Фолиевая кислота: также защищает от малокровия; участвует в качестве коэнзима в обмене веществ (конкретно, между аминокислотами). Ее недостаток широко распространен и выражается в анемии, а также в болезненных изменениях поверхности дыхательных путей и мочевого пузыря. Если Вы вспомните, что именно эти органы поражаются раком при курении, то Вам станет сразу ясно, как остро Вы нуждаетесь в этом витамине, именно, по меньшей мере, 400 мг ежедневно.
Пантотеновая кислота: энзим, необходимый для обмена жиров. Временный недостаток пантотеновой кислоты, например, из-за приема сульфанамидов, сопровождается усталостью, головными болями, судорогами. Состояние постоянного недостатка у людей неизвестно. Комплекс витаминов В и препараты поливитаминов содержат пантотеновую кислоту из соображений баланса.
Биотин: участвует в качестве коэнзима в синтезе углеводов и жирных кислот. Витамин поддерживает здоровыми не только кожу и волосы, нервы и кровь, но также усиливает иммунную систему и повышает собственную сопротивляемость инфекционным заболеваниям. Недостаток аппетита, усталость, мышечные боли, шелушащаяся и воспаленная кожа, так же как и выпадение волос, могут указывать на недостаток биотина. Некоторые исследователи рекомендуют ежедневно принимать по двадцать граммов биотина.
Субстанции, действующие подобно витаминам, не могут быть просто проигнорированы только потому что они частично являются спорными. Итак, по порядку:
Аденин может устранять недостаток в белых кровяных тельцах, а также косвенно стимулировать иммунную систему. Ортокислота используется терапевтически, для снижения уровня мочевой и холестериновой кислот. Пангаминовая кислота показывает благоприятный эффект при лечении сердечно-сосудистой системы. Без РАВ невозможен никакой синтез фолиевой кислотыа Вы знаете, как остро мы в ней нуждаемся. Холин и т-инозит защищают от ожирения печени.
Холин в большом количестве содержится в желтке, в наше время, пронизанное страхом перед холестерином, может вызвать опасения. Возможно, питание, бедное холестерином, имеет тот недостаток, что его позитивное действие сводится на нет?
Это то, что можно было сказать вкратце о витаминах В. Дорогие курильщики! Прежде чем мы пойдем дальше, еще одна загадка, вновь только для курильщиков.
Кто до сих пор еще не понял, почему их называют прекрасными В?
Если Вы сейчас поднимете руку, SAFER SMOKING может посоветовать Вам только однокак можно быстрее захлопнуть эту книгу и дальше загибаться в одиночку в при полном спокойствии.
SAFER SMOKING рекомендует: дважды в день принимать столовую ложку дрожжей в фруктовом соке или с мюсли (вымоченные в молоке овсяные хлопья с добавлением фруктов, орехов и сахара) самый богатый источник комплекса витаминов В. Недостаток витамина В не так быстро становится заметным, поскольку естественная кишечная флораразличные виды бактерийсама способна синтезировать большинство витаминов В.
Химически сбалансированная пища
Великолепная порция яда, свободная для употребления! К этому нужно добавить любовь немцев к мясу и колбасе, которая ведет к беспокоящему уровню холестерина, так что миллионы людей испытывают угрозу сердечно-сосудистых заболеваний. Напрасно было. бы искать предостережение федерального министра здравоохранения по поводу потребления животных жиров и продуктов питания, содержащих высоконасышенные жирные кислоты. И средства консервации, которые не являются необходимыми, и разные подозрительные добавки еще не скоро исчезнут из продажи.
12. Медь
Обзор
Организм человека требует, примерно, двадцати минеральных веществ, из которых наиболее необходимым является медь. Примерно 30 процентов принятой меди усваивается организмом и накапливается в печени, почках, сердце и мозгу, остаток выводится с калом. Абсорбция меди повышается благодаря различным составным частям питания (например, аминокислотам) или, наоборот, уменьшается (из-за цинка, кальция и кадмия). Достаточно крохотных доз, чтобы продукт питания выполнил свое предназначение. Медь имеет противовоспалительную функцию, которая благоприятно действует при лечении, например, артрита. Ее антиокислительное действие как составной части энзимов является жизненно важным для организма. Она участвует в синтезе коллагена и эластина и содействует эластичности легких, кожи и кровеносных сосудов, функционированию центральной нервной системы, пигментации волос и кожи, а также усиливает иммунную систему. Медь делает возможным превращение абсорбированного железа в биохимическую форму, необходимую для синтеза красных кровяных телец. Она предохраняет от анемии, лейкемии, остеопороза, выпадения волос, язв и отеков и является решающим средством для строительства и стабильности костей. Недостаток меди может вызвать боли в суставах, зуд и непроходящий загар при солнечном облучении, а также неспособность заснуть или вспомнить свои сны после пробуждения.
Медь, между прочим, воздействует также на окраску волос. Доказательства этого представили исследования, при которых производилась белая шерстьпри отсутствии питания медью и в черном шкафу. Когда к пище вновь стали подмешивать медь, у некоторых подопытных черная окраска восстановилась вновь. В настоящее время нет еще никаких указаний на то, что медь может вернуть седым волосам их первоначальную окраску.
Избыток меди может привести к соматическим и психическим заболеваниям.
Особые указания
Во время беременности возникает повышенная потребность в меди. Недостаток меди может привести к возникновению эмфиземы легких. Пациенты с расстроенным выделением меди (болезнь Вильсона) не могут принимать медь. Избыток меди снижает уровень содержания цинка и приводит к явлениям цинковой недостаточности, как сонливость, выпадение волос, нерегулярные периоды и депрессии.
Оральные контрацептивы могут исказить показатели уровня содержания меди.
Проконсультируйтесь у врача
Для дополнительного приема медипри питании нормальной смешанной пищейкак правило, нет никаких оснований. В случае сомнений спросите Вашего врача.
Наличие и происхождение
Внутренности и мясо телят, крупного рогатого скота, свиней и птицы;
рыба, омары, устрицы, мидии;
кокосы, американские орехи, лесные орехи;
пшеничные отруби, пшеничные зародыши, гречиха;
шампиньоны.
Выпускается в форме таблеток в качестве глюконата и оротата меди, а также в малых дозахкак составная часть поливитаминов и минеральных препаратов.
13. Медьдвуликое действующее начало
Маленькое слово. Элемент, содержащийся в виде следов, и никогда не числящийся среди недостающих. Медь.
Но каким бы мизерным ни было ее количество в организме, оно со всех сторон обставлено предупреждающими сигналами: желтая табличка, предупреждающая об опасности, стоп-сигнал и череп со скрещенными костями.
Медь может убивать. С каждой выкуренной сигаретой Вы получаете медь, отраву в виде меди.
Избыток меди в Вашем организме повышает риск инфаркта сердца. Медьтяжелый металл. Она может аккумулироваться в мозгу и негативно влиять на снабжение мозга цинком. А цинк остро необходим этому важнейшему органу, чтобы сохранить Вас от походов к психиатру. Избыток меди в организме косвенно приводит к бессоннице, выпадению волос, нерегулярным циклам, депрессиям, кариесу и даже к воспалению суставов. И, наконец, она мощный противник витамина С, встречаются ли они в медном сосуде, в котором готовится пища, или в нашем организме.
Господи, скажете Вы, почему же SAFER SMOKING причисляет медь к важнейшим субстанциям в борьбе против вреда здоровью и ранней смерти из-за курения сигарет?
Хороший вопрос, один из тех, которые доказывают, что курение повышает внимание.
Чтобы ответить, мы должны вернуться немного назад и напомнить читателю о гармонии всех вещей, больших и маленьких. Витамины, минеральные вещества и следовые элементы (микроэлементы) работают рука об руку. Витамины бесполезны без минеральных веществ и микроэлементов инаоборот. Все они действуют взаимосвязано во всех процессах, важных для нашего здоровья.