Тогда поверь, ты потеряешь меня, только если снова станешь Мором. Она помолчала пару секунд и прищурилась. Или если изменишь.
Она не была уверена, что хуже. Мор страшный, его жажда крови и склонность к жестокости выходили за пределы понимания. Но мысль о Ресефе с другой женщинойчеловеком или сверхъестественным существомприносило боль в те места, куда Мор никогда не смог бы добраться.
Этого никогда не произойдёт, прорычал он, и внезапная собственническая напряжённость в его чертах читалась клятвой.
Узнаваемый хищный блеск глаз подсказал Джиллиан, что Ресеф больше не хочет есть. Он желает доказать свои обещания в спальне и поклясться самым примитивным способом. Джиллиан внезапно стало жарко, и ей захотелось тут же схватить Ресефа за руку и потащить на кровать.
Но для начала им нужно внести ясность.
Она вновь воткнула вилку в пирог. Этот разговор точно закончится в спальне, так что ей лучше поесть сейчас, или до кухни сможет добраться через несколько часов.
Хочешь, чтобы я поверила в эти слова?
Конечно. В его голосе ещё читался эротический подтекст.
Тогда отплати мне тем же и никогда не сомневайся в моей любви к тебе. И, спасибо, что оделся на время готовки. Она замерла с вилкой у губ. Ты ведь одетым готовил?
Я может и бессмертный, хохотнув, ответил он, но некоторым частям моего тела не нравится жар плиты.
Улыбнувшись, она положила пирог в рот и застонала.
Как вкусно.
Гарантия от «Ангела на кухне»: вкус этого пирога завернёт тебя в покой, как одеяло, сделанное из шкуры костяного дьявола.
Джиллиан понятия не имела, что такое костяной дьявол, но суть уловила.
Ну, это правда. Теперь жду не дождусь десерта.
Ресеф поиграл бровями.
Как и я.
Неудивительно, что вишнёвые слойки не стали первым десертом. Он подавал их в постель. И пока они лежали, укутавшись в простыни и приходя в себя, Ресеф протянул ей ещё один сюрпризброшюры из каждого города, про который она говорила.
Они вместе пройдут новый путь и осуществят свои новые мечты.
Но Колорадо всегда будет с ними.
РЕЦЕПТЫ
Блюда для любителей уединения
Куриный закрытый пирог
1 копчёная куриная грудка
4 стакана смеси для слоёного теста
1/2 стакана сельдереевого крем-супа
250 мл Спрайта
1/2 стакана куриного бульона
1 стакан сметаны
240 грамм картофеля, нарезанного кубиками
8 столовых ложек растопленного сливочного масла
240 грамм гороха и моркови (можно консервированные)
Разогрейте духовку до 220 °C. Нарежьте курицу и сложить в миску. Добавьте сельдереевый крем-суп, куриный бульон, нарезанный кубиками картофель, горох и морковь и хорошо перемешать. Высыпьте в смазанную маслом сковороду или в форму для выпечки размером 20 на 30 см. В большой миске смешайте смесь для теста, спрайт и сметану. Распределите тесто поверх смеси овощей и мяса, пока не укроете полностью. Сверху смажьте растопленным маслом и отправляйте в духовку на 2025 минут или пока не зарумянится корочка. Вынуть из духовки и остудить за 5 минут до подачи.
Вишнёвые слойки
3 стакана замороженной вишни без косточек
2 листа размороженного слоёного теста
1/2 стакана сахара
1 яйцо
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1/4 стакана сахара (для посыпки)
сок 1 лимона
Разогрейте духовку до 250 °C. Поставьте небольшую кастрюлю на слабый огонь, киньте в неё вишню и сахар. Помешивайте, пока сахар не растворитсяоколо 5 минут. Добавьте кукурузный крахмал и лимонный сок и продолжайте помешивать в течение 35 минут или пока соус не загустеет. Снимите с огня и дайте остыть. Каждый лист слоёного теста разделить на 3 полоски, которые разрежьте пополамв итоге должно получиться 12 квадратиков. Положите 23 столовые ложки вишнёвой начинки в центр каждого квадрата и загните один угол теста к противоположному. Вилкой закрепите швы и положите на выложенный бумагой для выпечки противень. В центре слойки сделать отверстие. Повторить с оставшимися квадратиками. В маленькой миске взбейте яйцо с 2 столовыми ложками воды и смажьте каждую слойку, сверху присыпьте сахаром. Выпекать 1215 минут или до золотистого цвета. Дайте остыть перед подачей.
СОВЕТ:
Чтобы выпечь слойки позже, выложите их на пергамент и уберите в морозилку на 30 минут. Достаньте и заверните каждую в полиэтиленовую плёнку. После чего отправьте в морозилку. Когда решите выпечь, достаньте слойки и положите на противень, застеленной бумагой для выпечки. Выпекать в духовке 1518 минут при 250 °C или до золотистого цвета.
Тако со спагетти
Упаковка спагетти
1 тарелка грибного крем-супа
0,5 говяжьего фарша
900 гр. американского сыра, нарезанного кубиками
1 пакетик приправ для тако
2 стакана натёртого чеддера
1 баночка консервированных томатов
200 грамм сметаны
Засахаренные ломтики халапеньо
Разогрейте духовку до 180 °C. Сварите спагетти, согласно способу приготовления, указанному на упаковке. В большую сковороду, стоящую на слабом огне, положите фарш, приправу тако и ¼ стакана воды. Перемешайте и тушите 2 минуты. Добавьте томаты, крем-суп и американский сыр. Перемешайте, пока сыр не расплавится и не смешается. Спагетти уложите в смазанную маслом форму размером ~20х30 см. Сверху выложите сыр чеддер и запекайте 10 минут. Выньте, смажьте сметаной и засахаренными ломтиками халапеньо.
Засахаренные ломтики халапеньо
5 стаканов сахара
1 чайная ложка семян сельдерея
2 стакана яблочного уксуса
1 чайная ложка измельчённого чеснока
1 чайная ложка куркумы
30 нарезанных перцев халапеньо
В большой кастрюле на среднем огне доведите сахар и уксус до кипения. Когда сахар растворится, добавьте куркуму, семена сельдерея и чеснок, варите, постоянно помешивая. Добавьте халапеньо и продолжайте варить, мешая, ещё 5 минут. Вытащите халапеньо и разложите их по трём пол-литровым банкам. Продолжайте варить сироп ещё 5 минут. Снимите его с огня и заполните каждую банку оставшимся сиропом. Халапеньо должны 2 недели настаиваться, прежде чем использоваться. Их можно хранить не дольше 2-х месяцев в холодильнике.
Макароны с сыром
1 столовая ложка соли
1 стакан молока
пачка (500 грамм) макарон
2+1 чашки сыра чеддер
8 столовых ложек сливочного масла
250 грамм сливочного сыра
2 столовые ложки муки
1 чайная ложка измельчённого чеснока
250 грамм сливок
1 чайная ложка перца
Разогрейте духовку до 180 °C. Доведите до кипения 4 стакана солёной (½ столовой ложки соли) воды. Добавьте пасту и варите 8-10 минут или до готовности. Слейте воду и оставьте пасту. В средней кастрюле на медленном огне растопите сливочное масло и постепенно всыпьте в него муку и томите до образования румяной корочки. Влейте сливки и молоко, постоянно взбивая до загустения. Добавьте 2 стакана сыра чеддер, сливочный сыр, чеснок, оставшуюся ½ столовой ложки соли и перец. Когда сырный соус станет тягучим, смешайте с ним приготовленную пасту и выложите в смазанную маслом форму для запекания. Посыпьте оставшимся сыром чеддер. Выпекайте 15 минут.
Что делать с оставшимися макаронами с сыром
4 стакана панировочных сухарей
2 стакана муки
6 стаканов масла для жарки
4 яйца
Оставшиеся макароны с сыром поставьте на ночь в морозильник. Нарежьте на 2-х сантиметровые квадраты и присыпьте мукой. Выложите на противень и поставьте в холодильник на 30 минут. Нагрейте масло до 180 °C. В небольшой миске взбейте яйца. В отдельную тарелку насыпьте панировочные сухари. Достаньте макароны из холодильника, обмокните каждый в яйце, а затем в панировочных сухарях. Опускайте в масло и жарьте 12 минуты или до золотистого цвета. Обсушите на бумажных полотенцах.
Французский луковый суп
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка измельчённого чеснока
6 сладких луковиц, мелко нарезанных
1 чайная ложка сушёного тимьяна
2 столовые ложки сливочного масла
1/2 стакана сухого белого вина
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка перца
1 чайная ложка соли
1 французский багет
8 чашек говяжьего бульона
6 тонких ломтиков сыра проволоне
В казане нагрейте оливковое масло на слабом огне. Добавьте лук и пассеруйте, часто помешивая, до размягчения, около 1520 минут. Увеличьте температуру до средней. Добавьте сливочное масло и тушите, часто помешивая, пока лук не начнёт приобретать золотистый оттенок, ещё около 15 минут. Затем посыпать сахаром (чтобы помочь с карамелизацией) и солью и продолжать варить ещё около 1015 минут. Добавьте говяжий бульон, рубленый чеснок и тимьян. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите около 30 минут.
Пока суп варится, накройте противень пергаментной бумагой и разогрейте духовку до 200 °C. Нарежьте багет кусочками толщиной в 2 см и слегка смажьте обе стороны оливковым маслом. Поместите в духовку и поджарьте до лёгкой корочки, примерно 57 минут. Положите один ломтик поджаренного багета и сыра сверху супа в тарелку, которые поставьте в духовку под верхний нагрев на 12 минуты или пока сыр не расплавится и не начнёт пузыриться. Если у вас нет верхнего нагрева в духовке, просто расплавьте сыр и немедленно подавайте суп.
Трёхслойный сэндвич из мягких панцирей крабов
250 грамм майонеза
сок 1 лимона
1/2 чайной ложки измельчённого чеснока
0,5 л. кефира
4 мягких панциря краба, очищенных и вымытых
2 стакана муки
1 столовая ложка каджунской приправы
2 стакана масла для жарки
8 ломтиков поджаренного хлеба
4 листика салата
2, нарезанных кружками, помидора
8 полосок жареного бекона
В небольшой миске смешайте майонез, лимонный сок и чеснок. Отставьте в сторону до сборки сэндвича. В большую миску налейте кефир и в него уложите панцири, после чего уберите в холодильник на 30 минут. В отдельную большую миску добавьте муку и каджунскую приправу, панировать в этой смеси панцири. В сковороде с толстым дном нагреть масло до 180 °C и обжарить каждый панцирь по 3 минуты с каждой стороны. Обсушите на бумажных полотенцах. Собираем сэндвич: смажьте каждый ломтик поджаренного хлеба чесночно-майонезной смесью, добавьте лист салата, 2 кружочка помидора, 2 ломтика бекона и сверху мягкий панцирь, накройте вторым ломтиком хлеба и подавайте. Повторить с 3 другими сэндвичами.
РИВЕР и ХАРВЕСТЕР
Поверить не могу, что нас покажут по телевизору.
Харвестер, ангельское имя которой было Веррин, улыбнулась Риверу, ожидая их очереди присоединиться к Сюзанне на съёмочной площадке её кулинарного шоу «Ангел на кухне».
Я тоже поверить не могу, пробормотал он. Должно быть, продюсеры этого шоу с ума посходили.
Харвестер моргнула, но её невинность в широко распахнутых глазах была такой же фальшивой, как и фрукты в миске рядом с ними.
Не понимаю, о чём ты говоришь.
Она точно понимала, но Ривер подыграл и объяснил:
Зрители считают, что люди на этом шоуактёры, играющие персонажей. Поэтому, если один из нас, например, ты, выйдет за рамки сценария, поставит под угрозу не только шоу, но и все тщательно продуманные планы Небес.
Ты слишком много беспокоишься. Она щёлкнула его по носу. Ты уже не тот ангел, в которого я влюбилась тысячи лет назад.
Это плохо?
Она заговорила низким и томным голосом, который предназначался для спальни, или для публичных мест, когда он не мог снять сексуальное напряжение, вызванное ей.
О, нет. Я обожаю того, кем ты стал.
Им пришлось пройти долгий, трудный путь, чтобы оказаться тут, но каждая боль стоила того. И боли было много, некоторую они причиняли друг другу. На самом деле, большую часть боли причиняли они друг другу. Например, когда она была злой, обрушила на него гору. Или когда держала его прикованным и одурманенным после того, как обрубила крылья. Или когда он пытался убить её раз или десять. Но, в самом деле, кто считал?
Загорелась вывеска, указывающая на то, что съёмки вот-вот начнутся. Все замолчали, когда Сюзанна поприветствовала собравшихся и представила своего первого гостя, Харвестер. Это будет интересно. Задержать-дыхание-в-ожидании-катастрофы довольно интересно.
Харвестер, одетая в облегающий чёрный брючный костюм с просвечивающимся красным бюстгальтером и подобранными к нему туфлями на высоких каблуках, зашагала на кухню. После небольшой вступительной речи, они с Сюзанной приступили к приготовлению пищи.
Итак, прежде чем начать, сказала Сюзанна, хотела бы спросить о твоём опыте на кухне.
Харвестер улыбнулась.
У меня его мало. В основном готовит мой муж. Честно говоря, я этого не понимаю. Мы ведь можем поесть где угодно в мире. Зачем тратить время на готовку?
То есть ты из тех, кто не любит творить руками?
О, не пойми меня неправильно, весело сказала Харвестер. Я готовила еду ради мести. Это очень рукотворно.
Сюзанна прищурилась.
Именно поэтому ты попросила эпизод с острой пищей?
Улыбка Харвестер стала такой же тёмной, как и её волосы. Её, может, и восстановили, как небесного ангела, но после тысячелетий в аду, чувство юмора у неё злобное.
Точно.
Ну, это мы можем. Сюзанна повернулась к камере. Сегодня мы приправим твою жизнь чем-то сладким, чем-то солёным и чем-то очень острым.
Ривер стоял в стороне, наблюдая, как Сюзанна и Харвестер готовят шоколадные пирожные.
Харвестер хотела добавить больше перца «Когти Диабло» из одного из засушливых регионов Шеула, но Сюзанна настояла, чтобы жители подземного мира могли заменить их чем-то другим, что было на кухне. Разумно, учитывая, что при варке газ, выделяемый перцами «Когти Диабло», мог расплавить глазные яблоки, и нескольким зрителям не понравилось бы быть ослеплёнными пирожными.
Достав пирожные из духовки, Харвестер попробовала одно и застонала.
Невероятно. Напоминает десерт, который я однажды ела в Новом Орлеане.
Мне нравится Новый Орлеан. Там много вкусной еды. Итак, сказала Сюзанна, что думаешь о бенье1?