4. Misture a aveia na mistura de molho de maçã.
5. Adicione todos os ingredientes restantes e mexa até ficar bem uniforme.
6. Coloque a mistura na assadeira preparada e pressione-a até ficar uniforme.
7. Coloque no forno e asse por cerca de 25 minutos.
8. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
9. Corte em 16 barras pequenas (ou oito grandes) quadradas ou retangulares.
10. Embrulhe cada barra com o papel e guarde em temperatura ambiente por até 3 semanas.
11. Além disso, você pode congelar suas barras de energia em um recipiente hermético ou em um saco de congelador para mantê-las frescas por mais tempo.
Fatos Nutricionais
Valores percentuais diários com base na Ingestão Diária de Referência (IDR) para uma dieta de 2000 calorias.
Quantidade Por Porção
Calorias 279.13 | Calorias da gordura (39%) 109.62 | % Valor diário | Gordura total 12,3g 20% | Gordura saturada 1,24g 6% | Colesterol 0,19mg <1% | Sódio 303,7mg 13% | Potássio 318,72mg 9% | Carboidratos totais 38,1g 13% | Fibra 4.16g 17% | Açúcar 16.48g | Proteínas 6g 11%
Barras de Aveia e Maçã Salgadas
Tempo de Preparo: 45 minutos | Porções: 8Ingredientes:
1 colher de sopa de óleo de gergelim (ou azeite)
2 maçãs azedas raladas
1/2 xícara de aveia instantânea
1/2 xícara de aveia em flocos
1 xícara de farinha de aveia
1/4 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento em pó
3/4 xícara de tâmaras
2/3 xícara de manteiga de gergelim ou tahine
3 colheres de sopa de sementes de chia
1/2 xícara de leite de amêndoa
1 colher de chá de puro extrato de baunilha
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 180C
2. Unte uma assadeira de 22,8 cm × 22,8 cm com óleo.
3. Descasque e rale as maçãs; coloque em uma peneira para escorrer.
4. Em uma tigela grande, misture aveia Instantânea e Flocos, farinha de aveia, sal e fermento em pó.
5. Em uma tigela separada, misture a maçã escorrida, as tâmaras, a manteiga de gergelim, as sementes de Chia, o leite de amêndoa e o extrato de baunilha até que tudo esteja bem uniforme (use um mixer).
6. Adicione a mistura de maçã à mistura de aveia e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados
7. Coloque a massa na assadeira preparada.
8. Coloque no forno e asse por cerca de 30 minutos.
9. Retire a assadeira do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar.
10. Armazene as barras em um recipiente selado em temperatura ambiente por até 4 dias, ou leve à geladeira por uma semana.
Fatos Nutricionais
Valores percentuais diários com base na Ingestão Diária de Referência (IDR) para uma dieta de 2000 calorias.
Quantidade Por Porção
Calorias 316 | Calorias da gordura (41%) 130.2 | Gordura total 15.8g 24% | Gordura saturada 2,1g 11% | Colesterol 0mg 0% | 208 mg de sódio 9% | Potássio 353,85mg 10% | Carboidratos totais 41.74g 14% | Fibra 7.16g 29% | Açúcar 16g | Proteínas 7.62g 15%
Smoothie Energizador de Aipo e Coco
Tempo de Preparo: 10 minutos | Porções: 2Ingredientes:
2 talo de aipo (picado)
3 xícaras de folhas de couve, frescas e picadas
1 banana grande cortada em fatias
1 1/2 xícara de leite de coco
1 colher de sopa de proteína em pó (ervilha ou soja)
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de sementes de chia
Instruções:
1. Adicione todos os ingredientes em um liquidificador de alta velocidade e misture até ficar homogêneo.
2. Despeje seu smoothie na garrafa, no copo ou em potes herméticos; cubra e mantenha refrigerado por até 2 dias.
3. Ou então, coloque seu smoothie em um saco Ziploc seguro para freezer, e congele por até 3 meses.
4. Deixe descongelar na geladeira durante a noite, mexa e aprecie!
Fatos Nutricionais
Valores percentuais diários com base na Ingestão Diária de Referência (IDR) para uma dieta de 2000 calorias.
Quantidade Por Porção
Calorias 473.21 | Calorias provenientes de gordura (70%) 333,57 | Gordura total 39.7g 61% | Gordura saturada 32.49g 162% | Colesterol 1,16 mg <1% | Sódio 89mg 4% | Potássio 926,64mg 26% | Carboidratos totais 28,8g 10% | Fibra 6,1g 24% | Açúcar 9,5g | Proteínas 9,2g 18%
Rissóis de Batata de Café da Manhã
Tempo de Preparo: 45 minutos | Porções: 8Ingredientes:
680 g de batatas raladas
1 cebola ralada
3 colheres de sopa de molho de maçã sem açúcar
Sal e pimenta do reino moída a gosto
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de azeite ou óleo de canola para fritar
Instruções:
1. Adicione todos os ingredientes em uma tigela grande e mexa até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
2. Modele a massa em rissóis planos.
3. Aqueça o óleo em uma frigideira grande, em fogo médio.
4. Frite os rissóis de batata por cerca de 6 a 7 minutos e, em seguida, vire com uma espátula e frite do outro lado até dar ponto.
5. Remova os rissóis prontos em um prato forrado com papel toalha para escorrer, e deixe esfriar completamente.
6. Transfira seus rissóis em uma única camada para assadeiras.
7. Congele os rissóis até endurecer.
8. Transfira os hambúrgueres congelados para os sacos do congelador e mantenha em congelamento por até 2 semanas.
9. Reaqueça em um forno de microondas.
Fatos Nutricionais
Valores percentuais diários com base na Ingestão Diária de Referência (IDR) para uma dieta de 2000 calorias.
Quantidade Por Porção
Calorias 201.55 | Calorias provenientes de gordura (60%) 121,42 | Gordura total 13.74g 21% | Gordura saturada 1g 5% | Colesterol 0mg 0% | 5,87 mg de sódio <1% | Potássio 386,69mg 11% | Carboidratos totais 18.2g 6% | Fibra 2.25g 9% | Açúcar 1.5g | Proteínas 2,8g 6%
Smoothie de Bolo de Cenoura
Tempo de Preparo: 10 minutos | Porções: 2Ingredientes:
2 cenouras raladas
2 xícaras de leite de amêndoa
4 colheres de sopa de aveia em flocos
1 laranja, suco (cerca de 1/2 xícara)
1 colher de sopa de sementes de chia
3/4 colher de chá de canela
1 colher de sopa de proteína em pó (ervilha ou soja)
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Instruções:
1. Adicione todos os ingredientes em um liquidificador de alta velocidade e misture até ficar homogêneo.
2. Se o seu smoothie estiver muito grosso, adicione mais leite de amêndoa.
3. Despeje seu smoothie na garrafa, no copo ou em potes herméticos; cubra e mantenha refrigerado por até 2 dias.