché
1/2 cuillère à café dorigan séché
4 cuillères à soupe dhuile dolive
3 cuillères à soupe de lait de soja ou de lait damandes.
1 1/2 tasse de coulis de tomates (en boîte)
2 1/2 cuillères à soupe de concentré de tomate
1 cuillère à soupe de sauce de soja
Instructions
1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Graissez un moule avec de lhuile dolive ; mettez de côté.
3. Remuez les farines, la levure chimique et le bicarbonate de sodium, le sel, lail et la poudre doignon, le basilic et lorigan dans un grand bol.
4. Dans un bol séparé, mélangez et remuez tous les ingrédients humides.
5. Incorporez les ingrédients humides dans le mélange de farines, et remuez jusquà ce que le tout soit bien mélangé.
6. Versez la pâte dans le plat à four préparé.
7. Faites cuire pendant environ 35 minutes ou jusquà ce quun cure-dents inséré à lintérieur ressorte propre.
8. Retirez du four, et laissez refroidir complètement dans le plat à four.
9. Couvrez avec un torchon de cuisine.
10. Coupez le pain en tranches, placez dans un récipient, et gardez jusquà 3 jours à la température de la pièce.
11. Ou bien, enveloppez les tranches de pain, ajoutez dans des sacs à congélation, et congelez pour un stockage à long terme.
12. Dégelez des tranches de pain avec tomates ; réchauffez-les au four à micro-ondes pendant 20 à 25 secondes.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur la Dose journalière admissible (DJA) pour un régime de 2 000 calories.
Quantité par portion
Calories 265,18 | Calories provenant des lipides (52 %) 137,72 | Total matières grasses 16,08 g 25 % | Gras saturés 1,7 g 8 % | Cholestérol 0 mg < 0 % | Sel 428,05 mg 18 % | Potassium 314 mg 9 % | Total hydrates de carbone 25,5 g 9 % | Fibres 3,54 g 14 % | Sucres 2,69 g | Protéines 7 g 14 %
Smoothie revigorant aux baies congelées
Prêt : 10 minutes | Portions : 2
Ingrédients
1 1/2 tasse de lait damande
3/4 tasse de baies congelées, dégelées (le cas échéant)
1/2 tasse de feuilles dépinards fraîches hachées
1 grosse banane coupée en tranches
3 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
2 cuillères à soupe de miel filtré
1 cuillérée de poudre de protéines véganes (soja)
Instructions
1. Placez tous les ingrédients dans votre mixeur et mélangez jusquà ce que le tout soit homogène.
2. Versez votre smoothie dans une bouteille, un verre ou des pots Mason ; couvrez et gardez au réfrigérateur jusquà 2 jours.
3. Ou bien, versez votre smoothie dans un sac Ziploc résistant au congélateur et conservez-le congelé jusquà 3 mois.