Наземный погреб с обваловкой
Достоинства наземных погребов очевидны. Их можно сооружать в переувлажненных местах и на сырых грунтах, а кроме того, для устройства требуются недефицитные местные материалы.
Если грунтовая вода находится у поверхности земли, такой погреб можно поставить на искусственную подсыпку. Для обеспечения постоянного температурного и влажностного режима его рекомендуется обваловать землей (рис. 8). Древесину для строительства погреба следует антисептировать.
Стены погреба с обваловкой делают из нетолстых бревен или из толстого ошкуренного горбыля (пластин) с тщательно притесанными кромками. Щели лучше всего проконопатить мхом он не гниет и обладает способностью поглощать неприятные запахи.
Снаружи древесину стен промазывают два раза горячей битумной мастикой или чистым битумом и оклеивают рубероидом для защиты от грунтовой и капиллярной влаги. Потолочное перекрытие обкладывают слоем глиносоломы толщиной 5 см и накрывают сверху полиэтиленом или рубероидом. Пол делают кирпичным, выложенным на ребро «в елку»). Расход кирпича 64 шт./ кв. м площади пола.
Весь погреб обваловывают землей и засеивают травой или обкладывают дерном. Обвалованный холм погреба можно использовать для посадки декоративных растений, устройства альпийской горки. Хранилище оборудуют закромами, полками, вентиляцией и двойными дверями.
Заглубленный погреб
Заглубленные погреба (земляные) (рис. 9) в свое время получили широкое распространение. Они удобны, не требуют больших затрат, сооружаются из местных материалов. Если на участке грунт плотный, а место сухое и возвышенное, можно построить простейший земляной погреб. Грунтовая вода не должна доходить до основания погреба на 1 м. Уровень грунтовых вод определяют весной, когда он самый высокий.
Выемку (котлован) копают с небольшим наклоном стен, чтобы грунт меньше осыпался. Стенки котлована обшивают горбылем, досками, плетнем. Обшивку выполняют обязательно, если погреб вырыт в песчаном грунте. Она делает погреб более долговечным, а условия хранения овощей и картофеля более благоприятными. Обшивку лучше сделать разборной, чтобы летом конструкции можно было разбирать и выносить наверх для просушки.