Александр Матанцев - Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том III. С 509 по 760 стр 14.

Шрифт
Фон

Места обитания: в траве в смешанных и хвойных лесах, растут группами.

Сезон: июнь  октябрь.

Условно съедобны.

551. Коноцибе молочно-белая (Conocybe lactea)

Шляпка имеет диаметр 13 см, сначала полушаровидная, позже колокольчатая. Отличительным свойством вида является колокольчатая бело-кремовая шляпка с желтоватой макушкой, радиально волокнистая.

Ножка тонкая и длинная, 29 см высотой, 13 мм толщиной, цилиндрическая, сначала белая, позже кремовая со штриховкой.

Мякоть: беловатая, нежная.

Пластинки частые, приросшие, сначала светло-коричневые, позже коричневые и черные, приросшие.

Изменчивость. Цвет шляпки варьируется от коричневого до охристого.

Схожие виды. Коноцибе молочно-белая похожа на навозник обыкновенный (Coprinus cinereus), которая отличается более толстой ножкой и войлочной шляпкой.

Места обитания: на лугах, растут группами.

Сезон: июль  октябрь.

Несъедобны.


551. Коноцибе молочно-белая

552. Коноцибе нежная (Conocybe tenera)

Шляпка имеет диаметр 13 см, сначала выпуклая, позже выпукло-распростертая, или зонтиковидная. Шляпка имеет коричневый цвет.

Ножка тонкая и длинная, 215 см высотой, 12 мм толщиной, цилиндрическая, сначала кремовая, позже коричневатая. Край шляпки часто более темный.

Мякоть: бело-кремовая, нежная, без запаха.

Пластинки частые, сначала приросшие и светлые, позже приросшие и светло-коричневые.

Изменчивость. Цвет шляпки варьируется от светло-коричневого до темно-коричневого.

Схожие виды. Коноцибе нежная по форме похожа на коноцибе молочную (Conocybe lactea), которая отличается серым цветом шляпки.

Места обитания: на лугах в траве, растут по одиночке, или небольшими группами.

Сезон: июль  сентябрь.

Несъедобны.


552. Коноцибе нежная

Строфариевые (Strophariaceae)

553. Кольцевик морщинисто-кольцевой (Stropharia rugosoannulata)

Шляпка имеет диаметр 415 см, сначала полушаровидная, позже выпукло-распростертая. Отличительным свойством вида является выпуклая сухая и гладкая шляпка красно-коричневого цвета, а также светлая ножка с кольцом на ножке.

Ножка имеет высоту 410 см, толщину  1025 мм, плотная, цилиндрическая, сначала беловатая, позже кремовая с белым кольцом в верхней части. Основание ножки имеет утолщение.

Мякоть: белая, с хорошим вкусом.

Пластинки частые, тонкие, приросшие, сначала беловатые, позже фиолетово-серые.

Изменчивость. Цвет шляпки варьируется от красно-коричневого до желто-коричневого.

Похожие виды. Кольцевики выращивают искусственно на древесных остатках. В больших городах эти выращенные грибы часто продают под видом белых грибов, так как у них похожи шляпки и ножки, но, на самом деле их легко отличить, так как они пластинчатые, а настоящие белые грибы (Boletus edulis) трубчатые.

Лечебные свойства

Кольцевики выращивают искусственным образом ввиду хороших вкусовых качеств, большого количества витаминов группы В, а также из-за существенных лечебных свойств. Они стимулируют работу нервной системы. Используются в диетах для похудения. Используются при онкологических заболеваниях. Ибавляю от рассеянного склероза. Улучшают состав крови. Используются для лечения пищеварительного тракта.

Места обитания: хвойные, лиственные и смешанные леса, чаще на гниющей древесине лиственных пород деревьев, растут большими группами.

Способы приготовления: грибы можно варить, жарить, мариновать, делать соусы.

Сезон: июль  октябрь  в лесу, или выращивают на опилках круглый год.

Съедобны, 3 и 4 категорий.


553. Кольцевик

554. Опенок летний (Kuehneromyces mutablis)

Шляпка имеет диаметр 26 см, сначала полушаровидная, позже выпукло-распростертая. Отличительным свойством вида является выпуклая форма шляпки с тремя зонами окраски: в середине тупой бугорок  розовато-коричневый, дальше  концентрическая более светлая зона кремово-желтоватого оттенка и по краям  коричневатая. Края тонкие, со временем покрываются трещинкаМИ.

Ваша оценка очень важна

0
Шрифт
Фон

Помогите Вашим друзьям узнать о библиотеке

Скачать книгу

Если нет возможности читать онлайн, скачайте книгу файлом для электронной книжки и читайте офлайн.

fb2.zip txt txt.zip rtf.zip a4.pdf a6.pdf mobi.prc epub ios.epub fb3