По большому счету это в основном животный жир. Мы не исключаем полностью эти продукты из своего рациона, но строго ограничиваем их количество
ТРАНСЖИРЫ
Трансжир продукт, созданный на основе дешевых растительных масел путем воздействия на них высоких температур и химических ускорителей реакции.
Где содержится: везде и всюду! Производители используют трансжиры для удешевления своей продукции, а мы вынуждены травиться! Трансжиры повышают риск онкологии, нарушают обмен веществ и приводят к ожирению.
Маргарины и спреды это трансжиры.
Практически все полуфабрикаты и заморозка содержат транс жиры (магазинные пельмени, наггетсы, чебуреки, чебупели, блинчики и т.д.).
Вся покупная кондитерка, особенно торты и пирожные изобилует транс- жирами.
Пихают эту гадость и в дешевый сыр, недорогие сливки, в майонез и много куда еще.
ВЫХОД ТОЛЬКО ОДИН :
Для того чтобы минимизировать потребление трансжиров придется готовить дома самим из сырых продуктов и не покупать всю эту полуфабрикатную и готовую гадость в магазинах, насколько это возможно.
Кушайте, пожалуйста, простые и понятные продукты, которые вы сами приготовили: мяско, рыбку, овощи и фрукты, ягоды, злаки, яйца и будет вам счастье!!!
БЕСЕДА6: БЫСТРЫЕ УГЛЕВОДЫ ГЛАВНЫЙ ВРАГ СТРОЙНОСТИ!!!
СТРАШНЕЕ БЫСТРЫХ УГЛЕВОДОВ ТОЛЬКО НАШИ С ВАМИ ГОЛОВЫ!!!
Да! Да! И еще раз да! Не жиры, а именно быстрые углеводы наш главный враг, а в сочетании с трансжирами это вообще «бомба»!
По степени и скорости усвоения нашим организмом все углеводы можно разделить на быстрые и медленные.
БЫСТРЫЕ УГЛЕВОДЫ
Быстрые углеводы моментально всасываются в кровь и повышают сахар в крови, перевариваются и усваиваются быстро (отсюда и их название) и практически полностью. Избыток быстрых углеводов превращается в подкожный жир, и мы толстеем, также может развиться сахарный диабет!
Быстрые углеводы беда 21ого века и одна из главных причин ожирения во всем мире! Наши прабабушки и прадедушки практически не имели доступа к быстрым углеводам и много физически трудились. Сейчас все наоборот!
Основные источники быстрых углеводов:
Сахар и все, что его содержит, особенно в больших количествах.
Хлеб, булки и хлебобулочные изделия.
Вся кондитерка, особенно торты, пирожные, вафли, конфеты.
Сладкие напитки, газировки, пиво.
Макароны и белый рис.
Манка, белая мука и изделия из нее.
Хлопья, мюсли и каши быстрого приготовления.
Чипсы и сухарики.
Варенье, джем, повидло.
ХОТИТЕ ПОХУДЕТЬ МИНИМИЗИРУЙТЕ В СВОЕМ РАЦИОНЕ ПРОДУКТЫ БОГАТЫЕ БЫСТРЫМИ УГЛЕВОДАМИ!!!
МЕДЛЕННЫЕ УГЛЕВОДЫ.
Медленные углеводы перевариваются и усваиваются долго и дают чувство сытости на продолжительный период, не вызывая при этом резкого скачка сахара в крови. К медленным углеводам относятся цельно-зерновые крупы, и их диетологи рекомендуют кушать в первой половине дня: гречка, перловка, овсянка длительного приготовления (1520 минут) и др.
Кроме того, медленные углеводы содержатся и во фруктах, сухофруктах, овощах и даже в грибах, и мы уже знаем, что есть это можно и нужно!
СПИСОК ПРОДУКТОВ, СОДЕРЖАЩИХ УГЛЕВОДЫ, КОТОРЫЕ НЕ ПРИВЕДУТ К НАБОРУ ВЕСА.
Эти продукты можно есть в любое время дня:
Овощи.
Фрукты (кроме самых калорийных).
Ягоды любые свежие и мороженые.
Грибы.
Фасоль.
Зеленый горошек.
Сухофрукты (но не цукаты!)
Эти продукты кушаем в первой половине дня:
Греча.
Перловка.
Полба.
Булгур.
Дикий и бурый рис.
Овсянка и пшено длительной варки 15- 20 минут. Но не быстро-каши!
Цельно-зерновой и отрубной хлеб (немного).
Чечевица
Орехи.
Натуральный мармелад на основе натуральных фруктовых соков (в крупных продуктовых сетях всегда можно найти пару видов такого мармелада или приготовить мармелад самостоятельно это очень легко), но сильно им не увлекаемся едим по 23 штучки, а не коробочками!!!